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ごはん日記
ぎまーる
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温玉と明太子のパスタ♪
温玉を絡めて食べる明太子パスタです♪ バターやマヨネーズよりもぐっとヘルシーなグレープシードオイルで仕上げました。
材料:パスタ、●明太子(ほぐしておく)、●グレープシードオイル、●薄口醤油、●みりん、☆温泉卵、☆ネギの小口切り又は大葉の千切り、☆刻みのり
公開:09/07/09 更新:09/07/10 レシピID:860875
高菜漬のごまポン奴。
タイトル見ただけで作れます(笑) 高菜漬けの歯ざわりも楽しい一品です♪
材料:豆腐、高菜漬(出来れば醤油漬)、ポン酢、ごま油
公開:09/07/03 更新:09/07/10 レシピID:855194
おじゃこと万願寺とうがらしの炒め煮。
夏が旬の万願寺とうがらし。クセもなく甘味があって食べやすいです。 ご飯にもビールにも好相性の一品~♪
材料:万願寺とうがらし、じゃこ、●薄口しょうゆ、●みりん、●水
公開:08/07/24 更新:09/07/09 レシピID:617365
ツナ入り♪人参と玉ねぎの和えサラダ
家にあるものですぐにできます。さくさくした歯ざわりと、ツブマスタードの酸味が美味しい簡単和えサラダです。
材料:人参、玉ねぎ、ツナ缶、しょうゆ、マヨネーズ、粒マスタード、粗引き黒こしょう、※酸味が好きな方は→
公開:08/10/03 更新:09/07/09 レシピID:658053
いんげんとカリカリじゃこのガーリック炒め
クレイジーソルト使用。 にんにくの風味が香ばしく、お箸が止まらないおつまみです。ビールのお供にぴったり♪
材料:いんげん、ちりめんじゃこ、にんにく、オリーブオイル、クレイジーソルト、黒コショウ
公開:09/05/07 更新:09/07/09 レシピID:802008
ウチの定番♪お好み焼き
■秘密にしたいお好み焼きのレシピ。思い切って公開しました♪ 09,2/4ピックアップレシピに選んで頂きました。■
材料:キャベツ (粗みじん切り)、豚バラ肉 (食べやすい大きさに切る)、●小麦粉、●長芋 (すりおろし)、●だし汁 (水+顆粒だしでも)、●卵、●天かす、お好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節
公開:08/12/17 更新:09/07/09 レシピID:701077
サバ缶とズッキーニのトマトソースパスタ♪
常備してあるサバ缶とトマト缶で美味しいパスタができました。 栄養満点でとっても簡単、しかもボリュームたっぷりです♪
材料:パスタ(2人分)、サバ水煮缶、トマト缶(カットタイプ使用)、オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、玉ねぎ、ズッキーニ(無くてもOK)、ドライバジル(あれば)、塩(天然塩使用)、粗挽き黒こしょう
公開:09/05/14 更新:09/06/30 レシピID:807418
鶏ときゅうりの中華風♪
すし酢を使って簡単に出来ます♪中華クラゲの鶏バージョンって感じかな。 我ながらビックリの旨さで、モリモリ食べられます^^
材料:△鶏胸肉、△しょうが(スライス)、△長ネギ(青い部分)、△酒、きゅうり、●しょうゆ、●すし酢、●こしょう、●豆板醤、すりゴマ、ごま油
公開:07/05/29 更新:09/06/28 レシピID:381501
青瓜と干しエビの冷やし鉢。
ひんやり冷たい夏の煮物です。しっかり染みた干しエビの旨みがじゅわ~。
材料:青瓜、●干しエビ、●水(だし汁でも)、●砂糖、●酒、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉
公開:08/08/19 更新:09/06/28 レシピID:629691
ニラたま奴。
ちょっと変わった豆腐の食べ方。冷奴でも温奴でもイケますよ!
材料:豆腐(1丁)、温泉たまご、ニラ、●しょうゆ、●砂糖、●みりん、ごま、ごま油
公開:08/05/15 更新:09/06/28 レシピID:571062
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