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ダシがじわ～っ。。。！の、ちくわ餃子。
ちくわなんて、餃子にしても、味気なくない？って思うかも知れませんが。。。(汗)えび餃子みたいなカンジになります。
材料：ぎょうざの皮、ちくわ、タケノコ水煮、長ネギ、干ししいたけ、ゼラチン、☆鶏がらスープのもと(なければコンソメ)、☆酒、☆しょうゆ、☆お湯、しょうが(すりおろし)、ごま油、塩・こしょう
公開：05/03/11   更新：09/09/01   レシピID：187103
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たまごとろ～ん♪な、にがうりサラダ。
ゴーヤーって、苦いけど、とろ～んな卵黄と、鰹節の風味で、全然ヘーキに、いっぱいたべられちゃう♪夏の夜に、お酒飲みながら食べ...
材料：ゴーヤー、鰹節、のり、卵黄、めんつゆ、塩
公開：04/07/16   更新：06/08/07   レシピID：152861
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水菜の柚子胡椒炒め。
水菜を使った炒め物です。お肉を使わずに油揚げを入れたので煮浸しみたいなカンジですが、どちらも柚子胡椒との相性ばっちりです♪...
材料：水菜、油揚げ、★柚子胡椒、★しょうゆ、★だしの素、★酒、塩
公開：06/06/03   更新：06/06/03   レシピID：257895
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水菜のオイスターチャンプルー。
ゴーヤーでなく、水菜で作った、オイスターソースベースのチャンプルーです。しゃきしゃき美味しい水菜をたっぷりたべｔられちゃい...
材料：水菜、豚肉、卵、★鶏がらスープ(粉末)、★オイスターソース、★しょうゆ、★酒、塩・こしょう
公開：06/05/24   更新：06/05/24   レシピID：255949
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切り干し大根のピーナッツバター和え。
練り胡麻のかわりに、同じようにコクのあるピーナッツバターを使った和え物です。 コクがあって、しゃきしゃき食感が美味しいで...
材料：切り干し大根、きゅうり、★ピーナッツバター、★しょうゆ、★酢
公開：06/03/26   更新：06/03/26   レシピID：245650
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じゃがいもとにんじんのバター醤油煮。
材料も作り方もとってもシンプルな煮物。でも、しっかりバター醤油味がちょっと新鮮・美味しい♪
材料：にんじん、じゃがいも、だし汁、砂糖、しょうゆ、バター
公開：04/10/27   更新：06/03/25   レシピID：166798
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とんぶりのパスタ。
塩昆布のおかげで調味料いらずの和風パスタです。 とってもカンタンなので、ランチにもってこいです★
材料：スパゲッティ、とんぶり、塩昆布、しょうが、すりごま、ごま油
公開：06/03/19   更新：06/03/19   レシピID：244663
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ハーブ鶏と長ネギのペペロンチーノ。
パスタ屋さんで食べたメニューの再現です。そのまま食べても美味しいチキンの香草焼きと、ぺペロンチーノのオイルソースがマッチし...
材料：スパゲッティ、鶏もも肉、長ネギ、塩・こしょう、乾燥バジル、乾燥パセリ、小麦粉、酒、オリーブオイル、鷹の爪、すりおろしにんにく
公開：04/10/06   更新：05/11/27   レシピID：163495
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アボカド＆とんぶり丼。
タレに漬けた、まったりアボカドと、ぷちぷちのとんぶりが、意外と酢飯に合います。
材料：アボカド、とんぶり、のり、天かす、ごはん、刺身醤油、みりん、☆酢、☆砂糖、☆塩、わさび
公開：05/07/28   更新：05/07/28   レシピID：209330
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アボカドと豆腐のカルパッチョ風。
とろとろです。白ワインと一緒にどうぞ。サラダ代わりに暑い日のおかずにも。
材料：アボカド、豆腐(絹)、レモン汁、塩、粗引きこしょう、オリーブオイル、乾燥パセリ
公開：05/07/26   更新：05/07/26   レシピID：209060
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