まもるの食卓 |
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あっさり海老春巻き
近くのお総菜屋さんの人気メニューを
まねて作りました。中身は海老とスライスチーズ、アスパラ。油で揚げずに
オーブンで焼...
材料：春巻きの皮（ミニ）、海老、アスパラ、酒（海老の下味用）、塩（海老の下味用）、スライスチーズ
公開：01/05/19
更新：04/05/31
レシピID：21127
和のき・ほ・ん：銀むつの煮物
銀むつ（メロウ）は脂ののった
柔らかい白身のお魚ですが、
わが家では子どもたちが大好き。
おかず風に煮てみました。
材料：銀むつ、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうが
公開：01/03/12
更新：04/04/10
レシピID：16715
牛丼
朝のどんぶりシリーズ第３弾です。
おなじみの牛丼は圧力鍋で
ささっと作っちゃいます。
材料：牛薄切り肉、たまねぎ、酒、しょうゆ、みりん、ごはん、べにしょうが
公開：03/06/12
更新：03/06/12
レシピID：96524
イカバターごはん
朝のどんぶりシリーズです。
イカのうまみとバターしょうゆ。
シンプルだけど、はまっちゃう
おいしさ。
材料：イカ、たまねぎ、万能ねぎ、ごはん、バター、しょうゆ
公開：03/06/12
更新：03/06/12
レシピID：96523
鶏高菜どんぶり
塩とレモン汁でマリネした鶏肉
をカリっと焼いて
高菜の入ったごはんに乗っけます。
材料：炊きたてのごはん、ごま高菜漬け、鶏もも肉、万能ねぎ、塩・こしょう、レモン汁、しょうが
公開：03/06/12
更新：03/06/12
レシピID：96522
中華風茶碗蒸しの挽肉あん
中華スープで仕立てた茶碗蒸しに
しっかり味のついた挽肉あんをかけました。
冬にはこういう暖かい蒸しものが嬉しいですね。...
材料：豚挽肉、ネギ、しょうが、干し椎茸、酒、醤油、シイタケの戻し汁、ごま油、卵、中華スープ、塩、万能ネギ
公開：02/12/03
更新：02/12/03
レシピID：71754
海老とニラの焼き春巻き
揚げない、具も炒めるだけの簡単春巻き。
海老がぷりぷりしててかわい～のです。
材料：海老、にら、春巻きの皮、ショウガ、ネギ、カレー粉、しょうゆ、酒
公開：02/12/03
更新：02/12/03
レシピID：71752
スモークサーモンのディップ
これからのパーティーシーズンに。クラッカーでも、野菜にでも合う
スモークサーモン香りの漂う
ちょっとリッチなディップで...
材料：クリームチーズ、マヨネーズ、アガー、タマネギ、セロリ、コンソメ、むきえび、スモークサーモン
公開：02/12/03
更新：02/12/03
レシピID：71747
苺のミルフィーユ
市販のパイ生地を使っていちごソースたっぷりの春色パイ。甘いものの苦手な方でも満足のおいしいパイです。
材料：冷凍パイシート、○卵、○水、粉糖、いちご、いちご、グラニュー糖、●生クリーム、●グラニュー糖
公開：02/05/22
更新：02/06/15
レシピID：54328
簡単がんもどき
がんもどきも驚くほど簡単にできちゃいます。好みの具色々いれちゃいましょ。
材料：木綿豆腐、ヤマトイモ、塩、薄力粉、キクラゲ、ニンジン、ごま、揚げ油
公開：02/05/07
更新：02/06/15
レシピID：52485