ドイツキュッヒェ*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o |
Engel |
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クリスト･シュトーレン ☃【ドイツ料理】
Christstollen ☃『ドレスデン風のクリスト・シュトーレン』です。2週間ほど我慢して食べると美味しいよ。
材料：生イースト、蜂蜜、牛乳or豆乳、バター、◆小麦粉Type405(薄力粉)、◆丁子(粉末)、◆生姜(粉末)、◆カルダモン(粉末)、◆シナモン(粉末)、◆ナツメグ(粉末)、◆アーモンドプール、◆塩、ラム酒、レーズン(2種類)【※1】、★レモンピール、★オレンジピール、★レモンの皮、★オレンジの皮、★アーモンドアロマ【※2】、バター、粉砂糖、あられ糖or粉砂糖
公開：07/11/18
更新：09/11/20
レシピID：457159
ココナッツマカロン ☃【ドイツ料理】
ココナッツの食感を楽しめるサクサクマカロンです。ドイツではアーモンド使ったものより人気があるかも！
材料：ココナッツ、卵白(卵サイズL)、粉砂糖、シナモン
公開：06/12/01
更新：09/11/20
レシピID：305784
ショコサラミ ☃【クロアチア料理】
クリスマスが近づく12月に登場する我家のとっておきスイーツです。高カロリーですが年に1度なので美味しくいただいています。
材料：◇チョコレート、◇砂糖、◇ヘーゼルナッツ(粉末)、◇卵白、◇ラム酒、◆卵黄、◆粉砂糖、◆バター、◆ラム酒、ブラウンシュガーorグラニュー糖
公開：04/12/10
更新：09/11/20
レシピID：173462
フザーレン ☃【ドイツ料理】
Husarenくぼみに入れるジャムとの相性が抜群です。単色で作っても美味しくて可愛いクッキーになります。
材料：小麦粉Type405(薄力粉)、卵黄(卵サイズL)、粉砂糖、バニラシュガー、バター、塩、ココア、お好みのジャム
公開：06/12/01
更新：09/11/20
レシピID：305778
シュヴァービッシェプレツヒェン【ドイツ】
別名" Spitzbuben(シュピッツブーベン)"と呼ばれるドイツのクリスマスクッキーです。ジャムの甘みとレモンの爽やか...
材料：小麦粉Type405(薄力粉)、粉砂糖、レモンの皮の摩り下ろし、バター、卵(サイズL)、塩、バニラシュガー、お好みのジャム、飾り用粉砂糖
公開：06/12/08
更新：09/11/20
レシピID：307426
バニラキプファル ☃【ドイツ料理】
バニラの香りたっぷり、アーモンドたっぷりののVanillekipferl(^^*)三日月形が特徴のサクサククッキーです！ド...
材料：アーモンドプードル、バター、小麦粉Type405(薄力粉)、粉砂糖【※1】、粉砂糖、バニラシュガー
公開：07/11/26
更新：09/11/20
レシピID：465594
プンチ ☃【ドイツ料理】
Punsch:プンチ☆赤ワインとハーブ、柑橘系のフルーツを使って作る冬の飲み物です。身体が温まります。
材料：フレッシュオレンジジュース、レモンの皮、砂糖、バニラエッセンス、グランマニエ、ドライレッドワイン、クローブ、シナモン
公開：04/11/30
更新：09/11/20
レシピID：171921
ツヴィーベルクーヘン【ドイツ料理】
Zwiebelkuchen☆玉ねぎをたっぷり作ったキッシュです。秋の定番料理です。Pâte Briséeも美味しいです。
材料：小麦粉Type405、バター、卵黄、豆乳or牛乳、玉ねぎ、◆Speck(ベーコン)、◆チーズ(ゴーダ・エメンターラなど)、◆卵(サイズL)、◆生クリーム、◆Schmand、◆塩･胡椒
公開：09/10/07
更新：09/10/07
レシピID：924454
アプフェルムース【ドイツ料理】
Apfelmus♪りんごを使って新鮮アップルムースを作りましょ。りんごそのものの味を楽しめます。
材料：りんご、砂糖、りんごジュース、レモン汁(無くても可)、シナモン(無くても可)
公開：09/10/03
更新：09/10/03
レシピID：924083
カトフェルプッファー【ドイツ料理】
ドイツ、オーストリアの伝統家庭料理です。ハッシュポテトに似ています。(＾＾)家庭の数だけバリエーションがあります。
材料：じゃが芋、人参、大き目の玉ねぎ、アサツキ、卵(Ｌサイズ)、スターチ、塩・コショウ、ナツメグ、りんごムース(orクリームチーズ等)
公開：07/04/29
更新：09/10/03
レシピID：353212