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fanifani
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水切り不要♪ゴーヤのカレー白和え
ケチャップとカレー風味でゴーヤが苦手な人でも食べやすいサラダ風の一品。若布のおかげでお豆腐の水切りも不要で手軽です。
材料:ゴーヤ、プチトマト、木綿豆腐、乾燥若布、粒マスタード、ケチャップ、カレー粉、塩
公開:09/08/19 更新:09/08/19 レシピID:890738
*贅沢☆天然酵母のパウンドケーキ*
普通のパウンドケーキよりバターもお砂糖も半分。でもしっとりリッチな味わいの、贅沢なケーキです。日持ちもするので贈り物に。
材料:強力粉、薄力粉、塩、無塩バター、甜菜糖(未精製の糖ならなんでも)、卵、豆乳、酵母生種(ホシノ、自家製など)、ラム酒漬けドライフルーツ、お好みのナッツ、Aラム酒、A粉糖、Bバター、B粉糖
公開:09/08/12 更新:09/08/12 レシピID:887295
簡単キャべコーンキッシュ
パイも生クリームも使わないので、あっさり軽い、ヘルシーキッシュ。冷蔵庫にあるものですぐ作れるのに、豪華に見えておいしい!
材料:サンドイッチ用食パン、キャベツ、ホールコーン、ディル、玉ねぎ、卵、豆乳、野菜ブイヨンの素(顆粒スティック)、小麦粉、白味噌
公開:09/08/05 更新:09/08/05 レシピID:882608
さっぱりヘルシーうな茶漬け
スタミナ食材のうなぎをたっぷり薬味とつめたいおだしでさらさらさっぱり。ヘルシーなうなぎご飯です。
材料:うなぎ蒲焼、ご飯、きゅうり、みょうが、大葉、小葱、柴漬け、若布、すり胡麻、わさび、ほうじ茶、昆布茶、めんつゆ(濃縮タイプ)、木綿豆腐
公開:09/07/30 更新:09/07/30 レシピID:878283
しっとり大人なキャロットケーキ
スパイスやお酒の香りのいい甘さ控えめのケーキ。オイルも控えめなのでとっても軽くておいしいです。朝ごはんにもおすすめ♪
材料:ニンジン、卵、薄力粉、強力粉、サラダオイル、きび砂糖、はちみつ、ラム酒またはブランデー、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、シナモン、カルダモン・ジンジャー、レーズン、くるみ、水、ハチミツ、ラム酒またはブランデー
公開:09/07/24 更新:09/07/24 レシピID:873529
ズッキーニのハニー味噌和え
ほんのり甘すっぱいマリネ液でしんなりさせたズッキーニ。生でたっぷり食べられます。ズッキーニ?ってわからない不思議食感。
材料:ズッキーニ、白味噌、粒なしマスタード、梅酢、蜂蜜
公開:09/07/12 更新:09/07/12 レシピID:863750
サツマイモのカレーココスープ
カレーとココナッツミルクの香りの利いた南国ムードなスープ。ほんのり甘くて、優しいおいしいお味です。
材料:さつまいも、ココナッツミルク、豆乳、野菜ブイヨン(固形をお湯で溶いたもの)、新しょうが(おろしたもの)、カレー粉、塩
公開:09/07/12 更新:09/07/12 レシピID:863728
コラーゲンたっぷり柔らか手羽の黒酢煮
おはしでほろっと崩れるくらいやわらか~な鶏手羽です。手羽にはコラーゲンたっぷりで、これを食べればお肌ぷるぷるです。
材料:鶏手羽・手羽元、長ネギ、にんにく、生姜(スライス)、八角、粒山椒、A黒酢、A醤油、A紹興酒、A蜂蜜、水
公開:09/07/10 更新:09/07/10 レシピID:862118
ノンオイルおから100%シナモンケーキ
1個50Kcal未満(6個で340kcal)の超ヘルシーケーキ。ふわっふわで満足感もありありです。
材料:おから、さらし餡(漉し餡の素無糖)、きな粉、ベーキングパウダー、ラカント(ダイエット甘味料)、シナモン、水、卵白
公開:09/05/26 更新:09/07/09 レシピID:817036
自家製アンズのコンポート
旬のアンズをコンポートにしました。梅酒の香りと甘みが利いて、自家製ならではのおいしさです。
材料:アンズ、甜菜糖、はちみつ、梅酒、レモン汁、水
公開:09/07/08 更新:09/07/08 レシピID:860209
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