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*REKO-tan’s Kitchen*
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ごはん日記
REKO-tan
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お麩入り♪親子丼
挽き肉を使い、ジュワ~っと味の染みたお麩入りの親子丼です!美味しくてあっという間になくなります♪
材料:サントリー 天然水で炊いたご飯、鶏挽き肉、卵、玉ねぎ、お麩、サラダ油、三つ葉、★醤油、★みりん、★砂糖、★顆粒だしの素、★サントリー天然水
公開:08/05/12 更新:08/05/12 レシピID:568404
ホタテ★カレー
相性の良い帆立・アスパラ・コーンなどをバターで炒めて加えました♪
材料:ホタテ貝柱、アスパラ、コーン、エリンギ、赤ピーマン、玉ねぎ、★トマト缶、★ローリエ、★水、カレールウ (ハウスジャワカレー中辛使用)、ハウス生おろしにんにく、バター、サラダ油、塩・胡椒
公開:08/05/05 更新:08/05/05 レシピID:564028
ゴーヤで☆夏カレー
夏の紫外線・日焼けから肌を守るビタミンC・E、βーカロテンを多く含んだ食材をカレーにしました!
材料:豚挽き肉、ゴーヤ、人参、玉ねぎ、パプリカ(黄)、スライスアーモンド、カレールウ (ハウスバーモントカレー使用)、オリーブ油、★おろし生にんにく(チューブ)、★おろし生しょうが(チューブ)、★水
公開:08/05/05 更新:08/05/05 レシピID:563936
カレーで元気!夏のタコカレー
夏バテ防止にタウリンやミネラルがたっぷりのタコを入れたカレーです!圧力鍋を使うので、やわらかく仕上がります♪
材料:タコ(茹で)、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、パプリカ(赤)、ナス、にんにく、生姜、カレールウ (ハウスバーモントカレー使用)、★赤ワイン、★トマト缶、★ローリエ、★コンソメ、★湯、オリーブ油
公開:08/05/05 更新:08/05/05 レシピID:564037
パパッと!さっぱりジンジャーカレー
パパッと短時間で出来、生姜の風味が効いたカレーです!後味もさっぱりとしています☆
材料:鶏挽き肉、ミックスベジタブル、トマト、玉ねぎ、カレールウ (ハウスバーモントカレー使用)、プレーンヨーグルト、ハウスおろし生しょうが(チューブ)、醤油、オリーブ油、水
公開:08/05/05 更新:08/05/05 レシピID:563986
帆立とアスパラの♪バターソテー
帆立・アスパラ・エリンギのバター炒めに、トロトロ卵とプチトマトをトッピングしました!バターの良い風味に、彩りもキレイです☆...
材料:帆立(ボイル)、アスパラ、エリンギ、プチトマト、卵、牛乳、バター、マヨネーズ、塩・胡椒
公開:08/04/21 更新:08/04/21 レシピID:555600
ポテタマ★サラダ
シンプルなポテトとタマゴのサラダに、体に良いラッキョウやヨーグルトも混ぜました!簡単に作れて美味しいですよ♪
材料:じゃがいも、ゆで卵、プチトマト、らっきょう、ドライパセリ、★マヨネーズ、★プレーンヨーグルト、★塩・胡椒
公開:08/04/21 更新:08/04/21 レシピID:555571
海老とアボカドの♪フリッター
外はサクッと、中はふんわりでとっても美味しい♪海老とアボカドのフリッターです!
材料:むきえび、アボカド、★薄力粉、★卵黄、★冷水、★塩、卵白、酒、レモン汁、塩・胡椒、揚げ油
公開:08/04/14 更新:08/04/14 レシピID:550663
揚げ鯖の甘酢あん
揚げ鯖に甘酢あんをからめました!パプリカも素揚げにしてあるので、色がきれいで甘みが増します☆
材料:鯖、パプリカ(赤・黄)、薄力粉、塩・胡椒、揚げ油、★鶏がらスープの素、★水、★砂糖、★酢、★醤油、★生姜の絞り汁、ごま油、水溶き片栗粉
公開:08/04/14 更新:08/04/14 レシピID:550705
アーモンド★つくね
香ばしいアーモンドの食感がコリコリ美味しい!パパッと出来ますよ♪
材料:カリフォルニア・アーモンド、鶏ひき肉、長ねぎ、しいたけ、卵、片栗粉、酒、ごま油、おろし生姜(チューブ)、塩・胡椒、サラダ油、★みりん、★砂糖、★醤油
公開:08/04/14 更新:08/04/14 レシピID:550782
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