けむり'ｓレシピノート |
ケム |
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お正月のお煮しめ
お正月にだけ作るお煮しめの自分用メモ。
里芋は入っていません。
材料：鶏もも肉、れんこん、たけのこ、にんじん、ごぼう、干し椎茸、平こんにゃく、●砂糖、●酒、●醤油、●みりん、ゴマ油
公開：07/01/03
更新：08/01/06
レシピID：315171
葉っぱも一緒に☆セロリのレモンバター炒め
きゅーいさんの「ずりセロリ」で炒めたセロリのおいしさに開眼！生食して残ったセロリを炒めてかたずけちゃおう♪
材料：セロリ、黒ゴマ、にんにく、バター、レモン汁（ポッカレモン）
公開：07/02/01
更新：07/10/29
レシピID：324397
鶏スープ茶漬け
ゆで鶏をしたあとの鶏のスープはどうして使ってますか？お茶漬けはいかがでしょう。意外にあっさりしています。お酒のシメにとって...
材料：ゆで鶏スープ、あさつき、白ゴマ、海苔
公開：06/10/18
更新：07/10/29
レシピID：291887
海老とブロッコリーのいろどりあん
海老に卵白をまぶしたあとの卵を、あんに混ぜたら赤・緑・黄色の色取りがきれいでした。簡単でおいしく出来ますよ！
材料：海老(写真はブラックタイガー)、ブロッコリー、干し椎茸、しょうが、卵、ガラスープの素
公開：05/10/28
更新：07/09/13
レシピID：223102
イタリアンに超便利！にんにくオイル
お料理レシピではありませんが、作っておくとイタリアンのお料理に絶対便利です。一度作りおきしたらとってもラクチンな、オススメ...
材料：にんにく、オリーブオイル
公開：06/02/22
更新：07/08/21
レシピID：240237
中華風かぶとトマトのサラダ
とっておきの中華の前菜です。かぶがみずみずしい季節に是非お試しあれ。
材料：かぶ、トマト、セロリ、●ゴマ油、●おろしにんにく
公開：07/01/16
更新：07/08/17
レシピID：319312
オクラとなめこのジュレ和え
デパ地下のお惣菜風。ヌルヌル同士をめんつゆのジュレで和えてまとめました。
材料：オクラ、なめこ、粉寒天、めんつゆ
公開：07/07/04
更新：07/08/09
レシピID：399017
田舎風なすとそうめんの煮物
夏らしい組み合わせ、おだしで煮た甘辛のナスにそうめんをあわせます。
材料：ナス、そうめん、ねぎ、●しょうゆ、●みりん、●だし汁
公開：06/07/24
更新：07/08/06
レシピID：258115