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きりたんぽ鍋 MYフォルダに入れる
スープを吸ったトロリとしたきりたんぽがとっても美味しいお鍋です。体があったまるよ~☆
材料:◆きりたんぽ(市販)、◆鶏肉(比内地鶏だとGood!)、◆せり、◆ゴボウ、白菜、大根、人参、長ネギ、木綿豆腐、きのこ類、だし用昆布、だし汁、醤油、酒・みりん
公開:08/10/20   更新:09/10/30   レシピID:668022
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もっちり里芋ご飯。 MYフォルダに入れる
ちょっぴりの塩気と、もちっとしたご飯の食感。根菜が体に優しい1品です。
材料:里芋、塩、米、酒
公開:08/11/22   更新:09/10/05   レシピID:686780
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超早!豚肉のめんつゆ焼き MYフォルダに入れる
ちょっと疲れちゃった日、時間がなーい!という時にぴったりの1品です。
材料:豚肉(豚カツ用)、塩・コショウ、小麦粉、油、めんつゆ
公開:09/07/04   更新:09/07/04   レシピID:856239
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相性抜群!合鴨ネギ煮 MYフォルダに入れる
合鴨のうまみをネギがたっぷり吸い込んで美味しい煮物になりました。 最高の組合せですよね^^
材料:鴨肉(スライス)、長ネギ、舞茸、人参、油、酒、だし汁(、昆布つゆ
公開:08/11/01   更新:09/01/14   レシピID:674751
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かぶと手羽先の煮たの MYフォルダに入れる
大量にあったかぶを消費すべく作ってみました。 手羽先の旨みをかぶが吸い取って超美味しくなってます^^
材料:かぶ、手羽先、ダシ用昆布、酒、塩
公開:08/11/22   更新:08/11/22   レシピID:686787
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かぶの葉と油あげのお惣菜 MYフォルダに入れる
かぶの葉っぱ、捨てるなんてもったいない!立派なお惣菜に大変身♪
材料:油揚げ、かぶの葉、油、酒、砂糖、醤油
公開:08/03/18   更新:08/11/22   レシピID:532753
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茶碗蒸し風すまし汁 MYフォルダに入れる
固まった卵をほぐすと出てきたものは・・?宝探しのようなお吸い物です。
材料:卵、塩蔵わかめ、かまぼこ、しいたけ、だし汁、昆布つゆ、塩
公開:08/03/26   更新:08/11/22   レシピID:538405
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我が家の関西風すき焼き MYフォルダに入れる
お家で料亭の味!?簡単なのに本格すき焼きが出来ちゃいます。 具が残ったら、卵でとじて・・すき焼き丼にも♪
材料:・牛肉、・牛脂、 長ネギ(斜め切り)、 ゴボウ(ささがき)、 白菜、 焼き豆腐、 しらたき、 エノキ、 シイタケ、 マイタケ、 春菊、◆砂糖、◆割り下(醤油:みりん:酒=1:1:1)、卵
公開:08/11/22   更新:08/11/22   レシピID:686771
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ナスの塩で揉むだけ。 MYフォルダに入れる
夏から秋にかけてのお手軽簡単レシピです。もう一品足りない時に、ささっとどうぞ^^
材料:ナス、大葉、塩、おろし生姜
公開:08/10/20   更新:08/10/20   レシピID:668033
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デミグラ缶deビーフシチュー♪ MYフォルダに入れる
面倒に思われがちのビーフシチューも作ってみれば簡単! デミグラスソースの缶詰を使って本格シチューを作りましょ☆
材料:牛肉(カレー用など)、◆塩・コショウ、◆小麦粉、ジャガイモ、ニンジン、小たまねぎ、油、赤ワイン(料理用でも)、水、デミグラスソース缶詰、塩・コショウ、ブロッコリー
公開:08/10/18   更新:08/10/18   レシピID:667149