Li'l Peanutのキッチン |
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トマトとバジルのカレー
夏カレー。旦那が極度のMSGアレルギーで市販のカレールーを使えないのでカレー粉で作ってます。
材料：鶏胸肉、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、バジル、カレー粉、小麦粉、水、トマトソース缶、砂糖、塩、コショウ、醤油
公開：05/07/18
更新：08/05/27
レシピID：207924
鶏と豆腐の含め煮
今回の味付けは和風と中華風のあいだ。お好みで純和風にも。干ししいたけ入れてもおいしいかも。
材料：鶏胸肉、豆腐、チンゲン菜、小麦粉、醤油、オイスターソース、砂糖、サラダ油、片栗粉、酒（日本酒or紹興酒）
公開：05/07/18
更新：08/05/27
レシピID：208002
モヒト（ミントとライムのカクテル）
ヘミングウェイが好きだったと言われるカクテル。簡単に出来てとっても夏向き。ラム酒を除いても十分においしい飲み物になります。...
材料：ラム酒、クラブソーダ、ミントの葉、ライム、砂糖、水、氷
公開：05/07/18
更新：08/05/27
レシピID：207923
中華おこわ
たまに食べたくなる。炊飯器を使うのでかなり適当に何を入れてもできる。
材料：米、もち米、干ししいたけ、豚こま、にんじん、油揚げ、ネギ、生姜、ニンニク、醤油、酒、砂糖、みりん、サラダ油
公開：05/09/12
更新：08/05/27
レシピID：215952
蒸し野菜のピーナッツソース添え
おこわとか混ぜご飯の時のおかずにピッタリ。野菜は何でもOK。
材料：キャベツ、ブロッコリ、カリフラワー、ピーマン、下記はソース、ピーナッツバター、醤油、砂糖、酢、生姜、ニンニク、豆板醤
公開：05/09/12
更新：08/05/27
レシピID：215955
全粒粉で作る肉まん
少しでも多くの繊維質を取る為に！しかも美味！生地はホームベーカリーで作ってます。
全粒粉を入れるとふくらみが悪くなるので...
材料：牛乳、水、塩、サラダ油、薄力粉、全粒粉、グルテン、砂糖、イースト、ベーキングパウダー、豚挽き肉、干ししいたけ、玉ねぎ、にんじん、生姜、ネギ、塩、コショウ、ごま油、片栗粉
公開：05/09/12
更新：08/05/27
レシピID：215940
アジア風ドライカレー
カレー粉、ナンプラー、醤油、砂糖で味付けするとアジア風になーる。残ったものは写真のように次の日の弁当になる。（っていうか夕...
材料：牛挽肉、ジャガイモ、カリフラワー、玉ねぎ、にんにく、にんじん、ご飯（玄米がよろし）、カレー粉、トマトペーストかトマト缶、ナンプラー、しょうゆ、砂糖、塩コショウ
公開：06/06/13
更新：08/05/27
レシピID：260131
ピーカンナッツとバジルのパスタ
要はジェノベーゼのピーカンナッツ版。松の実でなくても、手元にあるどんなナッツでもできます。ピーナッツとかくるみで作ったこと...
材料：パスタ、バジル、ピーカンナッツ、パルメザンチーズ、アンチョビ（なくてもＯＫ）、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ
公開：06/06/14
更新：08/05/27
レシピID：260346
野菜たっぷりミートソースパスタ
サラダを作るのが面倒なときに。1皿2役。
材料：パスタ、トマト、緑パプリカ、玉ねぎ、にんにく、にんじん、牛挽肉、トマトソース、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウ
公開：06/07/07
更新：08/05/27
レシピID：265421
