ケントママの★自己満足キッチン★ |
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美味しい◎イクラの醤油漬け◎
お正月に向けて今から作っておきましょう♪冷凍出来るから早めに作っても大丈夫♪
材料：生筋子、☆酒、☆味醂、醤油、湯、塩
公開：04/12/07
更新：04/12/07
レシピID：172976
我が家の◎カレイの煮付け◎
我が家でよく出るカレイの煮付け。初心者さんの為に下処理の説明を画像で紹介します♪
材料：カレイ、長ネギ、生姜、水、料理酒、醤油、味醂、砂糖
公開：04/12/05
更新：04/12/05
レシピID：172733
我が家の◎マーボー豆腐◎
我が家でよく登場するマーボー豆腐。
皆大好きな一品です♪
材料：豆腐、挽肉、長ネギ、シイタケ、ニンニク、生姜、ごま油、豆板醤、★スープ、★甘味噌（テンメンジャン）、★醤油、○片栗粉、○水
公開：04/11/28
更新：04/11/28
レシピID：171748
かつら剥きで◎大根サラダ◎
かつら剥きは難しく思えますが、数回ほどしてみると割と出来るものです☆
厚くても、デコボコでも気にしない♪
試しにいかが...
材料：大根、大葉、のり
公開：04/11/27
更新：04/11/27
レシピID：171559
我が家の親子丼★ダシ醤油で♪
ダシ醤油で作る親子丼ですが、ダシ醤油がなくても普通の醤油を使っても出来ます。ダシ（水）４、醤油１、味醂１、砂糖少々で。
材料：鶏モモ肉、玉ねぎ、ダシ醤油、ダシ汁（水ＯＫ）、玉子、大根の葉（三つ葉やわけぎなど）、焼き海苔
公開：04/09/27
更新：04/11/19
レシピID：162072
美味しい★我が家のエビチリ♪
難しそうなエビチリ・・・作ってみると、わりと簡単。調味料さえ合わせて置けば直ぐに出来てしまいます。
材料：ブラックタイガー、片栗粉、ネギ、きのこ、★鶏がらスープ、★ケチャップ、★酒、★砂糖、★塩、★豆板醤、☆片栗粉、☆水
公開：04/10/18
更新：04/11/18
レシピID：165375
肉味噌＆チーズの春巻き焼き★
肉味噌を作り、チーズとほうれん草を春巻きの皮で巻いて、揚げずに焼いて作ります。オカズにもおつまみにもピッタリ♪
材料：挽肉、玉ネギ、シイタケ、塩コショウ、甘味噌（ＩＤ：１６８１８７）、茹でたほうれん草、チーズ（プロセス）、春巻き（小）、小麦粉、水
公開：04/11/16
更新：04/11/16
レシピID：169843
ボール１つで★手ごねパン、１．５斤（ココア風）
黒豆ココアを入れて作ってみました★
２回の発酵だけで作る簡単な手ごねのパンです♪
材料：強力粉、黒豆ココア無糖タイプ、砂糖、塩、イースト、ショートニング、（バター可）、牛乳
公開：04/10/22
更新：04/11/16
レシピID：166102
鶏胸肉のナゲット風★
フードプロセッサで作るナゲットのようなもの。一見鶏の唐揚げのように見えて柔らかい口当たり。小さな子供にも食べやすくしました...
材料：鶏胸肉、玉ネギ、ニンニク、生姜、玉子、小麦粉、レモン汁、塩コショウ、片栗粉
公開：04/11/10
更新：04/11/16
レシピID：169004
★ロールケーキ★柿入り◎
３ヶ月に１度は食べたくなるロールケーキ。今回は季節の柿を入れてみました。
材料：玉子M、砂糖、味醂、小麦粉、生クリーム、砂糖、柿
公開：04/11/15
更新：04/11/16
レシピID：169683