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パーティーにも。 MYフォルダに入れる
白ワインにあわせてすこし濃い味の肉料理をとおもい、いつものクリーム煮をアレンジしてみました。
材料：鶏肉（もも肉を使いました）、たまねぎ、生クリーム、バター、カレー粉、白ワイン、塩コショウ、にんにく
公開：09/05/23   更新：09/05/23   レシピID：816212
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牡蠣＆しいたけ　前菜風 MYフォルダに入れる
しいたけに牡蠣をのせてオリーブオイルをたらしてオーブンにいれるだけ。簡単前菜です。
材料：しいたけ、牡蠣、にんにく、塩胡椒、パセリ、オリーブオイル
公開：09/03/01   更新：09/03/01   レシピID：747594
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あまいプチトマトで MYフォルダに入れる
プチトマトを使って簡単なドレッシングを作りました。サラダにはもちろん、冷製パスタにあえたり、豆腐にかけてもうまいです。
材料：プチトマト、アンチョビ、レモン、オリーブオイル、イタリアンパセリ、塩胡椒
公開：08/05/25   更新：08/05/25   レシピID：577833
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おもてなしに一品 MYフォルダに入れる
にんにくたっぷりバターをエスカルゴではなくしいたけにつめて焼きました。十分うまいです。
材料：しいたけ、バター、にんにく、パセリ（みじんぎり）、胡椒
公開：08/03/23   更新：08/03/23   レシピID：536230
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たまにはアジを洋風に MYフォルダに入れる
大好きな青魚の刺身をわさび醤油ではなく、もっとシンプルな味付けで食べたくて。白ワインにぴったりのおつまみです。日本酒にもあ...
材料：アジ（刺身用）、レモン、しそ、葉にんにく、しょうが、白ワインビネガー、塩、胡椒、オリーブオイル
公開：08/03/09   更新：08/03/09   レシピID：526182
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野菜でステーキ MYフォルダに入れる
きゃべつを消費したくておもいきってざっくり切ったきゃべつをじっくり焼いたら甘さ倍増でした。
材料：きゃべつ、卵、にんにく、塩胡椒、水、パルメザンチーズ、オリーブオイル
公開：08/02/25   更新：08/02/25   レシピID：516709
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意外な炊き込みごはん MYフォルダに入れる
中途半端に残った大根をどうにかしたいと思い、ご飯と一緒に炊いてみました。
材料：大根、塩こんぶ、しょうゆ、だし（もしくは水）、米
公開：08/02/23   更新：08/02/23   レシピID：514915
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夕食にもう１品 MYフォルダに入れる
他の料理を作っている間にことこと煮込んで、あとはさっと炒めるだけ。なんかもう１品のおつまみにもなります。
材料：大根、スープブイヨン（固形のもの）、バター、しょうゆ、みりん
公開：08/02/19   更新：08/02/19   レシピID：512232
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簡単豪華とり肉料理 MYフォルダに入れる
もうすぐバレンタインなので、なにか簡単でも、豪華にみえるものはないか。とつくってみました。
材料：鶏もも肉、ごぼう、生クリーム、たまねぎ、白ワイン、にんにく、粒マスタード、バター、オリーブオイル、塩、胡椒
公開：08/02/05   更新：08/02/05   レシピID：501701
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夜食にあったかさっぱり麺 MYフォルダに入れる
夜も遅いので、さっぱりした麺ものがたべたくて、塩味スープとビーフンであったまりました。
材料：あさり、ビーフン、ねぎ、しょうが、にんにく、きゃべつ、酒、水、塩、ごま油
公開：08/02/04   更新：08/02/04   レシピID：500941
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