けむり'ｓレシピノート |
ケム |
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焼きナスと卵豆腐の冷し鉢
夏場に出番の多い焼きナスを、卵豆腐と合わせて目先を変えた一品に♪
冷たいあんは粉寒天を使ってすばやくできます♪
材料：卵豆腐（市販のもの）、ナス、みょうが、●卵豆腐のタレ+白だし（またはめんつゆ）薄めて、●粉寒天
公開：08/09/03
更新：09/06/25
レシピID：590928
いつものかに玉
中華だしがなくても干し椎茸の戻し汁で作るかに玉。あんは甘酢あん、たっぷりめが美味しいです♪
材料：卵、かに身またはカニ風味かまぼこ、長ネギ、干し椎茸、細切りたけのこ、しょうが千切り、●椎茸戻し汁、●醤油、●砂糖、●酢、●ゴマ油
公開：06/08/14
更新：09/06/25
レシピID：273816
エスニック♪な海老パン揚げ
スィートチリソースで食べるエスニック海老パンです。ビールがビールがすっすむくん～です。
材料：海老、太ねぎ、食パン（６～８枚切り）、●胡麻油、●ナンプラー、●片栗粉、●卵白、●おろししょうが(チューブ)、●塩コショウ、スィートチリソース
公開：06/04/22
更新：09/06/25
レシピID：250259
中華風エリンギのトマト塩炒め
トマトの味も調味料。トマトを利用して中華風塩炒め。最近塩ブームです。
材料：エリンギ、トマト、太ネギ、長イモ、●中華スープ、●酒（あれば紹興酒）、●しょうが、●にんにく、●塩・コショウ、ゴマ油・サラダ油
公開：09/02/05
更新：09/06/25
レシピID：727286
ジャガじそイタリアン
青じそなのにイタリアン！青じそは日本のバジルですから～＾＾。あっという間にできるので、お酒のおつまみにピッタリです。
材料：じゃがいも、ベーコン、にんにく、青じそ、塩・黒コショウ、醤油
公開：04/07/06
更新：09/05/25
レシピID：151615
のせるだけ簡単！なめたけツナおろしスパ
パスタをゆでるだけ。あとは火を使わずに、おろして切って「のせるだけ」です♪
簡単で癖になる和風パスタです。
材料：大根、ツナオイル缶、ナメタケ、大葉、めんつゆ、パスタ
公開：06/04/08
更新：09/05/20
レシピID：246629
お弁当に○冷凍たらこ・明太子
レシピではありませんが、余ったたらこや明太子を冷凍しておいてお弁当にいれます。お昼に生たらこ（明太子）がおいしくいただけま...
材料：たらこ又は明太子
公開：07/05/23
更新：09/05/11
レシピID：377999
お弁当にも！ナムル風ホウレンソウのお浸し
ホウレンソウは安い時に買って1把まるごとおひたしに。味付けしてから1回分ずつラップでくるんで冷凍してみて下さい。冷凍室から...
材料：ホウレンソウ、ゴマ油、めんつゆ、白ゴマ
公開：06/02/07
更新：09/04/26
レシピID：237526
砂肝のごちそうサラダ♪
レンジでドレッシングと砂肝の調理を一度にやってしまい、あとは野菜と合わせるだけ。ちょっぴりボリュームなサラダ。
材料：砂肝、サニーレタス、マッシュルーム、ベーコン、△クレソン、ベビーリーフなど、●サラダ油、●酢、●おろしにんにく
公開：06/06/18
更新：09/04/20
レシピID：257320
春野菜のもろ味噌ドレッシング
ドレッシングにもろ味噌を混ぜたら春野菜と好相性♪
お好きな野菜でお試しください。
材料：お好きな野菜、●サラダ油、●酢、●もろ味噌、●醤油、●みりん（省略してもよい）、●粗挽きコショウ
公開：07/03/01
更新：09/03/26
レシピID：337462