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昭和の味? 赤と緑の素朴な炒飯 MYフォルダに入れる
本当に昭和の味かは知りませんが^^; 鯨ベーコンを使って、生姜醤油を利かせた素朴な味に仕上がりましたよ♪
材料:●鯨ベーコン、●長ネギ、●キャベツ(外葉)、●ニンジン、■生姜(すりおろし)、■醤油、フライドオニオン【入れなくてもよい】、ご飯、サラダ油、味の素
公開:09/07/20   更新:09/07/20   レシピID:869778
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師匠直伝、焼肉のタレでナス炒め♪ MYフォルダに入れる
師匠直伝の味付けは焼肉のタレがミソ♪ ^皿^ 青しそも入って、夏らしい一品は酒にもご飯にも合うよ!
材料:なす、青しそ、△生姜、△にんじん、△ひき肉、コショウ、焼肉のタレ、サラダ油
公開:09/07/18   更新:09/07/18   レシピID:868815
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刺身に飽きていませんか? ^∇^ MYフォルダに入れる
刺身に飽きたら薄造りでたっぷりの野菜とポン酢をかけてごらん^∇^ 意外と沢山食べれるから♫
材料:刺身(今回はメジナ)、玉ねぎ・キュウリ・小ネギなど、もみじおろし、ポン酢
公開:09/07/13   更新:09/07/13   レシピID:864578
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魚を捌こう!メジナ刺身編 MYフォルダに入れる
こつさえ掴めば案外簡単に魚を捌けます。切り身より一匹の方がお得でしょ? ちなみに手前は真鯛の刺身。奥がメジナです。
材料:メジナ、つま、アカメ、わさび等
公開:07/05/03   更新:09/07/13   レシピID:368421
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おいらにも出来た♡お手軽ティラミス♫ MYフォルダに入れる
スポンジはコンビニのアレを^m^ マスカルポーネも1箱使い切りの分量で超簡単♫美味しいティラミスが出来ました♡
材料:雪印 マスカルポーネチーズ、生クリーム、タマゴ、砂糖、北海道チーズ蒸しケーキ、●インスタントコーヒー、●マスカルポーネについてるエスプレッソ液、●お湯、ココア
公開:09/06/27   更新:09/06/27   レシピID:849586
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キレイに桃がむけちゃうよ♪ MYフォルダに入れる
無駄なく、しかも簡単に桃が形よくキレイにむけます試してみて♪(^^*) 今年の桃は美味しいかな♡
材料:桃
公開:07/07/06   更新:09/06/16   レシピID:400151
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暑さなんてぶっ飛ばせ!爽やか人参生姜天♫ MYフォルダに入れる
見た目の地味さよりインパクトのある味をご堪能あれ♪ 天つゆに生姜を入れるくらいだから、味は絶対外さないよ^∇^ 笑
材料:人参、玉ねぎ、生姜、天ぷら粉、水、揚げ油
公開:09/06/12   更新:09/06/13   レシピID:836393
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イタリア~ン♡ な ジュレ MYフォルダに入れる
見た目にヒンヤリ♪なジュレはいかがですか?^^ ちゅる~ん♡と超柔らか~~い イタリアンとか言って完全に和風だけど;
材料:白身の魚(今回はメジナ)、キュウリ、トマト、板ゼラチン、●水、●コンソメ、●薄口醤油、●みりん
公開:09/05/28   更新:09/05/28   レシピID:820465
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魚を捌こう!タカベのたたき編♬ MYフォルダに入れる
大葉・生姜・ねぎなどを混ぜることで魚の匂いも気になりません 鯵のたたきはポピュラーですが今回はタカベで♬
材料:タカベ、針生姜、大葉、ネギ
公開:09/05/27   更新:09/05/27   レシピID:820452
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魚を捌こう!イサキのあらい編 MYフォルダに入れる
イサキの皮は柔らかい♫ 皮つきで脂まるごといただきです^^ 旬のイサキを湯引きしてポン酢で食べれば酒が進みます♡
材料:イサキ、ポン酢・もみじおろし、飾りに玉ねぎ・小ネギなど
公開:09/05/26   更新:09/05/26   レシピID:819455