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とっても簡単♪スモークサーモンの混ぜ寿司 MYフォルダに入れる
盛りつけが苦手なので混ぜてしまいました。シャキシャキのラッキョウが隠し味かな?もちろん入れなくてもOK。
材料:スモークサーモン、シソ、キュウリ、卵、ラッキョウ、いりごま、すし酢、米
公開:04/09/19   更新:04/09/19   レシピID:160840
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屋台の味★どて焼き MYフォルダに入れる
柚子コショウ入れて、ご飯にかけて食べたら、おかわり!したくなります。お酒にも合うと思いますよ。(飲まないので分からない…)...
材料:牛スジ肉、コンニャク、味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、ネギ、七味唐辛子、柚子胡椒
公開:04/09/18   更新:04/09/18   レシピID:160648
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ねぎパイ(葱油餅)+家常餅 MYフォルダに入れる
手軽に作れる中華スナックです。朝食のパンを買い忘れた時、小腹がすいた時用に、まとめて作って冷凍庫に保存してます。
材料:薄力粉、熱湯、水、ネギ、塩、こしょう、油(かラード)、打ち粉
公開:04/09/17   更新:04/09/18   レシピID:160563
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カルシウム補給!芝エビの中華炒め MYフォルダに入れる
唐辛子とにんにくの味付けで芝エビを丸ごと食べてしまいましょう!我が家の人気メニューです。
材料:芝エビ、ニンニク、長ネギ(白い部分)、万能ネギ、唐辛子、醤油、酒、塩
公開:04/09/14   更新:04/09/14   レシピID:160139
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五目キンピラ MYフォルダに入れる
実家の味です。甘辛い味がご飯によく合うのでお弁当にもどうぞ。甘目が苦手な方は砂糖を少な目にして下さい。
材料:山クラゲ(水煮)、タケノコ(水煮)、ゼンマイ(水煮)、(太めの)糸こんにゃく、ニンジン、乾燥キクラゲ、だし汁、醤油、みりん、砂糖、酒、ゴマ油、唐辛子、いりごま・すりゴマ
公開:04/09/13   更新:04/09/13   レシピID:160073
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簡単中華♪白菜のピリ辛炒め MYフォルダに入れる
白菜の茎を使ったピリ辛な炒め物です。激辛が好きな人は唐辛子で調節して下さい。
材料:白菜(茎)、長ネギ、唐辛子、鶏ガラスープの素、塩、酒
公開:04/09/11   更新:04/09/11   レシピID:159771
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ほうれん草と豆腐のとろとろスープ MYフォルダに入れる
だんだんあったかいスープが恋しい季節になってきましたね。冷蔵庫にあるもので出来るスープです。
材料:ほうれん草、絹ごし豆腐、ちりめん、塩、水溶き片栗粉
公開:04/09/10   更新:04/09/10   レシピID:159606
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四川風たたきキュウリ MYフォルダに入れる
辛い物がお好きな方へ。食べ始めたら止まらなくなりますよ♪
材料:きゅうり、豆板醤、ラー油、(お好みの)酢で、醤油、ゴマ油、ニンニク(包丁の腹でつぶす)、ショウガ(みじん切り)、鶏ガラスープの素、花椒粉
公開:04/09/07   更新:04/09/10   レシピID:159222
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鰻のタレで♪牛肉とレンコンのきんぴら MYフォルダに入れる
甘辛い味のおかずが好きなので、鰻のタレは調味料として重宝してます。お弁当にもいいですよ~。
材料:牛肉、レンコン、うなぎのタレ*、酒*、みりん*、醤油*、水*、ごま油、すりゴマ、唐辛子
公開:04/09/06   更新:04/09/10   レシピID:159074
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コロッケのあんかけ MYフォルダに入れる
スーパーで買って帰ってきたコロッケに少し手を加えると、手抜きしたように見えない…かな?
材料:コロッケ、だし汁、薄口醤油、水溶き片栗粉、貝割れ、糸唐辛子
公開:04/09/09   更新:04/09/09   レシピID:159604