海上レストラン♡BARATIE |
戦うコックサン |
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粉雪♪みたいなパン粉焼き♡レミ夫に捧ぐ♡
サクサクの香草パン粉は冷凍保存可♫ホタテはレアがお奨め＾ｍ＾ 今回は殻付を使ったけど刺身用の貝柱で勿論ＯＫ♫
材料：ホタテ貝柱、☆パン粉、☆ニンニク、☆パセリ、☆タイム（生） あればでＯＫ、☆オレガノ（ドライ）、☆粉チーズ、☆塩、☆オリーブ油、塩・コショウ、レモン
公開：08/08/26
更新：08/08/26
レシピID：633434
ホタテのヒモで♫バター醤油じゅわぁ～♡
魚介とバター醤油♡黄金の組合せ＾ｍ＾マジ簡単で旨いから～♡
材料：ホタテのヒモ、アスパラ、バター、醤油、コショウ
公開：08/08/25
更新：08/08/25
レシピID：632867
旨いんだなぁ～♡秘伝ダレのかぶと煮
角煮のタレ【レシピID：515296】 で煮たら、これが旨いんだな～♡
ほっぺと目玉のじゅる♪を楽しんでください＾＾
材料：鯛のかぶと（なんの頭でもよい）、しょうが、酒、水、三温糖、醤油
公開：08/08/09
更新：08/08/09
レシピID：625377
夏はクールに♪魅惑のキャプテンフローズン
朝、コレを食べると駅の階段がなんだか快調♫・・・って単に酒が入ってるから調子が良くなったみたい＾＾ｌｌｌお子様注意【爆】
材料：生クリーム、ヨーグルト（無糖）、砂糖、キャプテンモルガン（ラム酒）
公開：08/08/03
更新：08/08/03
レシピID：622628
人参・大根って、しおれちゃわない？再生法
人参とか・・・大根って冷蔵庫でしおれ気味になったりしませんか？
いざ、すろうと思うと思うようにいかない（－－；そんな...
材料：にんじん、水
公開：08/06/01
更新：08/06/01
レシピID：582879
メジナのジェノバグリル♫トマトソース添え
ハーブの香りとにんにくトマトソースが魚臭さを感じさせません＾＾
骨の処理もしているので、大人も子供もペロっといけちゃうグ...
材料：メジナ（白身魚）、ジェノバソース（レシピID:488072）、ローズマリー、ホールトマト缶詰、玉ねぎ、にんにく、プチトマト、塩、白こしょう、にんにくオイル（レシピID:390334）、ローリエ
公開：08/05/25
更新：08/05/27
レシピID：578145
イシガキダイの刺身～姿造り～
たまには大皿にドドーーン！っと姿造り♫
鯵でも、鯛でも、何でも＾＾ちょっと豪華に見えますよね！？
材料：イシガキダイ、大根（つま用）、大葉、わさび、穂じそ
公開：08/05/25
更新：08/05/25
レシピID：578122
あさりとキャベツとジャコで・・・酒が旨い
あさりの旨い春に♪春キャベツの緑とジャコの塩気が最高です＾＾
酒とバターって相性いいし♡
飯も酒もバッチリっす♪
材料：あさり、きゃべつ、じゃこ、ガーリックオイル（レシピID:390334）、酒、バター、七味唐辛子
公開：08/05/20
更新：08/05/20
レシピID：573722
カツオ流♫ 海女汁
潮汁みたいに面倒な下準備は要りません＾＾ 豪快に捌いて、鍋にぶっこんで下さい♫
何となく漁師料理みたいでしょ？だから海...
材料：魚のアラ、みそ、ネギの青いとこ、水
公開：08/05/18
更新：08/05/18
レシピID：572947