ドイツキュッヒェ*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o |
Engel |
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本格的！フラムクーヘン【ドイツ料理】
Flammkuchen！アルザス風のピザ『フラムクーヘン』です。フランスが発祥の地(＾＾*)ピザ生地も手作りです。
材料：◆小麦粉Typ550(強力粉)、◆塩、◆砂糖、◆オリーブオイル、生イースト(ドライ)、ぬるま湯、玉ネギ、ベーコン、クレームダブル(クレームフレッシュ)、ナツメグ、胡椒
公開：07/06/12
更新：09/04/05
レシピID：386552
ドナウヴェレ【ドイツ料理】
Donauwelle!ドナウ河のさざ波と言う名のドイツを代表するケーキの一つ。チョコレートの模様がさざ波を表しています。
材料：卵、砂糖、植物油orバター、豆乳or牛乳、◆小麦粉Type405(薄力粉)、◆BP(アルミフリー)、ココア、豆乳or牛乳、サワーチェリー、プリンの素、砂糖、豆乳or牛乳、バター、チョコレート
公開：08/06/30
更新：09/04/05
レシピID：601340
シュニッツェル【ドイツ料理】
Schnitzelは、カツレツのことです。Pilz(ピルツ=マッシュルーム)ソースは一般的な食べ方の一つです。
材料：シュニッツェル用の肉、塩・胡椒、卵、小麦粉、乾燥パン粉(細かいもの)、油、バター、マッシュルーム、玉葱、コンソメスープ、生クリーム、乾燥タイム、塩・胡椒
公開：09/03/09
更新：09/04/05
レシピID：747427
ゲルムクヌーデル【オーストリア料理】
Germknödel。Germ(イースト)、Knödel(団子)という意味があります。スキー場でよく見かける料理。
材料：小麦粉Type550(強力粉)、生イースト、砂糖、塩、レモンの皮(無農薬)、卵(サイズ L)、豆乳or 牛乳、バター、バニラシュガー、プラムムース、ラム酒、バニラソース、ケシの実
公開：09/03/25
更新：09/04/05
レシピID：760473
シュヴァルツヴァルトキルシュトルテドイツ
Schwarzwälder Kirschtorte!たっぷりのクリームとさくらんぼを使ったケーキ!ドイツ人も納得の味♪
材料：◆小麦粉Type405(薄力粉)、◆ココア、◆スターチ、◆ベーキングパウダー、チョコレート、バター、卵白(サイズL)、卵黄(サイズL)、砂糖、キルシュ=さくらんぼ(瓶詰め)、キルシュの汁=さくらんぼの汁、スターチ、砂糖、キルシュワッサー、生クリーム、バニラシュガー、削ったチョコレート
公開：09/02/11
更新：09/04/05
レシピID：731607
濃厚ケーゼクーヘン【ドイツ料理】
3種のチーズを使ったふわふわで濃厚なクリーミーチーズケーキです。冷やして食べるとさらに美味しいです。
材料：バター(室温)、砂糖、バニラシュガー、小麦粉Type405(薄力粉)、牛乳、塩、お好みのジャム、卵黄、卵白、リコッタチーズ、マスカルポーネ、クリームチーズ、レモン汁、お好きなリキュール、お砂糖、スターチ
公開：07/04/20
更新：09/04/05
レシピID：360902
シンプルメロンパン全粒粉入り
全粒粉を30%使ったパン生地を使ったメロンパンです。シンプルで素朴な味がお気に入りです。ホームベーカリー、手捏ね両レシピ掲...
材料：◆小麦粉Type405(薄力粉)、◆全粒粉、◆塩、◆砂糖、バター、ドライイースト、卵、牛乳、バター、砂糖、バニラシュガー、小麦粉Type405(薄力粉)、卵
公開：07/03/02
更新：09/04/05
レシピID：336981
ホワイティ♥ホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコをたっぷり使い、胡桃とクランベリーを加えて焼きあげたしっとりケーキです。ホワイトチョコの香りが美味しさをそそ...
材料：ホワイトチョコ、ドライクランベリー、クルミ、バター、◆小麦粉Type405(薄力粉)、◆ベーキングパウダー、砂糖、バニラシュガー、卵、ラム酒(無くても良い)
公開：07/01/29
更新：09/04/05
レシピID：323546
マウルヴルフトルテ【ドイツのレシピ】
日本語に訳すと"もぐらのケーキ"です(^^*)
ヘーゼルナッツとチョコの濃厚な味とバナナとチェリーの爽やかさがバランスよ...
材料：卵白、卵黄、バターまたはマーガリン、砂糖、バニラシュガー、◆小麦粉Type405、◆ベーキングパウダー、◆ココアパウダー、ヘーゼルナッツ(細かくなった物)、チョコレート、チェリー、バナナ、◇クリームチーズ、◇水切りしたヨーグルト、◇レモン汁、◇バニラシュガー、レモン汁(バナナの変色防止用)
公開：06/11/19
更新：09/04/05
レシピID：301173
ロートヴァインクーヘン【ドイツ料理】
ドイツ伝統の赤ワインケーキです。チェリー・赤ワイン・シナモン・チョコの組み合わせが美味しいです。ラム酒を使って大人の味に仕...
材料：チェリー、赤ワイン、◆シナモン、◆ココア、◆ベーキングパウダー、◆小麦粉type405、バター、砂糖、バニラシュガー、ラム酒、アーモンドプール、チョコ、卵黄、卵白、塩
公開：06/11/13
更新：09/04/05
レシピID：297783