Li'l Peanutのキッチン |
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ラムレーズンアップルパイ
ラムレーズンでこってりと深い味に。上にのせるクラストも手軽でサックサク！
材料：りんご、レーズン、パイ生地 or タルト生地（冷凍２５ｃｍ）、ラム酒、ブラウンシュガー、レモン汁、シナモン、クローブ、片栗粉、A小麦粉、Aブラウンシュガー、Aバター（溶かさない）
公開：06/08/10
更新：08/05/27
レシピID：272931
メキシカン牛の煮込み（サルサ使用）
トルティーヤを添えてメキシカンディッシュ。サルサの瓶を使って簡単に。
材料：牛肉の塊、サルサ、ガーリック、塩コショウ
公開：06/08/14
更新：08/05/27
レシピID：273811
ベトナムヌードル焼肉のせ（スープなし版）
甘めのニョクマムダレを上からかけながら食べます。上にのせた焼肉と野菜がよく合います。
材料：焼肉用牛、豚、または鶏、ライスヌードル（そうめんでも）、レタスの千切り、にんじん、ミント、A.ニョクマム、A.水、A.砂糖、A.レモン汁、A.ニンニクすりおろし、B.ニョクマム、B.にんにくすりおろし、B.生姜すりおろし、B.酢、B.砂糖、B.酒
公開：06/08/15
更新：08/05/27
レシピID：274035
ポークリブBBQ（圧力鍋を使って）
圧力鍋でトロトロにしてからBBQソースを塗って香ばしく仕上げるという仕掛け。
材料：ポークリブ（今回は骨なし）、塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、酒、ケチャップ、とんかつソース、ウスターソース、酢、ブラウンシュガー
公開：06/08/28
更新：08/05/27
レシピID：277025
炒めモヤシ＋味噌豚
さっぱりモヤシとこってり味噌豚の組み合わせ。モヤシが水っぽくならない。
材料：モヤシ、豚こま、味噌、醤油、生姜、にんにく、酢、砂糖、豆板醤
公開：07/03/26
更新：08/05/27
レシピID：349932
クリームドリア
人参ニンニクライスとポテトの薄切りを層にして入れてみた。手間はかかるけど美味。
材料：ジャガイモ、鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎ、米、ニンジン、にんにく、牛乳/生クリーム、小麦粉、白ワイン、好きなチーズ、塩コショウ
公開：07/11/05
更新：08/05/27
レシピID：454566
ペロギ
東欧の水餃子のようなものです。中にはジャガイモとマッシュルームが入っています。サワークリームをつけて食べます。美味です！
材料：○小麦粉、○卵、○水、○塩、ジャガイモ、マッシュルーム、にんにく、バター、塩コショウ、牛乳
公開：08/03/02
更新：08/03/02
レシピID：521128
クリーミーポテトグラタン
小麦粉使わずにできます。ジャガイモの下湯でなしがポイントです。
材料：ジャガイモ、ベーコン、たまねぎ、にんにく、生クリーム、牛乳、塩コショウ、バター、チーズ
公開：08/03/02
更新：08/03/02
レシピID：521101
サラダ丼
サラダ巻き寿司の丼バージョン。冷蔵庫にある野菜なんでもOK。
材料：アボカド、厚焼き玉子、トマト、レタス千切り、マヨネーズ、しょうゆ、ワサビ、酢飯
公開：08/03/02
更新：08/03/02
レシピID：521090