★Romance Engineering |
ちくわ部。 |
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なんちゃって？ fish&chips。 with パセリのアイオリディップ。 (サンドイッチにも。)
味をつけた衣で揚げます。魚をはんぺんで代用したら、カンタンにさくさくふわふわ♪ パセリ入りのアイオリディップとの相性もばっ...
材料：はんぺん、じゃがいも、玉ねぎ、 ★てんぷら粉、 ★水、 ★ガーリックパウダー、 ★あらびきこしょう、 ◎オリーブオイル、 ◎マヨネーズ、 ◎すりおろしにんにく、 ◎乾燥パセリ
公開：05/05/26
更新：05/05/26
レシピID：199360
しゃきしゃき♪ じゃがいもの中華風サラダ。
給食メニューの第２弾です。これも、昔、好きなメニューでした。大人になったので、ちょっと辛子もいれてみました(笑)
材料：じゃがいも、きゅうり、ハム、☆穀物酢、☆しょうゆ、☆めんつゆ、☆砂糖、☆ごま油、☆すりごま、☆ねり辛子（お好みで）、いりごま
公開：04/07/06
更新：05/05/26
レシピID：151599
揚げ豚の甘酢あんかけ。
豚薄切り肉で作った唐揚げに、甘酢あんを絡めました。ちょっとピリ辛の玉ねぎ＆かいわれのサラダに、あんを絡めながら一緒にいただ...
材料：豚薄切り肉、玉ねぎ、かいわれ大根、いりごま、 おろししょうが、 こしょう、 片栗粉、 すりごま、 めんつゆ(３倍濃縮)、 酢、 砂糖、 水、 水溶き片栗粉
公開：05/05/19
更新：05/05/19
レシピID：198066
三つ葉の胡麻まぜご飯。
三つ葉と胡麻の風味が良く、彩りも春らしい混ぜご飯です。味付けもカンタン♪
材料：ごはん(炊いたもの)、三つ葉、塩昆布、すりごま、しょうゆ
公開：05/05/13
更新：05/05/13
レシピID：196930
春色の和風パスタ。
春野菜を使い、唐辛子ではなく、わさびを使った、和風ペペロンチーノ、といったトコロ(？)のパスタです。
材料：そら豆、キャベツ、ベーコン、スパゲッティ、オリーブイル、にんにく(すりおろし)、わさび、めんつゆ(３倍濃縮)、しょうゆ、塩・こしょう、粉山椒(お好みで)
公開：05/05/11
更新：05/05/11
レシピID：196564
黒豆と塩昆布の炊き込みご飯。
調味料は、お酒のみ♪でも、塩昆布のおかげで、しっかり味がついた、カンタンにできる炊き込みごはんです。
材料：米、黒豆、塩昆布、酒、いりごま(お好みで)
公開：05/05/09
更新：05/05/09
レシピID：196370
韓国風タレで、超っ速！焼肉定食。
韓国風のタレが、たっぷり野菜にもしみて、ボリューム満点に美味しくいただけます。 スグできるので、疲れて腹ペコで帰った日に。...
材料：豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、★しょうゆ、★酢、★ごま油、★砂糖、★すりおろしにんにく、★豆板醤、サラダ油、塩・こしょう、（長ネギ(お好みで)
公開：05/03/25
更新：05/05/07
レシピID：189446
乾物だらけのチャプチェ。
切干大根をはじめとした、乾物をいっぱい使ったチャプチェ(ナムルと春雨の韓国風和え物)です。コリコリつるつるの食感と、牛肉の...
材料：牛薄切り肉、 ★しょうゆ、 ★砂糖、 ★みりん、 ★酒、 ★長ねぎ(みじん切り)、 ★すりおろしにんにく、 ★すりおろししょうが、 ★ごま油、 ★すりごま、干ししいたけ、切干大根、乾燥わかめ、きくらげ、もやし、にんじん、 ●塩、 ●すりごま、春雨、 ☆砂糖、 ☆しょうゆ、たまご、 塩、こしょう(できればあらびき)、ごま油
公開：05/05/06
更新：05/05/06
レシピID：195801
エリンギとベーコンのサンドイッチ。
エリンギの食感と、マスタード・玉ねぎ・こしょうのピリ辛が美味しいサンドイッチです。
材料：食パン(12枚切)、エリンギ、ベーコン、玉ねぎ、レタス・サラダ菜など、塩、あらびきこしょう、マーガリン、粒入りマスタード
公開：05/04/29
更新：05/05/06
レシピID：194967
胡麻山椒の照焼チキンサンド。
胡麻＆山椒で味付けした照焼チキンをサンドしました。ボリュームも十分♪
材料：パン(１２枚切り)、キャベツ、玉ねぎ、鶏肉、山椒(粉末)、酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ、マヨネーズ、すりごま(黒)、塩・こしょう
公開：05/04/12
更新：05/05/06
レシピID：192300