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紹興酒が決め手！いくらの醤油漬け。 MYフォルダに入れる
紹興酒の甘みが加わっておいしさアップ！！
材料：生筋子、醤油、紹興酒、みりん、砂糖、顆粒鰹だし
公開：09/10/19   更新：09/10/19   レシピID：941081
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大根とホタテのサラダ MYフォルダに入れる
ホタテの水煮缶のちょっと贅沢大根サラダ。
材料：大根、ホタテの水煮缶、玉葱のみじん切り、お酢、サラダ油、ホタテの水煮缶の汁、塩、コショウ、マヨネーズ
公開：09/09/29   更新：09/09/29   レシピID：922585
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ブロッコリーとベーコンの炒め煮 MYフォルダに入れる
洋風の煮浸しって感じです。
材料：ブロッコリー(小房に分ける)、ベーコン(拍子切り)、顆粒コンソメ、水、塩、コショウ、醤油
公開：09/09/29   更新：09/09/29   レシピID：922583
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エスニックうどん MYフォルダに入れる
超手抜きだけどメラ旨い。手軽にエスニック。
材料：鶏もも肉(そぎ切り)、エリンギ(斜め切り)、水菜(5cmくらいに切る)、冷凍うどん、レモン汁、パクチー、鶏ガラスープ、ナンプラー、塩胡椒
公開：09/09/29   更新：09/09/29   レシピID：922576
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蓮根と茄子の生姜味噌炒め MYフォルダに入れる
わが家の新定番。蓮根のシャキシャキと、味がしみた茄子のコンビネーション。そこにビシビシ生姜を利かせてます。
材料：蓮根の薄切り、茄子の薄切り、生姜のみじん切り、ごま油、一味唐辛子、味噌、酒、みりん
公開：09/09/29   更新：09/09/29   レシピID：922571
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鯖のトマト煮 MYフォルダに入れる
鯖をムニエルにしてから、トマトソースで煮ます。 ごはんにも、パンにも、パスタにも合うおかずです。
材料：鯖、塩胡椒、小麦粉、バター、にんにくのみじん切り、玉葱のみじん切り、ダイストマト、白ワイン、ローリエ、顆粒コンソメ、塩、胡椒
公開：09/07/16   更新：09/07/30   レシピID：866824
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韓国家庭料理 タットリタン MYフォルダに入れる
カレー風味のないチキンカレー、韓国版って感じです。 初回は圧力かけすぎてチキンが粉々。失敗。 近々にリベンジします。
材料：鶏肉(骨付き)、ジャガイモ(小さめ)、玉葱、人参、とっく、にんにくのすりおろし、醤油、酒、胡椒、水、牛肉のだしの素、にんにく、コチュジャン、醤油、みりん、砂糖、韓国唐辛子(細挽き)、胡椒
公開：09/06/09   更新：09/07/30   レシピID：832819
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ゴマぶっかけそば MYフォルダに入れる
ゴマはごま油のゴマ。 冷たいそばにごま油をからめてからめんつゆで食べるだけなんだけど、美味！ 飲みの〆にもお勧め！
材料：そば、天かす、ねぎ(小口切り)、めんつゆ、ごま油、七味唐辛子
公開：09/07/28   更新：09/07/28   レシピID：876564
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ジャガイモのシャキシャキサラダ MYフォルダに入れる
たまにはシャキシャキのポテトサラダはいかがかな？
材料：ジャガイモ、キュウリ、フレンチドレッシング(白)、塩、胡椒
公開：09/07/16   更新：09/07/16   レシピID：866851
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韓国風サラダ MYフォルダに入れる
生野菜を何でも和えたらいいんです。メラ旨いです。 手で直接和えることで、味が均一になじみます。
材料：生野菜、ナンプラー、酢、ごま油、にんにくすりおろし、韓国唐辛子の粉
公開：09/07/16   更新：09/07/16   レシピID：866847
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