Lazyこげの料理記録 |
こげポン |
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大根餅の様なもっちり豆腐お好み焼き
大根餅ってありますよね？
いつも作っている豆腐お好み焼きを、小麦粉の代わりに片栗粉を入れて作ったら、大根餅のもっちり感が...
材料：豆腐、片栗粉、卵、大根、人参、葱
公開：07/08/05
更新：07/08/05
レシピID：413917
ヘルシーなのにクリーミー豆腐アボグラタン
上手いこと写真で表現できなかった、、、苦笑）。
土台が豆腐なので、ヘルシーです。だけど、アボカドソースのおかげで、濃厚ク...
材料：豆腐、アボカド、豆乳、塩コショウ、残り物のトマトソース
公開：07/07/21
更新：07/07/21
レシピID：407342
エスニック風、フィッシュケーキもどき
フィッシュケーキ、本当はもっと色々と材料がいると思うし、最後は揚げるはずですが、、、。ほとんどの材料、手順を省略、簡単に作...
材料：白身魚、パクチー、塩コショウ、レモン汁
公開：07/07/15
更新：07/07/15
レシピID：404610
エスニック気分、パクチーと豆腐の揚げ物
豆腐が少し古くなってしまって、生で食べるのはちょっと、、、と思ったので、揚げてみました。
初めはひじきを入れて純和風に？...
材料：豆腐、パクチー（＝コリアンダー、香菜）、じゃこ、ごま、卵、小麦粉、揚げ油
公開：07/07/08
更新：07/07/08
レシピID：401193
パッと一品・大人の味・大根わさび醤油和え
写真が、すっごくぶれていてごめんなさい。何なんだか全く分からないですね、、、。苦笑）大根サラダの大人味バージョン。わさび醤...
材料：大根、わさび、にんにく醤油、小葱
公開：07/06/10
更新：07/07/08
レシピID：387349
パッと一品、セロリ大好き！
私の大好きな友達、兼お兄さんに教えてもらった料理。
簡単なのに後を引く味ですよ。
つまみにもお弁当にも、、。
材料：セロリ、塩、ごま油
公開：07/06/13
更新：07/07/08
レシピID：389001
インスタントラーメンでお手軽エスニック
私は最近、時々無性に塩ラーメンが食べたくなります。
麺を茹でるまでの間に具も作ることが出来る、このラーメンが最近の大ヒッ...
材料：袋入りインスタントラーメン(塩味）、パクチー（＝コリアンダー、香菜）、葱、ゴマ
公開：07/07/08
更新：07/07/08
レシピID：401084
南瓜のしゃきしゃき金平
金平シリーズ、南瓜版。
金平味って、何の野菜でもあいますよね～。
南瓜の金平は、独特のしゃきしゃき感が、他の野菜の金平...
材料：南瓜（バターカップ）、玉ねぎ、唐辛子、出汁醤油、ごま油とゴマ
公開：07/07/01
更新：07/07/01
レシピID：397622
パッと一品・白滝君の洋風金平
写真が悪くて、本当にごめんなさい。でも！本当に味はよいのですよ。是非お試し下さい。食事、お弁当、お酒のつまみ、何にもであい...
材料：白滝、ベーコン、玉ねぎ、唐辛子、ごま油、出し醤油
公開：07/06/28
更新：07/06/28
レシピID：396397
パッと一品・もやしの梅和え
ご飯のおかず、お酒のつまみ、そしてお弁当。
すべてに使える、そしてあっという間に作れる一品です。
梅干の味を見て分量を...
材料：もやし、梅、出汁醤油
公開：07/06/26
更新：07/06/26
レシピID：395349