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蒸しエビのオイルがけ MYフォルダに入れる
中華料理屋さんで出てくるようなエビ料理。意外と簡単ですよ。大きなエビで作ると立派なおもてなし料理になります。
材料：エビ、塩、ニンニク、酒、醤油、サラダ油、ゴマ油、ネギ
公開：04/11/05   更新：04/11/05   レシピID：168221
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里芋と豚肉の煮物 MYフォルダに入れる
里芋だけ煮ても何だかな～という時、豚肉(鶏肉でも)入れるとこくが出ておいしい。色々入れるのもいいけど、こういうシンプルな煮...
材料：里芋、豚肉、醤油、だし汁、砂糖、酒
公開：04/11/04   更新：04/11/04   レシピID：167977
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セロリの葉と春雨のサラダ MYフォルダに入れる
和え物と言うかサラダと言うか…。出来立ても冷めてもおいしいです。セロリ好きな方は是非お試し下さい。
材料：春雨、セロリの葉、塩、鶏ガラスープの素、ゴマ油
公開：04/10/27   更新：04/10/30   レシピID：166910
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即席！本場っぽいキムチ MYフォルダに入れる
葉っぱの間に挟んでいく…なんて面倒臭いことはせずに切った白菜にまぜるだけ。邪道なんでしょうが手軽にできます。即席キムチ？？...
材料：白菜、大根、韮、長ネギ(白い部分）、梨（りんごでも）、玉ねぎ、イワシエキス(かアミの塩辛)、ショウガ、ニンニク、韓国唐辛子(粗挽きでも細挽きでも)、砂糖、昆布（細く切る）、ゴマ、松の実(なくても可)
公開：04/10/23   更新：04/10/24   レシピID：166275
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長崎名物♪角煮まんじゅう MYフォルダに入れる
甘辛な柔らかいお肉をおまんじゅうで挟んで食べます。あくまでも私なりの再現レシピです。あしからず(^-^;
材料：強力粉、薄力粉、グラニュー糖、ぬるま湯、ドライイースト、(サラダ油、豚バラ肉塊、ショウガ、長ネギ(青い部分)、肉の茹で汁*、醤油*、オイスターソース*、ブラウンシュガー(か三温糖、黒糖)*、酒*
公開：04/10/23   更新：04/10/24   レシピID：166226
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フライパンで♪肉まん(水煎包) MYフォルダに入れる
蒸さずにフライパンで焼いた肉まんです。意外と手軽に出来ますよ。今回は肉＋ネギで作りました。
材料：薄力粉、ぬるま湯、ドライイースト、砂糖、塩、豚肉*、鶏ガラスープ*、ショウガ汁*、万能ネギ（小口切り）*、醤油*、塩*、ゴマ油*、コショウ*、万能ネギ(みじん切り)、ゴマ
公開：04/08/17   更新：04/10/23   レシピID：156386
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イカのコチュジャン炒め MYフォルダに入れる
ササッと出来るおかずです。お弁当にもぴったり♪
材料：イカ、玉ねぎ、ピーマン、コチュジャン、ニンニク、醤油、砂糖、いりごま、ゴマ油
公開：04/10/21   更新：04/10/21   レシピID：165856
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○豆乳ポタージュ○ MYフォルダに入れる
カロリー低めだと思います。野菜は他にもコーンやカボチャ、サツマイモなどを入れてもいいです。
材料：ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、枝豆、水、豆乳、コンソメ、塩
公開：04/10/19   更新：04/10/19   レシピID：165567
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熊本名物♪いきなりだんご MYフォルダに入れる
皮の塩味とさつまいもと小豆あんの甘さがあと引く素朴な味です。
材料：薄力粉、水、塩、サツマイモ、あんこ(缶詰)
公開：04/10/16   更新：04/10/17   レシピID：165209
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ターツァイのカニかまあんかけ MYフォルダに入れる
ごはんにのっけて食べてもおいしい。青梗菜やブロッコリーでもどうぞ。
材料：ターツァイ、カニカマ、ニンニク、鶏ガラスープ、塩、酒、醤油、油、水溶き片栗粉
公開：04/10/16   更新：04/10/17   レシピID：165190
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