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寒いのでカレーであったまりましょう MYフォルダに入れる
トマトの水分だけであっというまにカレーができました。友達宅で頂いてうまかったので挑戦しました。
材料:トマト、エビ、玉葱、クミンシード、コリアンダーパウダー、ターメリック、チリペッパー、カレー粉、にんにく、しょうが、ガラムマサラ、トマトケチャップ、塩、白ワイン、バター
公開:08/01/20   更新:08/01/20   レシピID:491390
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鍋のしめに MYフォルダに入れる
ぴりっと辛みとにんにくのパンチのきいたスープに、体もほかほかになりました。
材料:味噌、豆板醤、練りごま、しょうゆ、みりん、砂糖、すり下ろしにんにく、しじみ、水、酒、塩
公開:07/12/24   更新:07/12/24   レシピID:478993
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寒い日には。鍋 MYフォルダに入れる
おっきな大根をもらって、たくさん消費したく、寒い本日は雪見鍋にしてみました。あったまります。
材料:とうふ、大根、まいたけ(あれば)、だし、塩、白しょうゆ(なければ薄口しょうゆ)
公開:07/12/16   更新:07/12/16   レシピID:475567
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クリスマスに。オードブル MYフォルダに入れる
ワインのおつまみにあと1品。とおもって、旬の牡蠣で簡単つまみをつくってみました。
材料:牡蠣、パセリ、バター、にんにく、白ワイン、胡椒、バゲット
公開:07/11/27   更新:07/11/27   レシピID:466641
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根菜料理 MYフォルダに入れる
またまた根菜料理が食べたいとおもって、レッドカレーをつくってみました。
材料:れんこん、さつまいも、エリンギ、厚揚げ、にんにく、しょうが、レッドカレーペースト、ココナッツミルク、コリアンダー(みじん切り)、水、しょうゆ
公開:07/11/18   更新:07/11/18   レシピID:461879
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根菜をいつもとちがう食べ方で MYフォルダに入れる
この前行ったイタリア料理やさんのパスタを再現!根菜もパスタソースに大変身です。
材料:ごぼう、れんこん、ツナ(小さめ)、とまと、たまねぎ、スープブイヨン、ベイリーフ、にんにく、バター、オリーブオイル、塩胡椒
公開:07/11/01   更新:07/11/01   レシピID:452884
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肉はなくても! MYフォルダに入れる
テレビでタコライスを作っているのをみて、無性に食べたくなって、肉なしでつくってみました。ランチにいかがですか?
材料:たまねぎ、とまと、れんこん、ゆでだこ、厚揚げ、チリペッパー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、カレー粉、ガラムマサラ、ウスターソース、醤油、塩胡椒、にんにく、しょうが、トマト(角切り)、レタス(ざく切り)、アボカド(角切り)、スライスチーズ(細切り)
公開:07/10/13   更新:07/10/13   レシピID:442671
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旬ごぼうを使って MYフォルダに入れる
頂いた、ごぼうをどうしようか悩んで薩摩揚げの具にしてみました。さっくりした食感がうまいです。
材料:とうふ(木綿)、ごぼう、ねぎ(あさつきやわけぎでも)、にんじん、たまご、片栗粉、しょうゆ、ごま
公開:07/10/02   更新:07/10/13   レシピID:438008
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簡単豪華寿司  MYフォルダに入れる
ものすごく、安く豪華に見えるお寿司ができあます。ホームパーティーにいかがでしょうか?
材料:さんま、サーモン(刺身用)、お米、ごま、大葉、酢、砂糖、塩
公開:07/09/30   更新:07/09/30   レシピID:436920
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野菜の消費 MYフォルダに入れる
知り合いに教えてもらった、箸が止まらない御漬け物。残っている野菜でお試し下さい。
材料:和からし 粉、きゅうり、キャベツ、大根、砂糖、塩、みりん、酢
公開:07/09/19   更新:07/09/30   レシピID:432276