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ごはん日記
Dr仁平
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イカ下足と春キャベツの大葉ポン酢和え
さっと茹でた春キャベツと大葉の風味がよく合います。
材料:ヤリイカの下足、春キャベツ、大葉、ポン酢、一味唐辛子
公開:09/06/08 更新:09/06/08 レシピID:828315
蒸し鶏と根三つ葉のピリ辛ポン酢和え
蒸し鶏でボリュームアップしたお浸しです。一味唐辛子でピリ辛にしています。
材料:根三つ葉、鶏むね肉(蒸し鶏)、ポン酢、一味唐辛子
公開:09/06/07 更新:09/06/07 レシピID:828179
タコとミョウガタケの梅酢和え
お手軽な酢のものです。ミョウガタケの香りと軟らかさが楽しめます。
材料:蒸しタコ、ミョウガタケ、ミツカンすし酢、梅酢
公開:09/06/05 更新:09/06/05 レシピID:828158
生ハムとアスパラのイタリアンサラダ
定番のサラダを自家製のバルサミコ酢ドレッシングで味付けしました。
材料:生ハム、グリーンアスパラ、フルーツトマト、マッシュルーム、セロリ、キュウリ、パルメザンチーズ、[ドレッシング]、オリーブ油、レモン果汁、バルサミコ酢、塩、スイートバジル、イタリアンハーブミックス、黒コショウ
公開:09/06/05 更新:09/06/05 レシピID:828244
牛脂入りのネギちくわ丼
ちくわとネギの丼に牛脂を加えて、コクがアップ。お手軽ですが満足感があります。
材料:ごはん、ちくわ、九条ねぎ、牛脂、卵、水、エバラすき焼きのたれ、七味唐辛子
公開:09/06/01 更新:09/06/01 レシピID:821343
根三つ葉とカリカリ梅の和えもの
シャキッとした根三つ葉とカリカリ梅、香りと食感が楽しめます。
材料:根三つ葉、カリカリ梅、4倍濃縮めんつゆ、梅酢
公開:09/06/01 更新:09/06/01 レシピID:821417
鰹のたたきと香味野菜のピリ辛マヨポン酢味
鰹のたたきを小鉢物に変身させてみました。柚子胡椒の刺激がアクセントになっています。
材料:鰹のたたき、白ネギ、万能ネギ、大葉、ポン酢、マヨネーズ、柚子胡椒
公開:09/05/31 更新:09/05/31 レシピID:821329
牛すじ肉たっぷりのハヤシライスソース
圧力鍋を使って時間短縮。お肉たっぷりのハヤシライスソースです。
材料:牛すじ肉、玉ネギ、○水、○赤ワイン、○ローリエ、○クローブ、○ローズマリー、玉ネギ、マッシュルーム、ピーマン、S&B「とろけるハヤシハーフ」
公開:09/05/30 更新:09/05/30 レシピID:822790
豚バラ肉と大根、春雨の和風スープ
めんつゆで味付けした具だくさんの醤油仕立てのスープです。春雨入りの優しい味わいです。
材料:豚バラ肉(薄切り)、大根、生椎茸、白ネギ、緑豆春雨、水、4倍濃縮めんつゆ、鶏ガラスープの素、七味唐辛子
公開:09/05/21 更新:09/05/30 レシピID:813849
根三つ葉と天かすと卵で、三つ葉ハイカラ丼
根三つ葉入りの香り豊かなハイカラ丼です。
材料:ごはん、根三つ葉、天かす、卵、水、エバラすき焼きのたれ、粉山椒
公開:09/05/30 更新:09/05/30 レシピID:821454
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