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*明太サンド湯葉揚げ豆腐*白だし庵かけ MYフォルダに入れる
マヨ明太をサンドした豆腐を海苔と湯葉で巻いて揚げ、白だし庵をかけて頂きます。3ステップで簡単なのに上品で美味しい^^
材料:絹ごし豆腐、明太子、マヨネーズ、大葉、おにぎり海苔、湯葉(乾燥又は生)、『割烹白だし』+水、大根おろし・あさつき・片栗粉・揚げ油
公開:09/12/03   更新:09/12/04   レシピID:981328
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♪〇島ロールに負けないフワフワロール♪ MYフォルダに入れる
試作を繰り返し合格点をもらったほぼ近ずいた自信作です。クリームも美味しく生地も凄くふわふわ^^初心者も簡単(画像付き)
材料:全卵、上白糖、はちみつ、サラダ油、牛乳(湯せん)、薄力粉(米粉OK)、クリームチーズ、グラニュー糖、ブランデー(カルバドス)、生クリーム(35%)
公開:09/10/01   更新:09/11/23   レシピID:924925
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野菜たっぷり✿さっぱりがめ煮風 MYフォルダに入れる
根菜もお酢で煮込めば柔らかく食べやすい♪圧力鍋で簡単ヘルシィ~で身体に美味しいく仕上げてみました。
材料:鶏もも肉(大き目サイズ切り)、里芋(下ゆで)、こんにゃく(下ゆで一口サイズ切り)、人参(乱切り)、ごぼう(大き目斜め切り→酢水)、れんこん(半月切り→酢水)、しいたけ(スライス)、大根(イチョウ切り)、絹さや、✿だし汁、✿砂糖、✿酒、✿みりん、✿醤油、✿穀物酢、ゴマ油
公開:09/11/17   更新:09/11/17   レシピID:968512
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♡ 砂糖不要♡栗はちみつベイクドチーズ♡ MYフォルダに入れる
はちみつのみで作るちょっとリッチなチーズケーキ♪ 栗を使って贅沢なのに作り方は混ぜるだけの初心者向け (工程画像付)
材料:オーツクラッカー、発酵バター、クリームチーズ、栗のはちみつ、卵(ほぐしておく)、薄力粉、生クリーム(36%)、栗のお酒(DOVER和酒)、栗の甘露煮(5ミリ角にしておく)
公開:09/11/09   更新:09/11/09   レシピID:960951
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♡ 黒豆きなこの甘納豆フィナンシェ♡ MYフォルダに入れる
京和風のしっとりフィナンシェです。甘納豆が良い感じ♡ 初心者向けの混ぜるだけ焼き菓子です^^
材料:発酵バター(無塩)、卵白、グラニュー糖、はちみつ(菩提樹)、アーモンドプードル、薄力粉、黒豆きな粉(緑茶入り)、小粒黒大豆かのこ、甘納豆(トッピング)
公開:09/09/26   更新:09/10/28   レシピID:920484
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餃子の具で絶品ミラクル♪茄子のあんかけ☆ MYフォルダに入れる
餃子の具が余ったら是非。残りもの再利用だとはバレません(笑。茄子1本で美味しいお惣菜が作れますョ^^お弁当にもGOOD!
材料:餃子の具、茄子、天ぷら粉、青のり、鶏ガラスープ(又は中華スープ)、砂糖、醤油、酢、紹興酒、オイスターソース、塩、ゴマ油、片栗粉
公開:09/07/27   更新:09/10/27   レシピID:875868
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甘長の簡単♡ 甘煮 MYフォルダに入れる
ごま油で炒めるから香ばしくて甘辛の味わいに。。お弁当用!!
材料:甘長、「かどや 純正ごま油」、醤油・砂糖、ゆずはちみつ、花かつお
公開:08/07/20   更新:09/10/27   レシピID:615026
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ふわっふわな❤レモンケーキ MYフォルダに入れる
レモンをたっぷり使ってふわっふわなケーキを薔薇の型で焼いてみました。(工程画像付き)綺麗なレモン色デショ^^
材料:卵黄、はちみつ(あればみかん)、サラダ油、オレンジピールカット(3ミリ)、ポッカレモン100、薄力粉、ベーキングパウダー、卵白、白糖
公開:09/10/20   更新:09/10/20   レシピID:942474
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追いがつおつゆで老舗の味♡ 鰻茶漬け♪♪ MYフォルダに入れる
うなぎでガッツリ朝ごはん♪、薬味とわさびをたっぷり乗せた3ステップでひつまぶし茶漬けです!!
材料:うなぎ、薄焼き卵、追いがつおつゆ、きざみのり、青ねぎ、味ゴマ、ぶぶあられ、山葵など、うなぎのたれ
公開:07/08/27   更新:09/10/20   レシピID:422059
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自慢のねぎとろ団子のねぎま汁♬ ♬ MYフォルダに入れる
海鮮丼や寿司の汁ものとして出すと絶品!食感もトロって感じに仕上がってますよ~♪ 3ステップで簡単なのはナイショ^^
材料:♬ ねぎとろまぐろ、♬青ネギ、♬おろし生姜、♬合わせ味噌、♬塩、♬片栗粉、白ネギ(白い部分)、だし汁、酒、たから本みりん、塩、薄口醤油
公開:09/07/25   更新:09/10/19   レシピID:873968