こんだけおかず |
いいくん |
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鮪の冷製パスタ
鮪をオリーブオイルで漬けにしてパスタと和えました
材料：パスタ、鮪、ニンニク、大葉、シエロオリーブオイル、白ワイン（or酒）、塩、レモン果汁、粗挽き胡椒、白髪葱
公開：09/08/05
更新：09/08/05
レシピID：882564
温玉スイトン☆巣篭もり風
釜玉うどんをイメージしています。
スイトンの分量を決めるべく作りました。
材料：小麦粉、塩、水、温泉卵（or生卵）、麺つゆor醤油etc..、鰹節・胡麻等
公開：08/03/01
更新：09/08/05
レシピID：520330
紹興酒たっぷり♪中華風豚バーグ
豚挽き肉を使ったシンプルなハンバーグです。
材料：豚挽き肉、玉葱、食パン、牛乳、卵、①紹興酒「塔牌」、乾燥スライスにんにく、顆粒鶏がらスープの素、粗挽き胡椒、②紹興酒「塔牌」、②水、醤油、③紹興酒「塔牌」、みりんor砂糖など
公開：09/07/25
更新：09/07/25
レシピID：873948
東坡肉風☆鶏肉煮
紹興酒を使った鶏の煮込みです。
しっかりとした味付けですので、
野菜たっぷりで食べて下さいね。
材料：・鶏もも肉、・塩コショウ、・紹興酒『塔牌』、☆醤油、☆紹興酒『塔牌』、☆水、☆ニンニク、☆長ネギの青い部分、☆生姜、☆みりん
公開：09/07/06
更新：09/07/15
レシピID：858039
ニンニク紹興酒ソースがけ豚ソテー
ニンニクたっぷりの紹興酒ソースです。
豚肉以外にも合うと思います
材料：Aお好みの豚肉、A紹興酒 塔牌、A塩コショウ、Bみりん、B紹興酒 塔牌、Bにんにく、B胡麻油、ごま油（仕上げ用）
公開：09/07/13
更新：09/07/13
レシピID：863746
冷やしうどん～梅しそ風味～
我が家の簡単な夏の定番です。白だしを使うと更にさっぱりします。
材料：玉うどん、梅干【塩分8％】、大葉、白ゴマ、☆白だし、☆サントリー天然水、☆氷
公開：08/07/04
更新：09/07/13
レシピID：604492
蓮根と豚肉の味噌そぼろonライスカップ
味噌で香ばしく炒めた蓮根と肉を
薄い焼オニギリの上に乗せました。
カナッペをイメージしたんですが・・・
材料：蓮根、豚こま肉、大葉、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆醤油、ごま油、白胡麻、乾燥スライスニンニク、ご飯、片栗粉
公開：09/07/11
更新：09/07/13
レシピID：862590
ポテ☆ツナ☆チーズの包み焼
餃子の皮に包んで焼きました。
夫のお弁当の形に合わせて作ってますが、
子供でも簡単に包める形です♪
材料：ジャガ芋、ツナ缶、餃子の皮、大葉（なくてもOK）、スライスチーズ、塩コショウ
公開：09/07/04
更新：09/07/09
レシピID：855878
すいか飴
すいか果汁使用のべっ甲飴に近い飴です。
すいかの味はかなり控えめですが、ふんわりと
香りがすると思います
材料：すいか果肉、砂糖、（麦芽糖）水あめ
公開：09/07/03
更新：09/07/08
レシピID：855369
