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ごはん日記
Annchann
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グリッシーニと言っても良いですか?!
ビールにワインに合います。ハーブとチーズの香り。 ピリッと黒コショウがたまりません!
材料:強力粉、フランスパン粉、上新粉、バター、低脂肪牛乳、ドライイースト、ハーブソルト、黒コショウ、スライスチーズ
公開:08/04/10 更新:08/04/10 レシピID:547988
粉だし。。。色々。
手抜き。。。いいえ!簡単・安心・レシピの原点です。煮物、汁物のダシはもちろん、ソテーに振りかけても美味しいですよ~。
材料:いりこ、昆布、鰹節
公開:08/04/06 更新:08/04/06 レシピID:544891
菜の花おにぎり
お弁当にも、自分ランチにも、もちろん、晩ご飯にも、春を感じて下さい。おひたし等の残りで、出来ます。
材料:1・菜の花、1・塩、1・オイル、2・ご飯、2・白ゴマ(お好みで)、2・鮭のほぐし身(お好みで)、3・卵、3・塩、3・みりん、海苔(お好みで)
公開:08/02/01 更新:08/03/29 レシピID:498521
カリ・サクッ・ピリ・手羽中スペアリブ
衣カリ、サクッ。ジューシーで、後味、ピリのから揚げです。
材料:手羽中スペアリブ、*S&Bターメリック、*S&Bガラムマサラ、*S&Bチリパウダー、*白ワインor酒、片栗粉、小麦粉
公開:07/11/25 更新:08/03/26 レシピID:465564
イタリアンナットウソーセージ
ソーセージ(ベーコンでも)のジューシーさで、イタリアンに大変身します。
材料:ソーセージ、納豆、オリーブオイル、付属のタレ、タバスコ、トッピングはお好みで
公開:08/03/20 更新:08/03/20 レシピID:531114
ホタテとなめたけの簡単炊き込みご飯
ホタテとなめたけだけで、 美味しい味付けOKです。
材料:ベビーホタテ、なめたけ、お米、塩
公開:08/03/17 更新:08/03/17 レシピID:531417
とろ~ふわ~っと、お焼き
長芋ともずくを寒いときは、温かくして、食べやすい大きさのお焼きで、頂きましょう!?面倒な時はチヂミ、お好み焼きみたいに焼い...
材料:1.長芋 (すりおろしか粗みじん)、1.もずく(水切りして)、1.明太子(ほぐしたもの)、1.タマゴ(卵白だけでも)、1.タマネギ(薄切り)、1.小麦粉、1.片栗粉、ごま油、<つけダレ>、ポン酢とラー油、ポン酢とすりゴマ、ポン酢とマヨネーズ、一味
公開:08/03/06 更新:08/03/06 レシピID:523100
カニかまサラダ
野菜の切り方を変えるだけです。その時の旬のものを使って。金のごまだれレシピです。
材料:カニかま、大根、キュウリ、ニンジン、水菜、フライドオニオン等歯ごたえがあると良いと思います、金のごまだれ
公開:08/03/01 更新:08/03/01 レシピID:519504
大人のひな祭り椀
桜餅の様ですが、甘くない椀物です。簡単に30分かからず出来ます。ワインで色付けしてます。
材料:道明寺粉、赤ワイン、水、桜の葉、海老、レンコン、長芋、だし汁(お好みで)、片栗粉、水、柚子皮・わさび
公開:08/02/29 更新:08/02/29 レシピID:511746
ごまだれうどん鍋
うどんで、ピリ辛、あっさりバージョンの坦々麺?でしょうか?
材料:だし、金のごまだれ、豆板醤、うどん、しめじ、レタス、ニンジン、あげ、豆腐
公開:08/02/25 更新:08/02/25 レシピID:515963
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