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野菜たっぷりぽかぽかトマト鍋 MYフォルダに入れる
丸ごとトマトをごろっといれたトマト鍋。たっぷり効かせたしょうがでぽかぽか暖まります。お肉なし、野菜たっぷりヘルシー鍋。
材料：トマト、アサリ、又はあさり水煮缶、トマトジュース（無塩）、酒、オイスターソース、昆布、干し椎茸、しょうが、大根、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、きのこ（お好みのもの）、水菜、小松菜、白菜など好みの野菜、セロリ、はんぺん
公開：09/11/07   更新：09/11/08   レシピID：958928
お鍋のたれ、薬味いろいろ MYフォルダに入れる
お鍋に使う変わりダレや薬味いろいろ。随時追加していく予定です。
材料：長ネギ、生姜、レモン汁、味噌など調味料いろいろ
公開：09/11/07   更新：09/11/07   レシピID：958935
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葱だくブリのうめ～カレー煮 MYフォルダに入れる
たっぷりのねぎがとっても甘い、鰤がさっぱり食べられる煮物です。隠し味のカレー風味で臭みもまったくなし。ゴハンが進みます。
材料：ぶりの切り身、長ネギ、梅干、酒、味醂、カレー粉、塩、昆布茶、生姜
公開：09/11/06   更新：09/11/06   レシピID：958442
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椎茸のほろ酔い柚子胡椒焼き MYフォルダに入れる
酒かすと白味噌のマイルドなところにピリッと柚子胡椒をきかせて。食べるとぽかぽかあったまる焼き椎茸です。
材料：椎茸、酒かす、西京味噌、柚子胡椒
公開：09/11/05   更新：09/11/05   レシピID：957093
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椎茸のピリねぎ焼き MYフォルダに入れる
お豆腐に豆板醤やねぎ、のりを混ぜた種を乗っけてやいただけ。ジュワットおいしい焼き椎茸にピリ辛味でおつまみにぴったりです。
材料：椎茸、木綿豆腐、長ネギ、豆板醤、おろしにんにく、海苔
公開：09/11/05   更新：09/11/05   レシピID：957088
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まるごとかぼちゃのカレーグラタン MYフォルダに入れる
かぼちゃにココナッツ風味のカレーを詰めて丸ごと焼きました。具も野菜とお豆腐だけなので、とってもヘルシー。ハロウィンに。
材料：坊ちゃんかぼちゃ、厚揚げ（又は木綿豆腐）、玉ねぎ、ミニトマト（普通のでも）、おろしにんにく、オイル、カレー粉、ナンプラー、中濃ソース、ココナッツパウダー、スライスアーモンド、レーズン
公開：09/10/29   更新：09/10/30   レシピID：950291
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ハロウィンにかぼちゃクッキー MYフォルダに入れる
ハロウィンにぴったりのジャックの顔クッキー。アイスボックスタイプのさくさくおいしいクッキーです。プレゼントにもぴったり。
材料：蒸しかぼちゃ（皮なし）、バター、甜菜糖（普通の砂糖でも）、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、甜菜糖、卵、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー
公開：09/10/24   更新：09/10/24   レシピID：945797
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ヘルシー野菜おでんの具 MYフォルダに入れる
練り物は少しで野菜たっぷりのヘルシーおでん。野菜から出る甘みとうまみで味付けがシンプルでもうまうまです。
材料：油揚げ、白玉粉、ごぼう、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、桜海老、トマト、蕪、エリンギ、干ししいたけ、こんにゃく・大根、小玉ねぎ、水菜・白菜、つみれ、ちくわ、はんぺんなど、昆布かつおだし、酒、塩・醤油
公開：09/10/23   更新：09/10/23   レシピID：944090
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ハロウィン☆かぼちゃのふわふわマフィン MYフォルダに入れる
ハロウィンにもぴったりのかぼちゃたっぷりのカップケーキ。シフォン生地なのでふわっふわです。
材料：かぼちゃ（蒸したもの）、卵、黒糖、牛乳又は豆乳、植物油、製菓用米粉、ベーキングパウダー、シナモン、かぼちゃ、クリームチーズ、メープルシロップ、牛乳又は豆乳
公開：09/10/19   更新：09/10/19   レシピID：940665
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栗の渋皮煮 MYフォルダに入れる
栗の香りが一番楽しめるのが渋皮煮。失敗しない皮むきや柔らかく仕上げるコツをおさえて、おうちでおいしく作れます。
材料：栗、重曹、グラニュー糖、ブランデー又はコニャック
公開：09/10/17   更新：09/10/17   レシピID：939544
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