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鶏のやわらか~い♪みぞれ炒め煮 MYフォルダに入れる
鶏もも肉でも鶏ムネ肉でもやわらか~く仕上がる漬け込み液がポイント!少しピリッとしてごま油香る。白いご飯やおつまみにも合う
材料:鶏肉、●大根(おろす)、●玉ねぎ(おろす)、●しょう油、●みりん、●ごま油、●ハチミツ、●豆板醤、炒めるようサラダ油、大葉、すり胡麻
公開:09/06/14   更新:09/06/17   レシピID:837456
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ケーキ職人直伝☆Galette Bretonne MYフォルダに入れる
フランスの伝統菓子『ガレット・ブルトンヌ』美味しく焼けました♪♪
材料:発酵バター(無塩の普通バターでもOK)、★粉砂糖、★グラニュー糖、○卵、○塩、○ラム酒、◆薄力粉、◆強力粉、◆アーモンドパウダー、◆ベーキングパウダー、ドレ(塗り卵)
公開:04/09/09   更新:09/06/11   レシピID:159510
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あと一品♪★ごぼうのチーズ焼き★ MYフォルダに入れる
夕飯のおかずに後一品欲しい!おつまみが欲しい!などといった時に簡単に作れてしまう…そんな料理。
材料:●ごぼう、●バター、●塩、小麦粉、粉チーズ、ピザ用チーズ、黒胡椒
公開:09/06/10   更新:09/06/10   レシピID:834212
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サワー漬けドライフルーツとチーズスコーン MYフォルダに入れる
普段作っているスコーンをサワー漬けフルーツでアレンジ!フードプロセッサー使用で簡単に作れます。サクッとしっとりしてます。
材料:☆薄力粉、☆強力粉、☆砂糖、☆ベーキングパウダー、☆塩(親・人・中指3本でつまむ)、バター(マーガリン可)、●牛乳、●ヨーグルトの水分(+ヨーグルト)、◎クリームチーズ、◎サワー漬けしたドライフルーツ (レシピID:823891)、打ち粉用 強力粉
公開:09/06/01   更新:09/06/10   レシピID:825013
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こんにゃくと豚肉のピリッと炒め♪ MYフォルダに入れる
いつものこんにゃくでは飽きちゃった!ピリッと豚肉とでご飯のおかずにピッタリ♪面倒でも下湯ですると全然こんにゃく臭くない!
材料:板こんにゃく、豚ひとくちカツ用(もも)、酒、しょう油、砂糖(orハチミツ)、ごま油、卸しにんにく(にんにくパウダー)、卸し玉ねぎ、片栗粉、チンゲンサイ(バラバラにして縦に2等分)、もやし、にんにく(みじんぎり)、しょうが(みじんぎり)、豆板醤、●酒、●しょう油、●オイスターソース、●みりん、炒め用サラダ油、仕上げ用ごま油
公開:09/06/03   更新:09/06/03   レシピID:827423
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☆ドライフルーツのサワー漬け☆ MYフォルダに入れる
短時間でサワー漬けが出来上がるように上白糖で作りました!ドライフルーツが色々なものに使いまわせそう~♪
材料:●リンゴ酢、●砂糖、ドライサルタナレーズン(干し白ブドウ)、ドライクランベリー
公開:09/05/31   更新:09/06/01   レシピID:823891
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○ケーク・オ・バナーヌ○ MYフォルダに入れる
バナナのパウンドケーキ!共立て法で作っています。しっとりとしていて1日経った方が、もっとしっとり♪ふんわりしっとりケーキ
材料:バター、上白糖、卵、●薄力粉、●強力粉、●ベーキングパウダー、バナナ(完熟の方が○)、ラム酒
公開:09/05/13   更新:09/06/01   レシピID:807277
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♪ケーク・オ・バナーヌ♪ MYフォルダに入れる
バナナのパウンドケーキ!全卵で作っています。しっとりとしていて1日経った方が、もっとしっとりしています♪ずっしりしっとり
材料:バター、上白糖、卵、●薄力粉、●強力粉、●ベーキングパウダー、バナナ(完熟の方が○)、ラム酒
公開:09/05/13   更新:09/06/01   レシピID:806324
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☆ケーク・オ・バナーヌ☆ MYフォルダに入れる
バナナのパウンドケーキ!別立て法で作っています。 しっとりとしていて1日経った方が、もっとしっとりしているかも…♪
材料:バター、上白糖、卵黄、卵白、●薄力粉、●強力粉、●ベーキングパウダー、バナナ(完熟の方が○)、ラム酒
公開:09/05/08   更新:09/06/01   レシピID:802863
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ふ~わふわ肉団子の煮込み♪ MYフォルダに入れる
おからと玉ねぎを使ってフワッフワのとろける様な肉団子に♪肉の食感を楽しみたい時はFPの途中で肉を投入するといいですよ!
材料:●お好みの部位の豚肉、●おから、●玉ねぎ、●卵(M)、●片栗粉、●塩、●こしょう、にんじん、たけのこ、チンゲンサイ、しめじ、水、トリガラの素、しょう油、オイスターソース、お酒、こしょう、★片栗粉、★水、※仕上げのごま油
公開:09/05/10   更新:09/06/01   レシピID:804141