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ごはん日記
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たまごとろ~ん♪な、にがうりサラダ。
ゴーヤーって、苦いけど、とろ~んな卵黄と、鰹節の風味で、全然ヘーキに、いっぱいたべられ...
材料:ゴーヤー、鰹節、のり、卵黄、めんつゆ、塩
公開:04/07/16 更新:06/08/07 レシピID:152861
水菜の柚子胡椒炒め。
水菜を使った炒め物です。お肉を使わずに油揚げを入れたので煮浸しみたいなカンジですが、ど...
材料:水菜、油揚げ、★柚子胡椒、★しょうゆ、★だしの素、★酒、塩
公開:06/06/03 更新:06/06/03 レシピID:257895
水菜のオイスターチャンプルー。
ゴーヤーでなく、水菜で作った、オイスターソースベースのチャンプルーです。しゃきしゃき美...
材料:水菜、豚肉、卵、★鶏がらスープ(粉末)、★オイスターソース、★しょうゆ、★酒、塩・こしょう
公開:06/05/24 更新:06/05/24 レシピID:255949
切り干し大根のピーナッツバター和え。
練り胡麻のかわりに、同じようにコクのあるピーナッツバターを使った和え物です。 コクが...
材料:切り干し大根、きゅうり、★ピーナッツバター、★しょうゆ、★酢
公開:06/03/26 更新:06/03/26 レシピID:245650
じゃがいもとにんじんのバター醤油煮。
材料も作り方もとってもシンプルな煮物。でも、しっかりバター醤油味がちょっと新鮮・美味し...
材料:にんじん、じゃがいも、だし汁、砂糖、しょうゆ、バター
公開:04/10/27 更新:06/03/25 レシピID:166798
とんぶりのパスタ。
塩昆布のおかげで調味料いらずの和風パスタです。 とってもカンタンなので、ランチにもっ...
材料:スパゲッティ、とんぶり、塩昆布、しょうが、すりごま、ごま油
公開:06/03/19 更新:06/03/19 レシピID:244663
ハーブ鶏と長ネギのペペロンチーノ。
パスタ屋さんで食べたメニューの再現です。そのまま食べても美味しいチキンの香草焼きと、ぺ...
材料:スパゲッティ、鶏もも肉、長ネギ、塩・こしょう、乾燥バジル、乾燥パセリ、小麦粉、酒、オリーブオイル、鷹の爪、すりおろしにんにく
公開:04/10/06 更新:05/11/27 レシピID:163495
アボカド&とんぶり丼。
タレに漬けた、まったりアボカドと、ぷちぷちのとんぶりが、意外と酢飯に合います。...
材料:アボカド、とんぶり、のり、天かす、ごはん、刺身醤油、みりん、 ☆酢、 ☆砂糖、 ☆塩、わさび
公開:05/07/28 更新:05/07/28 レシピID:209330
アボカドと豆腐のカルパッチョ風。
とろとろです。白ワインと一緒にどうぞ。サラダ代わりに暑い日のおかずにも。...
材料:アボカド、豆腐(絹)、レモン汁、塩、粗引きこしょう、オリーブオイル、乾燥パセリ
公開:05/07/26 更新:05/07/26 レシピID:209060
キムチの冷奴。
キムチとめんつゆをあわせてみたら… 辛すぎず、手軽なお酒の肴ができました~♪ …...
材料:木綿豆腐、キムチ、万能ねぎ、めんつゆ
公開:04/06/11 更新:05/07/12 レシピID:147810
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