LOTUS table |
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牡蠣とセロリのマリネ
牡蠣とイカはビールで煮ています。♪
材料：牡蠣（むき身）、セロリ（太目の千切り）、イカ（胴・輪切り☆足食べやすい大きさ）、ニンジン（千切り）、酢、砂糖、醤油、オリーブオイル、塩・こしょう、ビール
公開：09/02/27
更新：09/03/13
レシピID：745516
☆春菊のジェノベーゼ風☆
バジル以外でも可能だったんです！
材料：春菊の葉、にんにくすりおろし、オリーブオイル、パルメザンチーズ、パスタ、塩
公開：08/04/14
更新：09/03/10
レシピID：551240
カレイのから揚げ グリーンピースあんかけ
カリっと揚げたカレイに、春を感じるあんかけを・・・・
材料：カレイ（切り身）、塩・こしょう・小麦粉（カレイの下味）、グリーンピース(むいたもの)、生姜（みじん切り）、だし汁、薄口醤油・酢、みりん・砂糖・酒、水溶き片栗粉、揚げ油
公開：09/03/09
更新：09/03/09
レシピID：752950
カツオのから揚げ 薬味ソース
薬味ソースと揚げカツオの相性が抜群です♪
材料：カツオ（刺身用）、長ネギみじん切り、生姜・にんにくみじん切り、鶏がらスープの素、水、しょうゆ、みりん、酒、片栗粉、（チンゲンサイ）
公開：07/06/04
更新：09/03/08
レシピID：384271
カレイのから揚げ 甘酢あんかけ
たっぷり野菜の甘酢あんかけです＾＾
材料：カレイ、塩・こしょう・小麦粉（カレイの下味）、揚げ油、もやし、パプリカ（赤）千切り、しょうがの千切り、だし汁、しょうゆ・酢、みりん・砂糖・酒、水溶き片栗粉
公開：07/07/26
更新：09/03/08
レシピID：409783
ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
春の食材を使って・・・・・・♪
材料：ホタルイカ、菜の花、にんにく（輪切り）、赤唐辛子（輪切り）、白ワイン、オリーブオイル、塩・こしょう
公開：08/02/15
更新：09/02/28
レシピID：509028
セロリとササミの梅肉のパスタ
さっぱりと頂けます。
トッピングもセロリの葉を♪
ササミはビールで茹でるので柔らかくなります。
材料：セロリ（千切り）、セロリの葉（千切り）、ササミ、梅肉、パスタ、めんつゆ・出汁、ビール（水）、サラダ油
公開：09/02/27
更新：09/02/27
レシピID：745574
チンゲンサイの豆乳スープ
あっさりとしてヘルシーな一品です♪
材料：チンゲンサイ、ベーコン、にんにくみじんぎり、豆乳、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉・ごま油・塩・こしょう
公開：07/11/29
更新：09/02/25
レシピID：466095