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★ゆりこふ堂★
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ごはん日記
ゆりこふ
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アボガドトマトの大人なマスタードサラダ
熟れたアボガドがあったら2分で食卓へ☆ マスタードを効かせて、ちょっとだけ大人風味でいただきます❤
材料:アボガド、フルーツトマト、シーソルト(クレソルなど)、マスタード、マヨネーズ、金ゴマ、あればレモン果汁
公開:08/05/09 更新:08/05/10 レシピID:566968
とろ旨✿鶏肉と豆腐の煮物✿冶部煮風
冶部煮ってこんな感じだったっけかな? だいぶ違う気もしますが、鶏肉がとろとろ、おつゆもトロトロ、じわーっとお腹にしみるお味...
材料:鶏肉(胸肉)、豆腐(絹でも木綿でも)、たまご(ゆで卵)、にんじん、しめじ、スナップえんどう、料理酒、片栗粉、☆かつおだし汁、☆しょうゆ、☆みりん、☆塩、☆ヤマサ昆布つゆ
公開:08/05/09 更新:08/05/10 レシピID:566982
ご飯がすすむ☆エビとなすのチリソース炒め
プリプリのエビとたくさんのナスが、ピリ辛甘味噌となじんでご飯が進みます。 辛さはお好みで調節してくださいね❤お酒にもぴった...
材料:エビ、なす、青ネギ、○塩、○片栗粉、○料理酒、サラダ油、●豆板醤、●テンメンジャン、●ケチャップ、※すりおろしにんにく、※土しょうが(おろす)、※お酢・料理酒、※鶏がらスープ
公開:08/04/26 更新:08/04/26 レシピID:558948
サッと1品!モロヘイヤのちゅるりんナムル
包丁もまな板も使わないでとりあえず一品… しかしお箸が止まらない美味しさですよ☆
材料:モロヘイヤ、もやし、●鶏がらスープの素、●塩、●ごま油、金ごま
公開:08/04/18 更新:08/04/18 レシピID:554397
春キャベツと新たまで✿満腹な春スープ
フライパン一つで作れる、大量に野菜が摂れるキレイ系スープです✿春キャベツが、新たまが甘い❤ まだ肌寒い朝やのんびりブランチ...
材料:春キャベツ、たまねぎ、ピーマン、無添加のソーセージ、たまご、オリーブオイル、塩・コショウ、コンソメキューブ、水
公開:08/04/13 更新:08/04/13 レシピID:550108
厚揚げと青菜☆人参キノコのオイスター炒め
厚揚げとチンゲン菜とオイスターソース…間違いないですね☆ トロミを持たせて口当たりを良くしています(^^)
材料:厚揚げ、チンゲン菜、人参、もやし、しめじ、すりおろしニンニク、サラダ油、●塩コショウ、●料理酒、●しょうゆ、●オイスターソース、水溶き片栗粉
公開:08/04/12 更新:08/04/12 レシピID:549324
ヘルシー美味しい☆豆腐とツナのハンバーグ
私も主人も大好きな豆腐ハンバーグ(^^)ツナで更にヘルシーさアップです♪ハンバーグ自体はあっさりですが、ソースをこってりめ...
材料:木綿豆腐、ツナ、たまねぎ、卵黄、片栗粉、塩・黒コショウ、ごま油、●とんかつソース、●ケチャップ、●オイスターソース
公開:08/04/10 更新:08/04/10 レシピID:548605
なす舞茸青梗菜のふんわり✿あんとじ
中華風味のあんでふんわりとじました。具の一個一個が大きいので、意外と食べ応えのある1品ですよ☆
材料:なす、まいたけ、青梗菜、卵白、サラダ油、塩、中華スープの素、水、片栗粉
公開:08/04/10 更新:08/04/10 レシピID:548590
簡単☆タコと野菜のガーリックソテー
食欲の進むペペロン風ソテーです☆ ヘルシーな食材でモリモリお腹一杯にしましょう(^-^)
材料:蒸しタコ、ブロッコリー、しめじ、トマト、オリーブオイル、にんにく(チューブでも)、赤唐辛子(輪切り)、塩・黒コショウ
公開:08/04/07 更新:08/04/07 レシピID:545892
お味噌で☆かぶの葉とヘルシー鶏そぼろ丼
お豆腐と鶏、かぶの葉のそぼろをお味噌風味で(^^) あったかいご飯にたくさん乗せて食べてください❤あっさりしてるのに、お箸...
材料:鶏ムネひき肉、豆腐(絹でも木綿でも)、かぶの葉、にら、土しょうが、ごま油、料理酒、●味噌、●しょうゆ、●きび砂糖、●みりん
公開:08/04/03 更新:08/04/05 レシピID:543409
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