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キッチン 鷹の爪ぇ~♪ (f-_-)f
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ごはん日記
たぷぐち
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ごぼうの卵とじ
ごぼうの歯ざわりがたまらない甘辛の卵とじです。
材料:ごぼう、牛肉薄切り、卵、しめじ、万能ねぎ、★だし汁、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★酒
公開:08/04/14 更新:09/04/10 レシピID:551256
きゅうりと切干大根のパリパリ漬け
きゅうりと切干大根の浅漬けです。ごはんにもビールにも合います。
材料:きゅうり、切干大根、塩(板ずり用)、★米酢、★しょうゆ、★ごま油、★タカの爪
公開:07/06/13 更新:09/04/10 レシピID:389012
ぶりの照り焼き
簡単でおいしいぶりの照り焼きです。
材料:ぶりの切り身、★しょうゆ、★みりん、★酒、薄力粉
公開:09/03/30 更新:09/03/30 レシピID:772405
カニサラダ
さっぱり味のシンプルなサラダです。箸休めにどうぞ。
材料:カニ缶、キャベツ、きゅうり、ミツカン『やさしいお酢』、オリーブオイル、塩、レモン汁
公開:09/03/04 更新:09/03/04 レシピID:750660
牡蠣とベーコンの炒めもの
牡蠣とベーコンを塩コショウであっさり炒めました。レモン汁をたっぷりかけていただきます。
材料:牡蠣、ベーコン、しめじ、塩、粗引き黒コショウ、オリーブオイル、レモン汁、パセリ
公開:09/01/29 更新:09/01/29 レシピID:723551
豆腐のキムチ炒め
しっとり豆腐とシャキシャキもやしをキムチ味で。韓国のりで巻いて食べるとごはんがすすみます。
材料:木綿豆腐、白菜キムチ、豚バラ薄切り肉、もやし、ニラ、卵、しょうゆ、韓国のり
公開:09/01/29 更新:09/01/29 レシピID:723540
手羽中とごぼうの甘辛焼き
手羽中とごぼうをカリカリに揚げ焼きしてスパイシーで甘辛なタレをからめました。ごはんにもお酒にも合います(^^)
材料:手羽中、ごぼう、塩、粗びき黒コショウ、薄力粉、サラダ油、★しょうゆ、★砂糖、★にんにく、★粗びき黒コショウ、白炒りゴマ
公開:09/01/14 更新:09/01/14 レシピID:713602
大根と牛肉のオイスターソース炒め
大根をオイスターソースで炒め,ごはんがすすむ味にしました。繊維にそって切っているのでシャキシャキした食感です。
材料:大根、牛薄切り肉、小松菜、しょうが、サラダ油、塩,こしょう、片栗粉、★オイスターソース、★しょうゆ、★砂糖、★片栗粉、★酒、★こしょう
公開:08/12/22 更新:09/01/11 レシピID:702232
さばの味噌煮
お酒だけで煮て臭みなし!身もふっくらです(^^)
材料:さば、長ねぎ、しょうが、酒、砂糖、味噌、しょうゆ
公開:08/12/22 更新:09/01/11 レシピID:702230
簡単★豚のしょうが焼き
豚肉を焼いて合わせ調味料を加えてからめるだけ♪ごはんがすすむ味つけです。
材料:薄切り豚肉または切り落とし、たまねぎ、しょうが、★しょうゆ、★みりん、★酒、白炒りゴマ、塩,コショウ、サラダ油
公開:07/11/15 更新:08/12/12 レシピID:460440
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