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ダシがじわ~っ。。。!の、ちくわ餃子。 MYフォルダに入れる
ちくわなんて、餃子にしても、味気なくない?って思うかも知れませんが。。。(汗)えび餃子みたいなカンジになります。
材料:ぎょうざの皮、 ちくわ、 タケノコ水煮、 長ネギ、 干ししいたけ、 ゼラチン、 ☆鶏がらスープのもと(なければコンソメ)、 ☆酒、 ☆しょうゆ、 ☆お湯、 しょうが(すりおろし)、 ごま油、 塩・こしょう
公開:05/03/11   更新:09/09/01   レシピID:187103
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たまごとろ~ん♪な、にがうりサラダ。 MYフォルダに入れる
ゴーヤーって、苦いけど、とろ~んな卵黄と、鰹節の風味で、全然ヘーキに、いっぱいたべられちゃう♪夏の夜に、お酒飲みながら食べ...
材料:ゴーヤー、鰹節、のり、卵黄、めんつゆ、塩
公開:04/07/16   更新:06/08/07   レシピID:152861
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水菜の柚子胡椒炒め。 MYフォルダに入れる
水菜を使った炒め物です。お肉を使わずに油揚げを入れたので煮浸しみたいなカンジですが、どちらも柚子胡椒との相性ばっちりです♪...
材料:水菜、油揚げ、★柚子胡椒、★しょうゆ、★だしの素、★酒、塩
公開:06/06/03   更新:06/06/03   レシピID:257895
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水菜のオイスターチャンプルー。 MYフォルダに入れる
ゴーヤーでなく、水菜で作った、オイスターソースベースのチャンプルーです。しゃきしゃき美味しい水菜をたっぷりたべtられちゃい...
材料:水菜、豚肉、卵、★鶏がらスープ(粉末)、★オイスターソース、★しょうゆ、★酒、塩・こしょう
公開:06/05/24   更新:06/05/24   レシピID:255949
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切り干し大根のピーナッツバター和え。 MYフォルダに入れる
練り胡麻のかわりに、同じようにコクのあるピーナッツバターを使った和え物です。 コクがあって、しゃきしゃき食感が美味しいで...
材料:切り干し大根、きゅうり、★ピーナッツバター、★しょうゆ、★酢
公開:06/03/26   更新:06/03/26   レシピID:245650
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じゃがいもとにんじんのバター醤油煮。 MYフォルダに入れる
材料も作り方もとってもシンプルな煮物。でも、しっかりバター醤油味がちょっと新鮮・美味しい♪
材料:にんじん、じゃがいも、だし汁、砂糖、しょうゆ、バター
公開:04/10/27   更新:06/03/25   レシピID:166798
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とんぶりのパスタ。 MYフォルダに入れる
塩昆布のおかげで調味料いらずの和風パスタです。 とってもカンタンなので、ランチにもってこいです★
材料:スパゲッティ、とんぶり、塩昆布、しょうが、すりごま、ごま油
公開:06/03/19   更新:06/03/19   レシピID:244663
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ハーブ鶏と長ネギのペペロンチーノ。 MYフォルダに入れる
パスタ屋さんで食べたメニューの再現です。そのまま食べても美味しいチキンの香草焼きと、ぺペロンチーノのオイルソースがマッチし...
材料:スパゲッティ、鶏もも肉、長ネギ、塩・こしょう、乾燥バジル、乾燥パセリ、小麦粉、酒、オリーブオイル、鷹の爪、すりおろしにんにく
公開:04/10/06   更新:05/11/27   レシピID:163495
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アボカド&とんぶり丼。 MYフォルダに入れる
タレに漬けた、まったりアボカドと、ぷちぷちのとんぶりが、意外と酢飯に合います。
材料:アボカド、とんぶり、のり、天かす、ごはん、刺身醤油、みりん、 ☆酢、 ☆砂糖、 ☆塩、わさび
公開:05/07/28   更新:05/07/28   レシピID:209330
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アボカドと豆腐のカルパッチョ風。 MYフォルダに入れる
とろとろです。白ワインと一緒にどうぞ。サラダ代わりに暑い日のおかずにも。
材料:アボカド、豆腐(絹)、レモン汁、塩、粗引きこしょう、オリーブオイル、乾燥パセリ
公開:05/07/26   更新:05/07/26   レシピID:209060