Lazyこげの料理記録 |
こげポン |
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マッスル（ムール貝）のオーブン焼き2種
マッスルは、ニュージーランドでは安めで、美味しい貝です。
日本では、何か他の貝を使ったほうが日常的でよいかもしれませんね...
材料：マッスル（ムール貝）、白ワイン、塩コショウ、マヨネーズ、とろけるチーズ、あわせ味噌、辛みそ・コチュジャンなど、出汁醤油
公開：07/12/03
更新：07/12/03
レシピID：469658
鶏肉とアボガドの豆乳クリーミーパスタ
写真中央のです。
良く熟したアボガドを使えば、生クリームなんて必要なし！
鶏肉でこくを出して、クリーミーなパスタを作り...
材料：スパゲッティ、鶏肉、アボガド、豆乳、塩コショウ
公開：07/12/03
更新：07/12/03
レシピID：469653
低コレステロール・イカ気分？白こん炒め物
友達からの今日はイカ料理を食べた～、というメッセージを見て、無性にイカが食べたくなった。でも、イカなんて常備していない。食...
材料：白こんにゃく、ジャガイモ、玉ねぎ、コチュジャン、にんにく醤油、塩コショウ
公開：07/10/27
更新：07/10/27
レシピID：450228
お手軽・キャベツのリゾット風
キャベツのクリーミースープを作ったとき、あまりに作りすぎて残ったのを冷凍しておいたんです。
今日は、なんかこってりイ...
材料：キャベツスープ、玄米（白米でも可）炊いたもの、チーズ、ガーリックバター、豆乳、塩コショウ
公開：07/10/27
更新：07/10/27
レシピID：450223
キャベツと豆乳のクリーミースープ
キャベツ消費料理。笑）
キャベツたっぷり食べることが出来るので、繊維不足の方にもお勧め！
ミキサーを使うとあっとい...
材料：キャベツ、豆乳、塩コショウ、玉ねぎ、コンソメキューブ、バター
公開：07/10/22
更新：07/10/22
レシピID：447418
お肉も野菜もたっぷり袋煮
中身は何でもOKなので、冷蔵庫に中途半端に残っている肉、野菜類をすべて刻んで、入れてしまってください。
材料：薄揚げ、挽肉、ピーマン・玉ねぎ・キャベツなど
公開：07/10/14
更新：07/10/14
レシピID：443241
さっぱり味のアスパラ豚肉巻き
こっちでは、アスパラガスが旬です。せっかくなので旬の味を純粋に楽しめるように、肉にしっかりと塩コショウをして、後はワインで...
材料：アスパラガス、薄切り豚肉、白ワイン、塩コショウ
公開：07/09/30
更新：07/09/30
レシピID：436899
スープの様な、シチューの様な、洋風雑炊
思いつくままに作っていったんです。そうしたら、スープのような、シチューのような、雑炊のような、、、笑）なんだか分からないけ...
材料：ブロッコリー、残りご飯、玉ねぎ、バター、豆乳、ツナ缶、ホワイトシチューの素
公開：07/09/16
更新：07/09/16
レシピID：430878
ベーコンとカブを煮てみました。
カブが久しぶりに手に入ったので、ベーコンの味で煮てみました。
しっかりと味がしみこんで、美味しいです。
材料：ベーコン、カブ、コンソメ
公開：07/08/23
更新：07/08/23
レシピID：420585
丸ごと食べようブロッコリー
ブロッコリーが、芯付きで大きく切り分けて売られているのを見ると、うれしくなる私。
そうそう、大根が葉付きで売られてい...
材料：ブロッコリー、人参、出し醤油、唐辛子、ごま、じゃこ
公開：07/08/19
更新：07/08/19
レシピID：418889