ちゃーままのキッチン |
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★ガーリックトマトスープ★
固くなったフランスパンを使ってスープにして見ました。
食欲のないときにもぴったりです♪
材料：フランスパン、トマト（大）、にんにく、コンソメ、卵、塩･コショウ、粉チーズ、オリーブオイル
公開：08/05/28
更新：08/05/28
レシピID：579844
★ふわふわ桜海老入りがんも★
手づくりのがんもどきってあげたてを食べることができるのがうれしいですよね。
桜海老や黒ゴマ入りで子供にもぴったりです♪
材料：木綿豆腐、桜海老、長いも、小麦粉、黒ゴマ、塩、しょうゆ
公開：08/05/15
更新：08/05/15
レシピID：570809
★ふんわりジューシー豆腐ハンバーグ★
豆腐ハンバーグといえば、照り焼き風が一般的ですが、ちょっと変わったにんにくバターしょうゆ味♪
がっつり食べてください！
材料：木綿豆腐、鶏ミンチ、玉ねぎ、玉ねぎすりおろし、にんにく、バター、酒、しょうゆ、みりん、塩・コショウ、ナツメグ、あらびき黒コショウ
公開：08/05/15
更新：08/05/15
レシピID：570798
★カジキのトマト煮★
淡白なカジキマグロも一手間加えるだけで味わい深いおかずに変身！
材料：カジキマグロ、ホールトマト、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、シメジ、にんにく、白ワイン、ベーコン、コンソメ、オレガノ、塩･コショウ、オリーブオイル
公開：08/05/01
更新：08/05/01
レシピID：561945
★パサつかないおからハンバーグ★
おからハンバーグってパサ付きがちですよね？水を入れて蒸すことで、しっとりおいしいおからハンバーグの出来上がりです♪
材料：おから、合びきミンチ、玉ねぎ、卵、塩、コショウ、ナツメグ、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース
公開：08/04/16
更新：08/04/16
レシピID：552311
★手づくりめんつゆ★
我が家は麺好きで、そうめん、そば、うどんとかなり頻繁に食べるので、めんつゆがあっという間になくなります。ストックがないと困...
材料：かつお厚削りぶし、しょうゆ、みりん、酒
公開：08/04/14
更新：08/04/14
レシピID：550888
★栄養満点！ほうれん草と豆腐のグラタン★
豆腐の水切り不要！ほうれん草と豆腐で栄養満点のグラタンです。
材料：ほうれん草、絹ごし豆腐、ホワイトソース、玉ねぎ、ベーコン、卵、塩コショウ、ピザ用チーズ
公開：08/04/02
更新：08/04/14
レシピID：542900
★手づくりブルサンアーユ★
私はブルサンアーユ（ブルサンアイユ）が大好きです。でも買うと高いですよね・・・というわけで、自分でハーブを栽培して作っちゃ...
材料：クリームチーズ、にんにく、チャイブ、チャービル、イタリアンパセリ（あればフレンチタラゴン）、レモン汁
公開：08/04/02
更新：08/04/14
レシピID：542910
★アボガドソース★
アボガドとツナの簡単ソース！ディップにもよし、サラダにかけてもよし、食パンに塗って焼いて食べるともっとおいしいよ♪
材料：アボガド、ツナ、牛乳、マヨネーズ、塩、コショウ、レモン汁
公開：08/04/14
更新：08/04/14
レシピID：550868
★揚げ鶏のねぎソース★
いつも唐揚げだと飽きるので、あっさりしたねぎソースを作り、下味をつけていないから揚げにかけてみました。
あっさりしておい...
材料：鶏肉、青ねぎ、しょうがすりおろし、しょうゆ、酢、砂糖、みりん、レタス
公開：08/04/02
更新：08/04/02
レシピID：542917