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みけはうす
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ごはん日記
みけ♪
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豆乳冬野菜シチュー
豆乳が余っちゃったのでシチューに・・・せっかくなので冬っぽくしました。
材料:鶏もも肉、玉ねぎ、人参、れんこん、かぼちゃ、ブロッコリー、豆乳、マーガリン、固形コンソメ、シチューの素、こしょう
公開:05/01/31 更新:05/01/31 レシピID:180463
きのこたっぷりストロガノフ
きのこをいっぱい使ったケチャップ煮です。食物繊維いっぱいです^^
材料:牛もも薄切り肉、塩、こしょう、玉ねぎ、生しいたけ、しめじ、えのき茸、エリンギ、サラダ油、バター、赤ワイン、トマトケチャップ、ソース、固形スープ
公開:04/12/17 更新:04/12/17 レシピID:174245
里芋の和風コロッケ
コロッケはカロリーが気になるので揚げないコロッケ。しかもスキムミルク入りでカルシウムもたっぷり。う~ん・・・栄養士が立てる...
材料:里芋、薄力粉、スキムミルク、※鶏ひき肉、※しょうが汁、※しょうゆ、※砂糖、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、サラダ菜
公開:04/06/02 更新:04/12/16 レシピID:146438
まっちゃマフィン
σ(^^)まっちゃ味のお菓子が大好き。日本茶を添えてどうぞ。
材料:バター、砂糖、卵、小麦粉、BP、牛乳、まっちゃ、甘納豆
公開:04/12/15 更新:04/12/15 レシピID:174085
切り干し大根のナムル
切り干し大根は煮ることが多い食材ですがこのように和え物にしてもなかなかおいしいですよ。
材料:切り干し大根、生わかめ、小松菜、かにかまぼこ、※砂糖、※しょうゆ、※酢、※ごま油、※一味唐辛子
公開:04/12/15 更新:04/12/15 レシピID:174081
黒ごまプリン
黒ごまプリンって買うと高い!ごまクリームさえあればすぐできてとっても安価。
材料:牛乳、粉末寒天、砂糖、黒ごまクリーム
公開:04/10/01 更新:04/12/15 レシピID:162853
大根ピザ
こんな大根の使い方はいかが?ピザのドゥーをローカロリーに抑えたい時に・・・と苦肉の策です(^_^;)
材料:大根、小麦粉、塩、ピザソース、ミックスベジタブル、ハム、ピザ用チーズ、サラダ油
公開:04/12/15 更新:04/12/15 レシピID:174052
もみじご飯
にんじんのすりおろしを入れてちょっぴり秋らしい色に・・・なったかな? 昆布茶を使うからだしもとらなくていいからお手軽です...
材料:精白米、人参、しめじ、まいたけ、※昆布茶、※塩、※しょうゆ、※酒
公開:04/10/01 更新:04/10/01 レシピID:162905
ニジマスの塩焼き
これはレシピとは言えませんね~(笑) つかみ取りなんてのができるときにぜひ!!
材料:
公開:04/10/01 更新:04/10/01 レシピID:162887
生春巻き名古屋風(笑)
生春巻きは野菜も肉も取れる、とってもヘルシー料理。でも我が家は田舎なのでニョクマムなどの調味料は手に入りません。ピーナッツ...
材料:春雨、海老、レタス、豚肉薄切り、にら、もやし、ライスペーパー、ピーナッツバター、八丁味噌、砂糖
公開:04/10/01 更新:04/10/01 レシピID:162850
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