亞細亞な食卓 by さっちん７７ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

春雨の四川風和え

四川風のピリ辛和えです。冷たいビールにぴったりのおつまみです。もちろん、おかずにもなりますよ。

材料：春雨（葛でもok）、ネギ、花椒油（※）、醤油、おろししょうが、おろしにんにく、一味唐辛子、韓国唐辛子（辛みと色づけのため）、塩、花椒粉、（ピーナッツの粉

公開：09/07/26 更新：09/07/26 レシピID：874552

ショウガ風味の冬瓜とアサリのスープ

あっさりした味の中に鶏ガラのコクが絶妙のバランスです。夏バテしている時は針ショウガをたくさん乗せてどうぞ。

材料：冬瓜、あさり、スープ　、しょうが、塩

公開：08/08/02 更新：08/08/02 レシピID：622226

牛肉飯

お肉と野菜がどっさりのった丼。どことなくアジアンな感じ。まとめてたくさん作って、小分けにして冷凍しておけばいつでも食べられ...

材料：牛肉(すね、バラ、もも等)、醤油、砂糖、酒、トマトペースト、コチュジャン、ショウガ、長ネギ(緑の部分でOK)、ニンニク、野菜(ホウレンソウ、小松菜など)

公開：05/04/05 更新：05/04/05 レシピID：191277

四川風インゲン豆炒め(乾扁四季豆)

大好きな四川料理のレシピです。本場のレストランではクレープのようなものに包んで食べたりもします。ご飯がすすみま...

材料：さやいんげん(冷凍でも可)、豚挽き肉、ザーサイ、干しエビ、ネギ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、醤油、料理酒、砂糖、酢、ごま油

公開：04/06/14 更新：05/04/05 レシピID：148394

ベーコンと葉にんにくの炒め物

麻婆豆腐やからすみと一緒に食べるとおいしい葉ニンニクですが、ベーコンと炒めてもおいしいです。お弁当には匂いが強烈かも知れま...

材料：ベーコン、葉ニンニク、塩、コショウ、酒、醤油

公開：05/03/17 更新：05/03/17 レシピID：188258

リンゴとハチミツのスペアリブ焼き

マリネ液は色々試しましたが、今はこんな感じで落ち着きました。簡単だけど、豪華に見えます…(？)

材料：スペアリブ、◎りんご、◎玉ねぎ、◎ハチミツ、◎醤油、◎赤ワインか酒、◎ニンニク

公開：05/02/21 更新：05/02/22 レシピID：183984

寒い夜に♪スンドゥブ

漢字で書くと「純豆腐」？ソウルで食べた豆腐スープが忘れられなくて作ってみました。牛肉だったと思うのですが豚肉でもいいのかも...

材料：牛肉、ざる豆腐、あさり(生でも冷凍でも)、海老、長ネギ、水、韓国唐辛子、醤油、砂糖、ニンニク、塩、卵、ネギ

公開：05/01/30 更新：05/01/30 レシピID：180197

韓国風春雨のピリ辛炒め

我が家の定番です。ごはんにのせて食べても良し、お弁当に入れても良し。辛いのが苦手な人は入れなくてもいいかも。

材料：韓国春雨、牛肉、きのこ(シイタケやしめじ)、長ネギ（か玉ねぎ）、ニンニク、醤油、韓国唐辛子、ゴマ油、ゴマ、砂糖、塩、（韓国だし

公開：05/01/19 更新：05/01/27 レシピID：178502

磯の香りたっぷり♪あおさパスタ

ササッと出来ます。ランチにどうぞ。アンチョビとにんにく入り磯の香りたっぷりのパスタです。

材料：パスタ、アオサ(乾)、アンチョビ（フィレ）、ニンニク、塩、醤油、長ネギ、オリーブオイル(かサラダ油)

公開：05/01/26 更新：05/01/26 レシピID：179554

じゃがめんたい

マヨネーズではなくオリーブオイルとレモン汁で風味付けしました。もちろん、オリーブオイルの代わりにマヨネーズでいいです。

材料：ジャガイモ、明太子、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁

公開：05/01/20 更新：05/01/20 レシピID：178630