幸せ気分☆ぽっかぽか♪ |
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あの味か？マル○○ラーメン風味で乾麺消費
お家にある調味料とお好きな乾麺や生麺で簡単ラーメン風♪
H21.2.21塩の分量を見直しました。
材料：生麺・乾麺何でも、★お湯（ポットのお湯でＯＫ）、★鶏ガラだし、★酒、★みりん、★薄口醤油、★塩、★にんにく摺り下ろし、★バター（お好みで）、★コショー、★刻み葱（煮込み用）、トッピング用ネギ、ごま油
公開：07/12/07
更新：09/05/02
レシピID：469892
ちょっと高級?風味なお腹に優しいお粥♡
和風だしを利かせた高級？？な松茸の香りのお粥です。 あ‥松茸モドキ？＾＾；
材料：ご飯、松茸のお吸い物の素、ほんだし、塩、水、葱や三つ葉などお好みのトッピングで
公開：09/01/01
更新：09/04/29
レシピID：706919
重宝してね♪もう買いません☆蒲焼きのタレ
鰻を買ったら蒲焼きのタレを作ってストックしておきましょう♪買えばお高いうなぎのタレがいつもの調味料で簡単に作れます♫
材料：みりん、濃い口醤油、鰻の蒲焼きの頭の部分
公開：09/03/24
更新：09/04/01
レシピID：767074
ソース不要冷めても旨い♪ささみの棒フライ
少量の油で作れます。下味が付いているのでお弁当にもピッタリ♪
材料：鶏ささみ、塩・コショー、★マヨネーズ、★にんにくの摺り下ろし、★料理酒、◎パン粉、◎粉チーズ、◎ドライパセリ、少量の揚げ油
公開：08/05/28
更新：09/03/27
レシピID：579952
免疫力UPの強～い味方♡舞茸のポタージュ
舞茸効果丸ごとゴックンスープです♡身体の免疫力ＵＰに加えてカルシウムが必要な成長期のお子様にも♪身体に嬉しいスープです♡
材料：舞茸、玉葱、にんにく（お好みで）、バター、牛乳、●水、●あればローリエ（月桂樹）、●コンソメ、塩・コショー
公開：09/01/28
更新：09/03/27
レシピID：722078
Ｅマフィンで海老とポテトのガレットサンド
香ばしい海老とじゃが芋のガレットをマフィンでサンド♪休日のブランチに如何ですか♫
材料：超熟マフィン、海老（ブラックタイガー）、じゃがいも、★卵黄、★塩（あればクレソル）、★粗挽き黒胡椒、★粉チーズ（あれば）、★オリーブオイル、★ガーリックパウダー又はにんにくのすり下ろし、★コーンスターチ、オリーブオイル、●マヨネーズ、●にんにく（チューブ入り）、●レモン汁、●パセリの微塵切り、キャベツの葉
公開：09/03/16
更新：09/03/17
レシピID：760485
あの味か？家族でみそ鍋出汁まで完食
にんにくたっぷりの滋味溢れる味噌鍋です♪市販の鍋味噌だしはもう不要♪お魚は勿論、淡泊な豚肉や鶏肉にぴったりの味付けです☆
材料：お好みのお魚（タラ・生鮭など）、豚ロース薄切り肉、鶏もも肉、白菜、大根の薄切り、舞茸以外のキノコ類、水菜、白ネギ、●湯、●本だし 、●味噌（合わせ味噌）、●酒・みりん、●薄口醤油、●塩、●にんにく摺り下ろし、●コショー、お好みで一味唐辛子
公開：07/10/10
更新：09/03/14
レシピID：441087
ぷりっぷり～の海老のかき揚げ丼なの
甘くてぷりぷりの海老がゴロゴロ♡美味しいよ～♫
材料：海老（ブラックタイガー）、★酒・塩、小麦粉、天ぷら粉、水、◎出し汁、◎砂糖、◎みりん、◎醤油、サラダ油、ごま油
公開：08/12/11
更新：09/03/14
レシピID：697688
山芋の南蛮甘酢漬け☆美味いっ酢～♪
南蛮風のやさしい甘酢味で出汁まで完食できる一品です♪冷たく冷やして召し上がれ♡
材料：山芋（長芋）、きゅうり、水、●鶏ガラだし（中華だし）の素、●砂糖、●みりん、●醤油、●塩、●やさしいお酢（なければ普通のお酢）、●コチュジャン、ごま油、鷹の爪
公開：09/02/27
更新：09/02/27
レシピID：745683
和風餡かけで☆豪華一品♪餡かけ出し巻き卵
わさび風味の和風餡でいつもの出し巻き卵が豪華な一品に♫餡かけ出汁は色々な料理に活用できますよ♪
材料：卵、◎水、◎ほんだし、◎砂糖、◎塩、◎薄口醤油、カニカマ（かまぼこでも）、彩り用刻み葱等、●水、●ほんだし、●みりん、●薄口醤油、●わさび、片栗粉
公開：09/02/13
更新：09/02/26
レシピID：731917