レシピ検索No.1
655,114品
詳細検索
|
トップ
みんなのオススメレシピ
クックパッドID(無料)を登録する
|
ログイン
|
ヘルプ
MYニュースで購読
(読者
5
人)
Dr仁平の料理当番
表紙
レシピ
(424)
つくれぽ
(9)
ごはん日記
Dr仁平
1/43 ページ
次へ»
圧力鍋で、鶏もも肉と夏野菜のトマト煮込み
夏野菜をトマトスープでさっぱりした煮込み料理にしました。圧力鍋で加熱時間を短縮しています。
材料:鶏もも肉、塩・コショウ、小麦粉、ナス、玉ネギ、パプリカ(赤)、ズッキーニ、マッシュルーム、オクラ、オリーブ油、トマト水煮缶・カットタイプ、水、白ワイン、コンソメキューブ、ハチミツ、ローリエ、クローブ、ローズマリー、タイム、ガラムマサラ、コショウ、粉チーズ、一味唐辛子
公開:09/11/11 更新:09/11/11 レシピID:955680
ゴマハマチの香味野菜和え
ハマチの刺身をゴマ風味にアレンジ。酒の肴にぴったり。ごはんに載せても美味しく食べられます。
材料:ハマチの刺身、4倍濃縮めんつゆ、柚子胡椒、ミョウガ、かいわれ菜、新生姜、ゴマ油、煎りゴマ
公開:09/11/10 更新:09/11/10 レシピID:955649
鶏皮と新生姜のめんつゆ煮
あっさりとした鶏皮の煮ものです。味付けにはめんつゆを使った、お手軽な一品です。
材料:鶏皮、新生姜、水、日本酒、4倍濃縮めんつゆ
公開:09/11/09 更新:09/11/09 レシピID:955632
偽芙蓉蟹のオイスターソースあんかけ
たっぷりのレタスが入った軽い仕上がりのカニ玉風の一品。コクのあるあんかけがよく合います。
材料:卵、カニ風味かまぼこ、レタス、万能ネギ、塩、コショウ、サラダ油、ゴマ油、[あんかけ]、水、日本酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、五香粉、コショウ、水溶き片栗粉
公開:09/11/08 更新:09/11/08 レシピID:955613
モッツァレラチーズ入りイタリアンサラダ
自家製のバルサミコ酢風味のドレッシングで味付けしたサラダです。モッツァレラチーズ入りでボリュームもあります。
材料:モッツァレラチーズ、マッシュルーム、キュウリ、トマト、玉ネギ、キュウリのピクルス、[ドレッシング]、オリーブ油、バルサミコ酢、レモン果汁、塩、コショウ、イタリアンハーブミックス
公開:09/11/07 更新:09/11/07 レシピID:955598
海老とアスパラ、キクラゲの中華風卵炒め
エビとアスパラ、キクラゲ、卵。色彩も食感も楽しめる炒めものです。
材料:ブラックタイガー、塩・コショウ、日本酒、片栗粉、 、グリーンアスパラ、玉ネギ、キクラゲ、卵、サラダ油、塩、鶏ガラスープの素、日本酒、醤油、コショウ、ゴマ油
公開:09/11/06 更新:09/11/06 レシピID:955576
鶏皮と白ネギの七味唐辛子炒め
鶏皮から出る脂を使って、白ネギを炒め、コクと甘みが楽しめます。七味唐辛子をたっぷりふって、さっぱりさせています。
材料:鶏皮、白ネギ、塩、七味唐辛子
公開:09/11/04 更新:09/11/04 レシピID:955557
タコ・梅・キュウリの梅酢和え
カリカリ、コリコリ、いろんな食感が楽しめるさっぱりとした和えものです。箸休めに、おつまみにお勧めです。
材料:タコ(蒸したもの)、キュウリ、カリカリ梅、大葉、梅酢、4倍濃縮めんつゆ
公開:09/11/03 更新:09/11/03 レシピID:955512
揚げ新じゃがのパルメザンチーズまぶし
小粒の新じゃがで作るおつまみです。ビールや白ワインがお勧めです。
材料:小粒の新じゃがいも、パルメザンチーズ、パセリ、コショウ、揚げ油
公開:09/10/12 更新:09/10/12 レシピID:933392
じゃことほうれん草とミョウガの梅風味和え
梅酢を使ったさっぱりとした小鉢ものです。箸休めやおつまみにお勧めです。
材料:ほうれん草、ミョウガ、釜揚げちりめん、4倍濃縮めんつゆ、梅酢
公開:09/10/11 更新:09/10/11 レシピID:933409
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
次へ
»
使い方に関する質問、お問い合わせはこちら