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海老団子 素麺揚げ☆ MYフォルダに入れる
ぷりっぷりの海老を、素麺の衣に包んで揚げてみました♪ 2009年8月19日 FMヨコハマでレシピが紹介されました。
材料:むきエビ、酒、片栗粉、はんぺん、塩・コショウ、砂糖、溶き卵、素麺、揚げ油
公開:07/07/11   更新:09/08/30   レシピID:402625
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母のだご汁(熊本) MYフォルダに入れる
寒い日にはぴったりの『だご汁』です。 熊本の郷土料理です。 うちのは母の味です。
材料:鶏肉、白菜、人参、生しいたけ、ちくわ、水、出汁の素、醤油、塩、水、塩、溶き卵、薄力粉
公開:08/10/31   更新:08/12/05   レシピID:674429
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揚げない?大学芋♪ MYフォルダに入れる
油で揚げなくても、ちゃーんと大学芋なんです♪ クッキングシート使用で、後片付けも簡単!!
材料:さつま芋、砂糖、サラダ油、いりゴマ
公開:07/07/25   更新:08/11/09   レシピID:400377
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おふくろの味 筍の煮物 MYフォルダに入れる
旬の筍をいっぱい入れた煮物です。 たけのこご飯(レシピID:365868) と同時進行で作りました(*^▽^*)
材料:たけのこ、鶏肉、じゃが芋、にんじん、油揚げ、板こんにゃく、干ししいたけ、醤油、日本酒、みりん
公開:07/04/26   更新:08/04/27   レシピID:365899
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カニかまとキノコのグラタン MYフォルダに入れる
パルメザンチーズを、たーっぷりかけたきのこグラタンです♪ ※ホワイトソースの作り方は、東芝カロリエレシピより抜粋。
材料: 薄力粉、 バター、 牛乳、 塩・コショウ、 サラダ油、 玉ねぎ、 カニかま、 エリンギ、 しめじ、 塩・コショウ、クラフト パルメザンチーズ
公開:07/10/08   更新:07/10/08   レシピID:440404
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だし昆布の柔らか煮 MYフォルダに入れる
出汁や昆布水(レシピID:406067)で使った後の昆布を柔らかく煮てみました。
材料:使っただし昆布、鰹節、醤油、みりん、蜂蜜
公開:07/07/21   更新:07/07/25   レシピID:407316
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みかんゼリー MYフォルダに入れる
みかん100%ジュースだから、甘さ控えめ♪
材料:みかん缶詰、みかんジュース(果汁100%)、粉末ゼラチン
公開:07/07/23   更新:07/07/23   レシピID:400334
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とっても便利な昆布水 MYフォルダに入れる
昆布を水に漬けてるだけ!いつでも冷蔵庫にあればすぐ使えます! 残った昆布は、【だし昆布の柔らか煮】レシピID:407316...
材料:昆布(出汁用)、水
公開:07/07/18   更新:07/07/21   レシピID:406067
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讃岐のぶっかけうどん MYフォルダに入れる
映画UDONにも出た、香川県の「なかむらうどん」からお取り寄せ!ぶっかけうどんにしてみました。
材料:讃岐うどん、ちくわ、生椎茸、白ネギ、 むきえび、 玉ねぎ、 いんげん、青ネギ、おいしい醤油、わさび、天ぷら粉、水
公開:07/07/20   更新:07/07/20   レシピID:407155
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簡単おいしい『素麺チャンプルー』 MYフォルダに入れる
お家にある残り物の野菜ですぐできちゃう!おいしい素麺チャンプルーです。
材料:素麺、豚ばら肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、生しいたけ、サラダ油、塩、コショウ、醤油
公開:07/04/16   更新:07/07/19   レシピID:360547