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美味しい◎我が家の牛丼◎
何年もかけて苦労して出来た いつものオカズです。苦労した割には作り方は簡単♪
材料:牛肩切り落とし、玉ネギ、白(赤)ワイン、砂糖、ダシ醤油(めんつゆでも♪)、水、味醂、塩コショウ、油
公開:04/11/23   更新:12/01/30   レシピID:170946
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我が家の定番◎マーボ春雨◎
月に1回は登場するおかずの1つです。今回は野菜少なめにしましたが他のお野菜を足しても美味しいです。
材料:春雨、挽肉(何でも)、ニンニク、生姜、長ネギ、シイタケ、ニラ、ゴマ油、豆板醤、スープ(鶏がらなど)、甘味噌(テンメンジャンでも)、醤油、☆片栗粉、☆水
公開:09/08/09   更新:11/07/31   レシピID:170169
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◎美味しい♪新じゃが&新玉葱の煮物◎
旬の食材で美味しい煮物はいかがですか?コロコロと小さい新じゃがと柔らかい玉ネギを挽肉と一緒に♪
材料:新じゃが、新玉ネギ、挽肉、塩コショウ、人参、砂糖、醤油、油、水
公開:05/05/13   更新:11/04/16   レシピID:197033
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カボチャとさつま芋の甘煮★
煮崩れしやすいカボチャの煮物はバターが防いでくれます。
材料:カボチャ、さつま芋、出し汁、砂糖、醤油、味醂、バター
公開:04/09/17   更新:10/11/01   レシピID:160568
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☆ひんやり☆☆冬瓜の冷たい煮物☆
冬瓜を煮込んで、冷蔵庫で冷やしていただきます♪
材料:冬瓜(中)、ベーコン、水、ウェイパー(出し汁でも☆)、砂糖、塩、コショウ、醤油、片栗粉
公開:08/08/10   更新:10/08/19   レシピID:209975
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◎ヨーグルトパン◎
捏ねだけHB使用♪ですが、手捏ねでも出来ます♪
材料:ヨーグルト(無糖、カスピ海でもOK)、牛乳(低脂肪でもOK)、強力粉、全粒粉(ライ麦粉)、砂糖、塩、バター(ショートニング)、ドライイースト
公開:10/04/28   更新:10/04/28   レシピID:197013
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我が家の◎ブリ大根◎
ブリの美味しい季節になってきました♪ブリはスーパーで切り分けてあるのを選んで手軽に♪下処理の仕方も説明付です☆
材料:ブリのアラ、大根、生姜、水、酒、醤油、味醂
公開:09/09/17   更新:09/09/26   レシピID:172105
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油揚げで作る餃子風
餃子の皮が無いときなどにいかがでしょう?野菜少な目ですが餃子のように頂けます。
材料:挽肉、油揚げ、ネギ、エノキ、ショウガ、塩コショウ
公開:04/10/14   更新:09/09/26   レシピID:164799
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◎豚バラ丼◎韓国風(コチュジャン入り)
丼に合うように濃い目の味付けにしました♪ 我が家の自慢のレシピです☆
材料:豚バラ(焼肉用)、塩コショウ、★コチュジャン、★醤油、★酒、★ハチミツ(砂糖)、★にんにく(摩り下ろし)、★水、サラダ油、☆ピーマン、☆人参、白ゴマ
公開:09/05/04   更新:09/09/15   レシピID:191273
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ピカタ☆鶏肉で簡単美味しい!
割と簡単に出来るピカタ、鶏胸肉でも美味しく出来ます(^^
材料:鶏胸肉or鶏モモ肉、玉子、小麦粉、塩コショウ、油
公開:09/09/11   更新:09/09/11   レシピID:164663