ミカフェのレシピメモ by mika-kujira [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが67万品

キャベツと牡蠣の蒸しアーリオ・オリオ

美味しくないワケない組み合わせで、簡単レシピ。蒸して、キャベツと牡蠣の甘さを引き出しました。ワインにもスゴく合う！

材料：キャベツ（ザク切り）、牡蠣（冷凍でも生でも）、ニンニク（チューブでも生でも）、オリーブオイル、水、塩・胡椒

公開：09/12/05 更新：09/12/06 レシピID：983291

ちょっぴりこだわる、生姜ぶっかけうどん

麺つゆで簡単ですが、追い昆布＆タップリの酒でおつゆまでポカポカ＆旨みたっぷり！

材料：★昆布、★水、★酒、★麺つゆ、うどん、おろし生姜、葱、好きな具材（納豆・天ぷら・梅干など）

公開：09/02/27 更新：09/12/05 レシピID：746505

美肌に！パセリごはん

パセリ好きのあなたなら、是非！　綺麗になれて、しかも「目からちょっとウロコ」の美味しさです。

材料：ごはん、パセリ（みじん切り）、醤油、鰹節

公開：09/11/20 更新：09/11/20 レシピID：971227

好きなだけ！　ニンニクおでん味噌

旨い！ごはんも止まりません。

材料：味噌、砂糖、オリーブオイル、塩、生姜（おろす）、にんにく（おろす）

公開：09/10/23 更新：09/10/23 レシピID：939748

てづくり塩ラーメン

限りなく、サッポロ一番の塩ラーメンに近い味！　お鍋一つでできてヘルシーな、手作り塩ラーメン。

材料：☆キャベツ（細切り）、☆セロリ（細切り）、☆ニンニク・生姜（おろすか細切り）、☆鶏がらスープの素、☆醤油・塩・胡椒、好きな麺、すり胡麻、バター

公開：09/10/16 更新：09/10/16 レシピID：933526

ソースなしで出来る！ソース焼きそば

色は薄いけど、い～い味です。

材料：食べたい野菜（キャベツ・韮・玉ねぎなど）、ニンニク（お好みで）、ごま油（か、サラダオイル）、塩、鰹節やいりこ節、ケチャップ、醤油、オールスパイス・胡椒・七味など、お好みの麺、マヨネーズ（ちょっと重要）

公開：09/10/16 更新：09/10/16 レシピID：934751

ケチャップがお好みソースに変身する

シンプルな素材を混ぜるだけ！ソースを買わずに、手軽に焼ソバやお好み焼が楽しめる。

材料：ケチャップ、レモン汁（または酢）、醤油、顆粒ダシか、鰹節、胡椒などお好みのスパイス

公開：09/06/07 更新：09/10/11 レシピID：823921

父オムレツ

卵は半生？っくらい半熟で、お酒たっぷり。でもって、鰹節たっぷり！がポイント。父の作ってくれてた大好物オムレツを再現。

材料：卵、好きな野菜やお肉、蒲鉾とか、醤油・ケチャップ・マヨなど、塩コショウ・油、酒、鰹節

公開：09/08/01 更新：09/08/01 レシピID：879709

キャベツたっぷりヘルシー肉味噌

麺にのせれば汁なし坦々麺！な、肉味噌っぽい具。一見肉っぽくないけど、しっかり味で満足感たっぷり。

材料：キャベツ、豚ひき肉、油揚げ、豆板醤、醤油やナンプラー、ごま油、生姜

公開：09/07/11 更新：09/07/11 レシピID：849664

キャベツの酒粕スープ（さっぱり味）

バジルの香りがとっても良く、ほっこりキャベツが甘くて美味しい！元気でる「食べるスープ」です。

材料：キャベツ、豚ミンチ、酒粕、ドライバジル、塩

公開：09/07/11 更新：09/07/11 レシピID：849965