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カレー@余った筑前炊き
おせちもいいけどカレーもね☆ 1月3日の夜、おせちで余った筑前炊き(お煮しめ)が華麗に変身!カレーだけに!
材料:筑前炊き(お煮しめ)の余り、玉ねぎ、カレールー、カレー粉、にんにく・しょうが、めんつゆ、塩・胡椒、水(カレールーに基づいて)、ガラムマサラ
公開:11/01/04 更新:11/01/04 レシピID:1321037
凍りしらたきでスープ@酸辛湯麺(風)
カロリーカットの代替食材界の4番でエース「しらたき(糸こんにゃく)」。 一度凍らせると食感が全然別物になる…と何かの本で読...
材料:しらたき、キムチ、わかめ、長ネギ、たまご、中華風スープ、めんつゆ、酒、塩、胡椒、水溶き片栗粉、酢、花椒(あれば)
公開:07/09/24 更新:10/05/10 レシピID:433964
おさかなのソーセージ@もやしとスープ
ふんわりソーセージにしゃきしゃきもやしのハーモニー。 制作時間3分なのにほっこりと優しい味です。
材料:ニッスイおさかなのソーセージ、もやし、コンソメキューブ、ねぎ(みじん切り)、塩、胡椒、醤油
公開:10/04/13 更新:10/04/13 レシピID:485674
おさかなのソーセージ@すいとん汁
純白とほんのりピンクの楕円形。すいとんと「おさかなのソーセージ」。ふわふわともっちり、優しい食感のおつゆ。 …冷蔵庫の総ざ...
材料:おさかなのソーセージ、すいとん(市販品)、わかめ、しめじ、鶏ガラスープの素、めんつゆ、塩胡椒、水、料理酒
公開:10/04/13 更新:10/04/13 レシピID:488772
ブロコッリーの茎の浅漬け@中華風
ブロッコリー好きな我が家。 茎使ったレシピは数ありますがネットで拾ったレシピにほんの少ーしだけアレンジ。 茎、今まで捨てて...
材料:ブロッコリーの茎、ごま油、粗塩、ごま、青海苔
公開:10/04/12 更新:10/04/12 レシピID:466302
まぐろのアラ@日・韓・印
美味しいよマグロのアラ。安いよマグロのアラ。魚とは思えない力強さ。見た目も迫力あるけど味も迫力。ポイントは血抜きと下味。
材料:まぐろのアラ、日本、印度、韓国
公開:08/11/12 更新:09/01/15 レシピID:495327
カムジャタン@キムチ鍋の素
じゃがいもと骨付き豚肉の鍋、カムジャタン。スペアリブとキムチ鍋の素で雰囲気は再現できました!カムサハムニダw
材料:スペアリブ、じゃがいも、長ネギ、水菜、ほうれんそう、えのきだけ、ニラ、鍋ですもの、キムチ鍋の素(マイルド)
公開:08/11/12 更新:08/11/27 レシピID:680807
しらたき@塩やきそば風味
しらたきだもの。期せずしてローカロリー。これでビール我慢できればなあ… 10月28日修正。
材料:しらたき、冷凍シーフードミックス、ネギ、酒、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩、こしょう
公開:08/10/24 更新:08/11/17 レシピID:489549
鶏はむ(もどき)@チャーシュー風
最初は鶏はむ仕込むつもりだったのですが…下ごしらえすることすらめんどくさくなったので豚バラで仕込んでたチャーシューもどきの...
材料:鶏胸肉、しょうが、白ネギの青いとこ、めんつゆ
公開:07/10/18 更新:08/11/07 レシピID:444505
おさかなのソーセージ@ブデチゲ風
朝鮮戦争後の物資不足の時代に、米軍から流出したスパムやソーセージなどで鍋を作ったことから、部隊の鍋、つまりブデチゲ。え?ソ...
材料:おさかなのソーセージ、インスタントラーメン、キムチ、ニラ、青ネギ、たまご
公開:08/01/14 更新:08/02/28 レシピID:487429
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