1/2 ページ
写真
まぐろのアラ＠日・韓・印 MYフォルダに入れる
美味しいよマグロのアラ。安いよマグロのアラ。魚とは思えない力強さ。見た目も迫力あるけど味も迫力。ポイントは血抜きと下味。
材料：まぐろのアラ、日本、印度、、韓国
公開：08/11/12   更新：09/01/15   レシピID：495327
写真
カムジャタン＠キムチ鍋の素 MYフォルダに入れる
じゃがいもと骨付き豚肉の鍋、カムジャタン。スペアリブとキムチ鍋の素で雰囲気は再現できました！カムサハムニダｗ
材料：スペアリブ、じゃがいも、長ネギ、水菜、ほうれんそう、えのきだけ、ニラ、鍋ですもの、キムチ鍋の素(マイルド)
公開：08/11/12   更新：08/11/27   レシピID：680807
写真
しらたき＠塩やきそば風味 MYフォルダに入れる
しらたきだもの。期せずしてローカロリー。これでビール我慢できればなあ… 10月28日修正。
材料：しらたき、冷凍シーフードミックス、ネギ、酒、マヨネーズ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、塩、こしょう
公開：08/10/24   更新：08/11/17   レシピID：489549
写真
鶏はむ（もどき）＠チャーシュー風 MYフォルダに入れる
最初は鶏はむ仕込むつもりだったのですが…下ごしらえすることすらめんどくさくなったので豚バラで仕込んでたチャーシューもどきの...
材料：鶏胸肉、しょうが、白ネギの青いとこ、めんつゆ
公開：07/10/18   更新：08/11/07   レシピID：444505
写真
おさかなのソーセージ＠ブデチゲ風 MYフォルダに入れる
朝鮮戦争後の物資不足の時代に、米軍から流出したスパムやソーセージなどで鍋を作ったことから、部隊の鍋、つまりブデチゲ。え？ソ...
材料：おさかなのソーセージ、インスタントラーメン、キムチ、ニラ、青ネギ、たまご
公開：08/01/14   更新：08/02/28   レシピID：487429
写真
さば＠韓国煮 MYフォルダに入れる
焼肉のタレ。そこには韓国の旨みが凝縮されているのです。お手軽５分メニュー。 甘辛くてこっくりした味付けはご飯も酒も進みます...
材料：さば、焼肉のたれ、水、醤油、塩胡椒など、ごま油
公開：08/01/18   更新：08/01/18   レシピID：488786
写真
鳥はむ＠ちゃんと成形＋炊飯器ver. MYフォルダに入れる
おせちもいいけど鳥はむもね♪ 今回、お正月なのでちゃんと「はむ」にしてみました。 ネット上で育まれてきた「鳥はむ」いまさら...
材料：鶏胸肉、砂糖（はちみつでも）、塩、胡椒、クレイジーソルト、他お好みのハーブやスパイス
公開：08/01/10   更新：08/01/12   レシピID：482793
写真
ちりめん大根の葉 MYフォルダに入れる
大根の葉で作る常備菜。なかなか売ってないですけどね、葉付きの大根。 ※奥に見えるのはまぐろの血合の角煮（のようなもの）です...
材料：ちりめんじゃこ、大根の葉、にんじん、砂糖、酒、醤油、めんつゆ、ごま油
公開：07/12/03   更新：07/12/19   レシピID：466301
写真
凍りしらたきでスープ＠トムヤムクン気分 MYフォルダに入れる
あくまで気分です気分。素があればＯＫ。本当はちゃんとレモングラスにフクロダケ、パクチーは山盛りに、ってしたいとこです。…エ...
材料：しらたき、トムヤムクンの素、ニラ、わかめ、レモン汁
公開：07/12/01   更新：07/12/09   レシピID：466303
写真
ちりめんセロリ MYフォルダに入れる
奥村彪生先生のレシピにはにんじんが入ります（切らしてました。てへ☆）酒もご飯も進み方が尋常じゃなくなる危険なおかずです。 ...
材料：セロリ、ちりめんじゃこ、砂糖、酒、醤油、オリーブ油
公開：07/11/13   更新：07/11/22   レシピID：456963
 1 2