ちゃーままのキッチン |
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★簡単炊き込みご飯風ひじき混ぜご飯★
わざわざ炊き込みご飯を作らなくても、冷やご飯さえあれば炊き込みご飯風の混ぜご飯ができます。
子供にも評判いいですよ。
材料：冷やご飯、ひじき（戻したもの）、にんじん、ほうれん草など青菜、うすあげ、だし、しょうゆ、砂糖、酒、みりん
公開：08/10/21
更新：08/10/21
レシピID：668406
★水なしで作るスパイシー野菜カレー★
野菜だけの水分で煮るのでとってもおいしいカレーです♪
暑い夏だけではもったいない！
材料：なす、トマト、ピーマン、玉ねぎ、シメジ、しょうが、ターメリック、クミンシード、カイエンペッパー、コリアンダー、カルダモン、塩、黒コショウ
公開：08/09/24
更新：08/09/29
レシピID：652006
★ハーブチキンソテー★
シンプルな鶏ムネ肉を使って、いつもはチキンカツにするところをハーブ入りのパン粉をまぶして柔らかソテーにしました。
材料：鶏ムネ肉、パン粉、イタリアンパセリ（生）、タイム（生）、ローズマリー（生）、にんにく、粉チーズ、塩･コショウ
公開：08/08/20
更新：08/08/20
レシピID：630119
★チリコンカーン★
暑い時期になぜか食べたくなるチリコンカーン。
パンと一緒に召し上がれ♪
材料：金時豆（乾燥）、トマト（大）、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、にんにく、クミンシード、ローレル、チリペッパー、塩、コショウ、コンソメ（キューブ）
公開：08/07/29
更新：08/07/29
レシピID：620026
★スパイスたっぷり夏野菜カレー★
夏はやっぱり夏野菜をたっぷりとって体を元気に保ちたいもの。
そこで、夏野菜をふんだんに使った夏野菜カレーを作りました。
材料：なす、トマト、ピーマン、モロヘイヤやほうれん草など、玉ねぎ、パンチェッタ、にんにく、クミンシード、パプリカ、ターメリック、カルダモン、コリアンダー、カイエンペッパー、シナモン、塩、黒コショウ、レンズマメ、トマトジュース
公開：08/07/29
更新：08/07/29
レシピID：620015
★にんじんおからクッキー★
にんじんは栄養が抱負。おからは食物繊維が豊富。せっかくおやつに食べるのだったら体にいいもの食べましょ♪
材料：おから、にんじん、無塩バター、砂糖、小麦粉、牛乳、レモン汁
公開：08/05/29
更新：08/05/29
レシピID：580519
★自家製パンチェッタ★
自家製のパンチェッタ♪脱水シートを手に入れれば簡単に作れます。これさえあれば、ベーコンの変わりに大活躍です。スープに入れて...
材料：豚バラかたまり、塩、あらびき黒コショウ、ドライハーブ、脱水シート
公開：08/05/29
更新：08/05/29
レシピID：580496
★ガーリックトマトスープ★
固くなったフランスパンを使ってスープにして見ました。
食欲のないときにもぴったりです♪
材料：フランスパン、トマト（大）、にんにく、コンソメ、卵、塩･コショウ、粉チーズ、オリーブオイル
公開：08/05/28
更新：08/05/28
レシピID：579844
★ふわふわ桜海老入りがんも★
手づくりのがんもどきってあげたてを食べることができるのがうれしいですよね。
桜海老や黒ゴマ入りで子供にもぴったりです♪
材料：木綿豆腐、桜海老、長いも、小麦粉、黒ゴマ、塩、しょうゆ
公開：08/05/15
更新：08/05/15
レシピID：570809
★ふんわりジューシー豆腐ハンバーグ★
豆腐ハンバーグといえば、照り焼き風が一般的ですが、ちょっと変わったにんにくバターしょうゆ味♪
がっつり食べてください！
材料：木綿豆腐、鶏ミンチ、玉ねぎ、玉ねぎすりおろし、にんにく、バター、酒、しょうゆ、みりん、塩・コショウ、ナツメグ、あらびき黒コショウ
公開：08/05/15
更新：08/05/15
レシピID：570798