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鶏皮・人参・キャベツのピリ辛和え MYフォルダに入れる
鶏皮レシピ第2弾。今回は、酒のおつまみ・夕飯のおかずの1品としてチャレンジしました。
材料:鶏皮、人参の千切り、キャベツ、叙々苑キムチ、あらびきこしょう、ミツカンポン酢、ラー油、クレイジーソルト、しょうが・白ねぎの葉の部分
公開:08/10/31   更新:08/11/01   レシピID:674454
わが家のにんにくの皮むき MYフォルダに入れる
にんにくの皮むき・・・大変で急いでいるときに限って、薄皮がむけず、イラッてくるときありますよね?にんにく・包丁用意すればき...
材料:にんにく
公開:08/03/24   更新:08/10/27   レシピID:536744
水菜といんげん豆の胡麻和え MYフォルダに入れる
冷凍庫にあったいんげん豆と水菜を消費したくて、思いつきで作ってみました。
材料:水菜、いんげん豆もしくは、冷凍いんげん豆、ゆでるときに使用するサラダ油、しょうゆ、白すりごま、砂糖、白練りごま
公開:08/10/11   更新:08/10/16   レシピID:662748
パリパリ鶏皮のポンわさマヨサラダ MYフォルダに入れる
家族全員野菜好きで時々サラダを作るのですが・・初めて鶏皮を使ったボリュームサラダ。ゆで汁を使ってシチューも作りました。
材料:鶏皮もしくは、ベーコン、白ネギ、皮付きしょうがの輪切り、水、酒、塩、大根・人参の千切り、水菜、きゅうり、レタス、ポン酢、あらびきこしょう、マヨネーズ、わさび
公開:08/10/13   更新:08/10/14   レシピID:664096
ツナのそぼろ炒めサラダ MYフォルダに入れる
ツナ缶もしくは、水煮缶1個を使用し甘辛く炒めたそぼろにサラダの材料があれば、簡単に作れるレシピです。
材料:ツナ缶もしくは、魚の水煮缶、*しょうゆ、*砂糖、*みりん、市販のイタリアンドレッシング
公開:08/10/10   更新:08/10/10   レシピID:662695
舞茸のごま和え MYフォルダに入れる
1品足りないときに作ってみて下さい。
材料:舞茸・・しめじ・エリンギ・しいたけでもOK、すりごま、砂糖、白練りごま、しょうゆ、サラダ油
公開:08/10/07   更新:08/10/10   レシピID:660577
きのこ3種・鶏なんこつのクレソル炒め MYフォルダに入れる
冷蔵庫の掃除に1度作ってみたらいかがでしょうか~?
材料:えりんぎ、生しいたけ、えのき茸、白菜もしくはキャベツ、クレイジーソルト、しょうゆ、バター、鶏なんこつ
公開:07/12/04   更新:08/10/07   レシピID:470205
南蛮味噌 MYフォルダに入れる
旦那さんの実家がある新潟で夏帰省すると食べていて、ご飯にかけるとヤミツキになるよ!!新潟では必ず出て来る1品です。ピリッと...
材料:唐南蛮(青唐辛子)、合わせ味噌(我が家では越後味噌使用)、みりん、砂糖、サラダ油
公開:07/07/22   更新:08/10/06   レシピID:407637
魚のアラなら何でもOK!超節約野菜スープ MYフォルダに入れる
家にある残り物野菜と魚のアラ・コンソメスープの素・塩・こしょう・水を入れて作る簡単メニューです。
材料:魚のアラ、人参、玉ねぎ、ミックスベジタブル、厚切りベーコン、じゃがいも、コンソメスープの素もしくは、白だし、塩・こしょう、水、お好みでウィンナー
公開:08/10/05   更新:08/10/05   レシピID:659750
肉じゃがならぬ?肉さつま? MYフォルダに入れる
今が旬のさつまいもを肉じゃがみたいに煮て作ったら甘くておいしかったレシピです。
材料:さつまいも、玉ねぎ、人参、豚こま肉、白だし、醤油、砂糖、本みりん、酒、水、ごま油もしくは、サラダ油
公開:08/10/04   更新:08/10/04   レシピID:658877