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みぶ菜と豚肉のしゃきしゃき鍋
京野菜のみぶ菜・みず菜は冬が旬。 煮過ぎないで、シャキシャキのところを いただきましょう!
材料:みぶ菜、豚バラ、豆腐、長ねぎ、きのこ類、油揚げ
公開:01/02/05   更新:09/10/17   レシピID:14634
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トック入り豚キムチ
トック入り豚キムチ
材料:豚バラ肉、白菜キムチ、にら、トック(スライスでも棒状でもどちらでもよい)
公開:09/09/20   更新:09/09/20   レシピID:916263
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鶏肉と大根のさっぱり中華風スープ
鶏肉と大根だけのさっぱりスープ。寒い時に生姜もたっぷり入っているので体も温まります。お好みで仕上げにミルクを入れます。
材料:大根、人参、鶏肉もも、葱、生姜、エバミルクor牛乳
公開:09/03/06   更新:09/03/06   レシピID:751881
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本場の石狩鍋
北海道出身のセイちゃんママからの直伝レシピ!簡単で美味しいお鍋です。 寒い日は鍋が一番!
材料:生鮭(甘塩鮭)、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、きのこ(なんでもいい)、しらたき、味噌
公開:01/01/18   更新:08/01/29   レシピID:13533
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大根湯豆腐
料理とはいえないほどシンプルな湯豆腐です。 千切りにした大根はあまりクタクタにしないでシャキシャキくらいがおいしいと思い...
材料:絹ごし豆腐、大根、貝割れ大根、だし醤油、ゆず胡椒
公開:08/01/24   更新:08/01/24   レシピID:322983
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海老トースト
バゲットに海老のすり身をのせて揚げたもの。スウィートチリソースをつけて食べるとエスニック風、子どもはケチャップをつけて.....
材料:海老、バゲット、パセリ、ナンプラー、酒、卵白、胡麻
公開:03/01/14   更新:03/01/15   レシピID:75666
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ゴーヤとキクラゲの炒め物
四川料理の「木犀肉片」、きくらげと豚肉の炒め物のアレンジです。ゴーヤは加熱してもビタミンが壊れにくく、豚肉はビタミンBが豊...
材料:卵、豚肩ロース薄切り、ゴーヤ、きくらげ、長ねぎ、生姜
公開:01/08/02   更新:01/09/16   レシピID:26494
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卵のクッパ
ご飯の上に鶏肉・野菜・卵で作ったスープをかけていただきます。 作っておけるので、帰宅の遅い時や忙しい時におすすめです。
材料:暖かいご飯、鶏もも肉、人参、干ししいたけ、ピーマン、大根、ねぎ、卵、おろしにんにく
公開:01/09/15   更新:01/09/15   レシピID:29621
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うなぎおこわ
ビタミンたっぷり! 冷めても美味しいからお弁当にもおすすめ
材料:米、もち米、鰻の蒲焼、ごぼう、こんにゃく、にんじん、白胡麻、めんつゆ、酒、粉山椒
公開:01/01/17   更新:01/06/12   レシピID:13445
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さっぱり梅ご飯
食欲ななくなる暑い時期にさっぱりした 梅ご飯はおすすめです。
材料:米、梅干し、しらすぼし、枝豆
公開:01/06/12   更新:01/06/12   レシピID:22901