海上レストラン♡BARATIE |
戦うコックサン |
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刺身に飽きていませんか？ ＾∇＾
刺身に飽きたら薄造りでたっぷりの野菜とポン酢をかけてごらん＾∇＾
意外と沢山食べれるから♫
材料：刺身（今回はメジナ）、玉ねぎ・キュウリ・小ネギなど、もみじおろし、ポン酢
公開：09/07/13
更新：09/07/13
レシピID：864578
魚を捌こう！メジナ刺身編
こつさえ掴めば案外簡単に魚を捌けます。切り身より一匹の方がお得でしょ？
ちなみに手前は真鯛の刺身。奥がメジナです。
材料：メジナ、つま、アカメ、わさび等
公開：07/05/03
更新：09/07/13
レシピID：368421
お子様注意！のん兵衛ジュレ ２種♫
夏にぴったり♪ゼリーよりふる～ん♡なジュレを
アルコールを飛ばしてないのでお子様には危険☠
そんなでもないか 笑
材料：○缶チューハイ レモン、○板ゼラチン、●チューヤ ウメッシュ、●粉ゼラチン、●粉ゼラチン戻し用水、◎冷果 （今回はニューサマーオレンジとびわ）
公開：09/07/04
更新：09/07/04
レシピID：855841
おいらにも出来た♡お手軽ティラミス♫
スポンジはコンビニのアレを＾ｍ＾
マスカルポーネも１箱使い切りの分量で超簡単♫美味しいティラミスが出来ました♡
材料：雪印 マスカルポーネチーズ、生クリーム、タマゴ、砂糖、北海道チーズ蒸しケーキ、●インスタントコーヒー、●マスカルポーネについてるエスプレッソ液、●お湯、ココア
公開：09/06/27
更新：09/06/27
レシピID：849586
師匠も認めた♪汁じゅわぁ～な餃子♡
１００レシピ目に♪自分で祝う（＾皿＾）ｖ
手間は掛かるが、汁がじゅ～ぅわぁ～っと口の中に広がる餃子♡ こだわりがいっぱい...
材料：豚バラ肉（塊り）、白菜、ねぎ、鶏がらスープ、醤油、塩、ごま油、餃子の皮（もち粉入り）
公開：07/10/16
更新：09/06/26
レシピID：443440
キレイに桃がむけちゃうよ♪
無駄なく、しかも簡単に桃が形よくキレイにむけます試してみて♪（＾＾*）
今年の桃は美味しいかな♡
材料：桃
公開：07/07/06
更新：09/06/16
レシピID：400151
暑さなんてぶっ飛ばせ！爽やか人参生姜天♫
見た目の地味さよりインパクトのある味をご堪能あれ♪
天つゆに生姜を入れるくらいだから、味は絶対外さないよ＾∇＾ 笑
材料：人参、玉ねぎ、生姜、天ぷら粉、水、揚げ油
公開：09/06/12
更新：09/06/13
レシピID：836393
種を痛めないアボカドの切り方！
種が欲しくって（＾＾；
普通の切り方だと種に傷が入ってしまいますので少しだけ工夫を・・・
それほどのことでもないですけ...
材料：アボカド
公開：07/06/03
更新：09/05/31
レシピID：383547
イタリア～ン♡ な ジュレ
見た目にヒンヤリ♪なジュレはいかがですか？＾＾
ちゅる～ん♡と超柔らか～～い
イタリアンとか言って完全に和風だけど；
材料：白身の魚（今回はメジナ）、キュウリ、トマト、板ゼラチン、●水、●コンソメ、●薄口醤油、●みりん
公開：09/05/28
更新：09/05/28
レシピID：820465
魚を捌こう！タカベのたたき編♬
大葉・生姜・ねぎなどを混ぜることで魚の匂いも気になりません
鯵のたたきはポピュラーですが今回はタカベで♬
材料：タカベ、針生姜、大葉、ネギ
公開：09/05/27
更新：09/05/27
レシピID：820452