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ゴマハマチの香味野菜和え MYフォルダに入れる
ハマチの刺身をゴマ風味にアレンジ。酒の肴にぴったり。ごはんに載せても美味しく食べられます。
材料：ハマチの刺身、4倍濃縮めんつゆ、柚子胡椒、ミョウガ、かいわれ菜、新生姜、ゴマ油、煎りゴマ
公開：09/11/10   更新：09/11/10   レシピID：955649
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鶏皮と新生姜のめんつゆ煮 MYフォルダに入れる
あっさりとした鶏皮の煮ものです。味付けにはめんつゆを使った、お手軽な一品です。
材料：鶏皮、新生姜、水、日本酒、4倍濃縮めんつゆ
公開：09/11/09   更新：09/11/09   レシピID：955632
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偽芙蓉蟹のオイスターソースあんかけ MYフォルダに入れる
たっぷりのレタスが入った軽い仕上がりのカニ玉風の一品。コクのあるあんかけがよく合います。
材料：卵、カニ風味かまぼこ、レタス、万能ネギ、塩、コショウ、サラダ油、ゴマ油、[あんかけ]、水、日本酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、五香粉、コショウ、水溶き片栗粉
公開：09/11/08   更新：09/11/08   レシピID：955613
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モッツァレラチーズ入りイタリアンサラダ MYフォルダに入れる
自家製のバルサミコ酢風味のドレッシングで味付けしたサラダです。モッツァレラチーズ入りでボリュームもあります。
材料：モッツァレラチーズ、マッシュルーム、キュウリ、トマト、玉ネギ、キュウリのピクルス、[ドレッシング]、オリーブ油、バルサミコ酢、レモン果汁、塩、コショウ、イタリアンハーブミックス
公開：09/11/07   更新：09/11/07   レシピID：955598
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海老とアスパラ、キクラゲの中華風卵炒め MYフォルダに入れる
エビとアスパラ、キクラゲ、卵。色彩も食感も楽しめる炒めものです。
材料：ブラックタイガー、塩・コショウ、日本酒、片栗粉、　、グリーンアスパラ、玉ネギ、キクラゲ、卵、サラダ油、塩、鶏ガラスープの素、日本酒、醤油、コショウ、ゴマ油
公開：09/11/06   更新：09/11/06   レシピID：955576
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鶏皮と白ネギの七味唐辛子炒め MYフォルダに入れる
鶏皮から出る脂を使って、白ネギを炒め、コクと甘みが楽しめます。七味唐辛子をたっぷりふって、さっぱりさせています。
材料：鶏皮、白ネギ、塩、七味唐辛子
公開：09/11/04   更新：09/11/04   レシピID：955557
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タコ・梅・キュウリの梅酢和え MYフォルダに入れる
カリカリ、コリコリ、いろんな食感が楽しめるさっぱりとした和えものです。箸休めに、おつまみにお勧めです。
材料：タコ(蒸したもの)、キュウリ、カリカリ梅、大葉、梅酢、4倍濃縮めんつゆ
公開：09/11/03   更新：09/11/03   レシピID：955512
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揚げ新じゃがのパルメザンチーズまぶし MYフォルダに入れる
小粒の新じゃがで作るおつまみです。ビールや白ワインがお勧めです。
材料：小粒の新じゃがいも、パルメザンチーズ、パセリ、コショウ、揚げ油
公開：09/10/12   更新：09/10/12   レシピID：933392
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じゃことほうれん草とミョウガの梅風味和え MYフォルダに入れる
梅酢を使ったさっぱりとした小鉢ものです。箸休めやおつまみにお勧めです。
材料：ほうれん草、ミョウガ、釜揚げちりめん、4倍濃縮めんつゆ、梅酢
公開：09/10/11   更新：09/10/11   レシピID：933409
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豚バラ肉とナスの焼肉のたれ炒め MYフォルダに入れる
市販の焼肉のたれを味付けに使いました。手軽にコクのある炒めものになります。
材料：豚バラ肉(薄切り)、ナス、ピーマン、ニンジン、白ネギ、サラダ油、[合わせ調味料]、焼肉のたれ、日本酒、みりん、醤油、鶏ガラスープの素、おろし生姜、コショウ
公開：09/10/10   更新：09/10/10   レシピID：933367
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