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じゃこと辛味大根おろしのぶっかけそうめん MYフォルダに入れる
ピリッと辛い辛味大根おろしで、食欲が刺激されるぶっかけそうめんです。
材料:そうめん、水、4倍濃縮めんつゆ、辛味大根、ちりめんじゃこ、万能ネギ
公開:09/05/25   更新:09/05/25   レシピID:816145
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圧力鍋で、鶏もも肉と野菜のトマトスープ煮 MYフォルダに入れる
具だくさんの主菜にもなる野菜スープです。洋風の大根がオススメ。圧力鍋で加熱時間を短縮しています。
材料:鶏むね肉、大根、ニンジン、玉ネギ、生椎茸、セロリ、ピーマン、オリーブ油、水、トマト水煮缶、白ワイン、コンソメキューブ、ウスターソース、醤油、ガラムマサラ、ガーリックパウダー、オレガノ、タイム、ローズマリー、クローブ、白コショウ
公開:09/05/24   更新:09/05/24   レシピID:816391
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オクラ入りマグロのたたき MYフォルダに入れる
オクラを加えたマグロのたたきです。オクラの粘りで箸でも食べやすくなりました。
材料:メバチマグロ、ビンナガマグロ、オクラ、万能ネギ、4倍濃縮めんつゆ、オリーブ油、わさび
公開:09/05/24   更新:09/05/24   レシピID:816245
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蒸し鶏入り和風コールスローサラダ MYフォルダに入れる
春キャベツを使った和風のコールスローサラダです。蒸し鶏を加えて、ボリュームアップしています。
材料:鶏むね肉(蒸し鶏)、春キャベツ、キュウリ、プチトマト、ノンオイル和風ドレッシング、レモン果汁、黒コショウ
公開:09/05/24   更新:09/05/24   レシピID:816356
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鶏皮と茹で野菜の中華ドレッシング和え MYフォルダに入れる
格安で手に入る鶏皮を使った中華風の和えものです。
材料:鶏皮、水菜、もやし、ブナシメジ、卵、4倍濃縮めんつゆ、中華ドレッシング、ゴマ油、煎りゴマ、ラー油
公開:09/05/23   更新:09/05/23   レシピID:813886
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山芋短冊と自家製梅海苔ソース MYフォルダに入れる
梅風味の自家製の海苔ソースです。山芋短冊をさっぱりいただけます。
材料:焼海苔、4倍濃縮めんつゆ、梅酢、水、長芋、梅肉
公開:09/05/19   更新:09/05/19   レシピID:810839
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鯛と塩昆布の辛味大根おろし和え MYフォルダに入れる
お刺身用の鯛を使ったお手軽なおつまみです。ピリッと辛い辛味大根おろしで和えています。
材料:鯛の刺身、辛味大根、塩昆布(みじん切り)、万能ネギ
公開:09/05/19   更新:09/05/19   レシピID:810663
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海老と卵とグリーンアスパラの3色炒飯 MYフォルダに入れる
春らしい色合いの炒飯です。プリプリの海老、シャキッとしたグリーンアスパラが楽しめます。
材料:ごはん、海老(中)、グリーンアスパラ、万能ネギ、卵、サラダ油、鶏ガラスープの素、バター、醤油、コショウ
公開:09/05/18   更新:09/05/18   レシピID:810691
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山芋短冊とかいわれ菜のからすみ和え MYフォルダに入れる
簡単な小鉢物です。からすみが見た目と味のアクセントになります。
材料:長芋、かいわれ菜、からすみ(すり下ろし)、4倍濃縮めんつゆ
公開:09/05/17   更新:09/05/17   レシピID:803668
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海老と水菜、マッシュルームのサラダ MYフォルダに入れる
海老入りのイタリアンサラダです。ラディッシュの飾り切りはお遊びです。
材料:海老(ブラックタイガー・中)、トマト、マッシュルーム、水菜、ラディッシュ、ピクルス(アメリカンレリッシュ)、オリーブ油、レモン果汁、バルサミコ酢、塩、バジル、イタリアンハーブミックス、コショウ
公開:09/05/16   更新:09/05/16   レシピID:804044