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YASHIGANI
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【インスタント】かきたまごまみそラーメン
ごま油の香りが食欲をそそります。卵の黄身は途中で崩して食べて!
材料:サッポロ一番みそラーメン、長ねぎ、ごま油
公開:08/11/09 更新:08/11/09 レシピID:679291
ピリ辛にらもやしみそラーメン
サッポロ一番みそラーメンの食べ方では、これが一番好きです。野菜もたっぷり食べられます。
材料:サッポロ一番みそラーメン、挽肉(豚でも合挽でも)、もやし、にら(5cm幅くらいに切っておく)、ねぎのみじん切り、豆板醤(お好みで加減して)、オイスターソース、みそ、醤油、にんにくのみじん切り
公開:08/10/26 更新:08/10/26 レシピID:671175
千切りキャベツと大根の和風サラダ
さっぱり爽やかな味のサラダです。山盛りの千切りキャベツと大根がさくさく食べられます。
材料:キャベツ、大根、下味用の塩、純米酢、サラダ油、ゆかり、砂糖、塩
公開:08/02/17 更新:08/10/19 レシピID:510745
キムチ納豆卵雑炊
納豆苦手の夫がのけぞった珍メニュー。私は(かなり)美味しいと思うのですが・・・。
材料:キムチ、納豆(たれも使う)、ご飯、ねぎ、卵、水、塩
公開:08/09/18 更新:08/10/14 レシピID:647953
自家製で安心 塩さば
調味料は塩だけ!添加物ゼロ!簡単で、安心して食べられて、しかも市販品よりずっと美味しいのです。
材料:さば(新鮮なもの)、塩
公開:08/01/20 更新:08/09/22 レシピID:491740
鶏むね肉で・ひとくちハーブカツ
淡白な鶏むね肉に、にんにくの風味をつけ、香ばしいハーブパン粉をつけて揚げました。
材料:鶏むね肉、塩、胡椒、日本酒、にんにく(すりおろす)、溶き卵、小麦粉、パン粉、ローズマリー、パセリ、オレガノ、バジルなどのドライハーブ、パルメザンチーズ
公開:08/09/06 更新:08/09/20 レシピID:639902
皮パリパリ!のグリルチキン
下味をもみこんだ鶏もも肉をグリルしました。焼く前に皮目を乾かすので、パリっと焼けた皮が香ばしいです。
材料:鶏もも肉、にんにく(叩き潰すか、スライス)、白ワイン、塩、胡椒、(あれば)ローズマリー
公開:08/09/13 更新:08/09/14 レシピID:644359
鶏ときのこのクリーム煮
ほんのり和風の味付けでご飯によく合います。隠し味はオイスターソース。鶏肉ときのこのうまみで美味しく頂けます。
材料:鶏もも肉、椎茸(他のきのこでも)、玉ねぎ、牛乳、醤油、オイスターソース、塩、胡椒、サラダ油、小麦粉、あさつきや小ねぎ
公開:06/12/19 更新:08/09/06 レシピID:312099
麻婆豆腐
乾しいたけ、舞茸、かつおだしなど、旨味の素がいろいろ入った麻婆豆腐です。
材料:絹ごし豆腐、豚バラ肉、乾しいたけ、舞茸、長ねぎ、胡椒、しょうが、にんにく、豆板醤、●テンメンジャン、●醤油、●オイスターソース、鰹節(出汁を取るため)、ごま油(仕上げの化粧油)、水溶き片栗粉
公開:08/07/14 更新:08/08/31 レシピID:611276
野菜のソテー オニオンソース
メインディッシュの付け合せにどうぞ!このレシピではナスとインゲンですが、アスパラ、エリンギ、パブリカ・・・なんでも美味しそ...
材料:ナス、インゲン、オリーブオイル(またはサラダ油)、ニンニク、玉ねぎ、バター、白ワイン、バルサミコ酢、醤油
公開:08/08/24 更新:08/08/24 レシピID:154771
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