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ごはん日記
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鶏皮とズッキーニのこっくり炒め
超簡単!鶏皮に甘辛味がよく合います。ズッキーニの代わりになすでもピーマンでもおいしい♪...
材料:鶏むね肉の皮(ももでも可)、ズッキーニ、みりん、しょうゆ
公開:08/09/16 更新:08/09/16 レシピID:635639
長いもとベーコンのカリカリ炒め
おかずにもおつまみにもGOOD! ほこほこの長いもとカリカリのベーコンがおいしい♪...
材料:長いも、ベーコン、プチトマト、塩・こしょう
公開:08/09/16 更新:08/09/16 レシピID:635636
わかしの吹き寄せ揚げおろし醤油かけ
安いわかしを使ってボリュームある一品ができました。他の青魚でもOK!...
材料:わかし(ブリでも)、しめじ、大根、しょうゆ、みりん、揚げ油、片栗粉(又は薄力粉)
公開:08/08/30 更新:08/08/30 レシピID:622569
ズッキーニの洋風宝船♪
ズッキーニを船にして、ウィンナーのミンチを乗せて焼きました。紫蘇を使うのにぐっと洋風で...
材料:ズッキーニ、ウィンナー、玉葱、紫蘇の葉、塩・こしょう、卵、スライスチーズ、粉チーズ
公開:08/07/27 更新:08/07/27 レシピID:619354
簡単!ごはんが進む玉葱炒め♪
後一品欲しい時、メインが決まらない時、1人ランチでちゃちゃっと作りたい時などにオススメ...
材料:玉葱、豚肉、紫蘇の葉、しょうゆ、みりん、豆板醤、油
公開:08/07/21 更新:08/07/21 レシピID:615695
鶏レバーのえごま味噌煮
えごまを使った料理第2弾。味噌と荏胡麻をあわせた荏胡麻味噌でコクがアップします。...
材料:鶏レバーと心臓、えごま、赤味噌、酒、砂糖、しょうが、油
公開:08/07/21 更新:08/07/21 レシピID:615303
えごまの和え物
雑穀ブームで流行ってきたえごまを使った料理です。コクがぐっと増しておいし~♪...
材料:いんげん、えごま、白胡麻、みりん、しょうゆ
公開:08/07/14 更新:08/07/14 レシピID:611284
クリチでクリーミー親子丼
クリームチーズを入り親子丼。卵とチーズが絡み合ってうま~い♪...
材料:鶏肉、卵、玉葱、だし汁、みりん、しょうゆ、クリームチーズ、のり、ご飯
公開:08/07/14 更新:08/07/14 レシピID:610932
冷しゃぶのお供に。モロヘイヤのスープ♪
冷しゃぶを作ったときにできる豚の茹で汁を使って、おいしいスープが出来上がり♪...
材料:豚の茹で汁、タカラ料理のための清酒、モロヘイヤ、しょうが、しょうゆ、塩、ねぎ
公開:08/07/14 更新:08/07/14 レシピID:610797
野菜たっぷり豚冷しゃぶ
暑い夏にはさっぱり食べたい。でも野菜もたんぱく質も必要。そんな時にぴったりです。...
材料:豚肉極薄切り、タカラ料理のための清酒、グリーンサラダ、レタス、紫蘇、海草サラダミックス、スプラウト、いりごま、好みのドレッシング又はポン酢
公開:08/07/14 更新:08/07/14 レシピID:610803
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