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鶏肉とじゃがいものハーブ焼き MYフォルダに入れる
フライパンで焼いた後、オーブントースターで焼くだけ。皮がパリパリでおいしい！
材料：手羽中、ジャガイモ、オリーブオイル*、ニンニク（スライス）*、ローズマリー*、塩、黒胡椒
公開：04/08/18   更新：04/08/19   レシピID：156505
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花オクラの醤油和え MYフォルダに入れる
食用のオクラの花、花おくらです。オクラと同じでネバネバしていますが、味は淡泊。料亭では天ぷらにするそうです。とってもおいし...
材料：花おくら、乾燥ワカメ、かつお節、醤油、酢
公開：04/08/19   更新：04/08/19   レシピID：156622
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台湾風ヘチマ炒め MYフォルダに入れる
ヘチマは大好きな野菜の一つです。近所では手に入りにくいのですが、夫の実家から送られてきた時に、台湾風に作っています。
材料：ヘチマ、干しエビ、長ネギ(白い部分)、鶏ガラスープの素、塩、酒、油
公開：04/08/16   更新：04/08/18   レシピID：156228
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３分メニュー☆もやし炒め MYフォルダに入れる
もう一品！という時にどうぞ。台湾のセルフ式の食堂や学食に必ずある料理です(中国はよく分からない)。スーパーのモヤシにもニラ...
材料：モヤシ、ニラ、油、塩、酒、鶏ガラスープの素
公開：04/08/15   更新：04/08/15   レシピID：156172
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焼きそうめん MYフォルダに入れる
そうめんチャンプルーもどき。シンプルに豚肉とニラだけ入れましたが、具は玉ねぎ、ピーマン、ニンジン何でもいいと思います。お昼...
材料：そうめん、豚肉、ニラ、醤油、塩、コショウ、油、ゴマ油、(ガーリックパウダー)
公開：04/08/15   更新：04/08/15   レシピID：156101
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カポナータ(ラタトゥイユ) MYフォルダに入れる
冷蔵庫の夏野菜を一気に片づけるならコレ！温かくても冷たくてもおいしいです。
材料：玉ねぎ、セロリ、赤・黄パプリカ、トマト、ナス、ニンニク、ロリエ、バジル、オリーブオイル、バルサミコ酢(かワインビネガー)、塩、コショウ
公開：04/08/14   更新：04/08/14   レシピID：156057
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キウイとヨーグルトのスムージー MYフォルダに入れる
他の果物を入れたほうがもっとおいしいかもしれませんが、今日うちにあるもので作ってみました。
材料：キウイ、ヨーグルト、牛乳か豆乳、ハチミツ、氷
公開：04/08/13   更新：04/08/13   レシピID：155976
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我が家の麻婆豆腐 MYフォルダに入れる
かなり本格的な味だと思います。豆板醤・唐辛子・花椒なしだったら辛いのが苦手な方＆お子さまでも大丈夫！
材料：絹ごし豆腐、挽き肉(牛か豚)、長ネギ（みじん切り）、ショウガ（みじん切り）、ニンニク（みじん切り）、トウチ、豆板醤、唐辛子、醤油*、鶏ガラスープ*、酒*、塩*、水溶き片栗粉、ゴマ油（orラー油）、万能ネギ(小口切り)、花椒粉
公開：04/08/13   更新：04/08/13   レシピID：155955
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エビチリ☆乾焼蝦仁 MYフォルダに入れる
時々無性に食べたくなるエビチリ…。辛いのが好きな方は唐辛子やラー油で調節して下さい。これは日本と四川の中間くらいの味です(...
材料：エビ(ブラックタイガーや大正海老など)、○卵白、○塩、○酒、○片栗粉ネギ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、ショウガ(みじん切り)、豆板醤、ケチャップ*、鶏ガラスープ*、酒*、砂糖*、水溶き片栗粉、ラー油、長ネギ(みじん切り）
公開：04/08/12   更新：04/08/12   レシピID：155927
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バナナ&胡桃のマフィン MYフォルダに入れる
甘さ控え目のマフィンです。バナナとくるみは大好きな組み合わせです。朝食にもどうぞ♪
材料：薄力粉、バナナ、バター、三温糖、卵、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、牛乳、クルミ
公開：04/08/11   更新：04/08/11   レシピID：155816
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