オブ的お通し選 by oBsession [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

大豆のから揚げ

中はモチモチ、外はサクサク、不思議な食感のおいしいから揚げ。その秘密は大豆にあります。つなぎを使わなくても不思議とまとまり...

材料：大豆(水煮)、かつお節、にんにく、醤油、片栗粉、サラダ油、貝割れ大根

公開：07/09/10 更新：09/11/04 レシピID：428230

太刀魚飯

身がとても柔らかくて淡白な太刀魚を塩焼きにして、ごはんに混ぜました。

材料：米、太刀魚、大葉、白ごま、醤油、酒、昆布、塩

公開：07/11/20 更新：09/10/30 レシピID：463048

愛媛の芋たき

愛媛名物【芋たき】です。いりこだしを使って甘く煮るのが特徴的です。秋の夜に河原等で芋たき鍋を囲んでお月見をするのが愛媛の伝...

材料：里芋、鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、松山揚げ(油揚げ)、ねぎ、だし汁(いりこだし)、酒、砂糖、醤油、塩

公開：07/08/23 更新：09/10/28 レシピID：420507

ポテト☆サラダ

パセリとケイパーの風味にベーコンのコクがプラスされたマヨネーズを使わないポテトサラダです。ワインに合いますよ。

材料：じゃがいも、ベーコン、たまねぎ、ケイパー、オリーブ、パセリ、レタス、塩、こしょう、オリーブ油、酢

公開：07/05/16 更新：09/10/27 レシピID：374240

ワインにぴったり!かぶのわさびマヨ

超簡単。かぶが和風フレンチ風に変身。ワインのおつまみにどうぞ。2009.10.23話題入りさせて頂きました♪

材料：かぶ、かぶの葉、えび、マヨネーズ、練りわさび、醤油、塩

公開：07/05/08 更新：09/10/23 レシピID：370670

えびのアメリケーヌソースパスタ

有頭えびが手に入ったら是非お試し下さい。濃厚なソースで本格的なレストランの味がお家で楽しめますよ♪

材料：スパゲティ、有頭えび、たまねぎ、にんにく、トマト水煮(缶)、牛乳(または生クリーム)、白ワイン、オリーブ油、塩、ブラックペッパー

公開：09/10/20 更新：09/10/20 レシピID：942477

チキンとポテトのガーリック風味

香りが届かないのが残念なくらい・・・超ウマ!!!!にんにくとポテトと鶏肉のコラボレーション!!!! 2008.4.19話...

材料：鶏胸肉、じゃがいも、にんにく、オリーブ油、小麦粉、粒こしょう、コンソメの素、塩、乾燥バジル、パセリ

公開：07/05/21 更新：09/10/20 レシピID：376982

さんまの和風パスタ

柚子こしょうの上品な風味を楽しんで下さい。旬のさんまを使って和風に仕上げたパスタは旨いよ♪

材料：スパゲティ、さんま(焼いたもの)、エリンギ(好みの茸類)、大根おろし、大葉、柚子こしょう、オリーブ油、塩、ブラックペッパー、ポン酢(または醤油)

公開：09/10/19 更新：09/10/19 レシピID：941323

きのこの☆ささっと☆おかか煮

きのこをかつお節でさっと煮ました。ぱぱっとできる、さっぱり味のおいしいおかずです。2008.7.10話題入りさせて頂きまし...

材料：エリンギ、しいたけ、かつお節、だし汁、みりん、醤油、ごま油、ねぎ

公開：07/08/23 更新：09/10/19 レシピID：420476

かぼちゃ入り和風フリッタータ

卵焼き器を使ってイタリア風の卵焼きが簡単に作れます。和風の味付とオリーブ油の風味が合います。冷めても美味しいよ♪

材料：卵、かぼちゃ、たまねぎ、にんじん、しめじ(椎茸やエリンギ等茸類)、粉末だし、醤油、砂糖、シエロオリーブオイル

公開：09/10/14 更新：09/10/14 レシピID：936826